百威是美國(guó)的品牌。
百威（Budweiser）誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開(kāi)始釀制，時(shí)至今日已成為美國(guó)人熟識(shí)的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計(jì)，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。
1995年，百威在中國(guó)湖北武漢開(kāi)設(shè)釀酒廠(chǎng)。2013年百威收購(gòu)亞洲啤酒在河南省衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)建立新的百萬(wàn)噸生產(chǎn)基地。
擴(kuò)展資料
百威屬于淡啤酒(pale lager)，拉格啤酒的一種，為美國(guó)拉格的代表。口味清淡，苦度大約為10個(gè)IBU，二氧化碳含量為大約3－4個(gè)體積。酒精度大約在3.6%－4.6%。
由于美國(guó)本地產(chǎn)的大麥含蛋白質(zhì)量太高，不宜直接用于釀造啤酒。百威使用玉米淀粉來(lái)稀釋麥芽?jī)?nèi)的蛋白，保證不損失糖度，也降低蛋白含量。后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)配給制，轉(zhuǎn)而使用美國(guó)人較少食用的米，作為大麥的稀釋品。
無(wú)論淀粉還是大米都不是啤酒應(yīng)該使用的原料，因此這些成分為百威惹來(lái)一些爭(zhēng)議。
參考資料來(lái)源：百度百科-百威
配方來(lái)自捷克，而現(xiàn)在的百威啤酒產(chǎn)自美國(guó)。
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^(guò)自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
百威啤酒需要30天的釀造過(guò)程，推薦飲用時(shí)間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根據(jù)德語(yǔ)的語(yǔ)音起名，意思是不僅在德國(guó)，在美國(guó)也有味道鮮美的啤酒。
1995年，百威的亞洲工廠(chǎng)最終在中國(guó)武漢興建。中國(guó)市場(chǎng)的百威啤酒全部由百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司釀造，采用了與美國(guó)安海斯―布希公司（簡(jiǎn)稱(chēng)A―B公司）一致的原料標(biāo)準(zhǔn)和釀造工藝，確保百威啤酒達(dá)到全球統(tǒng)一的口味和質(zhì)量。