百威啤酒是一種低酒精度飲料，最高酒精度數(shù)是12°，一般酒精度數(shù)在10°―12°之間。
百威啤酒始終如一的卓越品質(zhì)是百威啤酒的標(biāo)志，無論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感。
為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一，百威始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水。釀制百威的后成熟工序是公司獨(dú)一無二的山毛櫸木陳釀工藝，這種傳統(tǒng)技術(shù)確保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。
百威啤酒的歷史
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵，低溫儲(chǔ)藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度，700ml 和640ml 的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨(dú)特的溫度感應(yīng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)，當(dāng)它顯現(xiàn)一只老鷹或頭頂皇冠大寫B(tài)字母的標(biāo)志時(shí)，就是在提醒你最佳的飲用溫度。
百威啤酒一般的麥芽糖濃度為6％至19％，其中10％至12％濃度的啤酒最為普遍。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度，700ml和640ml的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨(dú)特的溫度感應(yīng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)，當(dāng)它顯現(xiàn)一只老鷹或頭頂皇冠大寫B(tài)字母的標(biāo)志時(shí)，就是在提醒你最佳的飲用溫度。
百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時(shí)間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。
百威曲折的發(fā)展史
1876年，Adolphus Busch與摯友合作創(chuàng)制了一個(gè)啤酒新品牌，這就是百多年來歷久不衰的百威啤酒。1901年以后，他們的釀酒公司的啤酒產(chǎn)量達(dá)到100萬桶，大大超乎其競爭對(duì)手帕布斯特公司，從此成為美國最大的啤酒企業(yè)。
1913，百威啤酒的創(chuàng)始人Adolphus Busch逝世，其子Angust成為第二任總裁。在他職掌公司的二十年間，經(jīng)受了一系列重大考驗(yàn)，先是第一次世界大戰(zhàn)，接著是二十年代的全國禁酒令，最后是西方世界的經(jīng)濟(jì)大蕭條。這是百威啤酒歷史上最為困難的時(shí)期，公司曾被迫中斷啤酒生產(chǎn)。
為了擺脫困境，Angust推出了一系列無醇飲品（包括無醇百威啤酒），開始制造卡車車廂和冷藏庫，生產(chǎn)麥芽汁、冰淇淋以及發(fā)面酵母等產(chǎn)品，最終使公司成功地渡過了難關(guān)。
以上內(nèi)容參考：百度百科-百威啤酒