百威啤酒是一種低酒精度飲料，最高酒精度數是12°，一般酒精度數在10°―12°之間。
百威啤酒始終如一的卓越品質是百威啤酒的標志，無論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感。
為了確保品質的統一，百威始終不計成本地選用最優質的全天然原料，包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水。釀制百威的后成熟工序是公司獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝，這種傳統技術確保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。
百威啤酒的歷史
百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯?布希創辦。它采用質量最佳的純天然 材料，以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而釀成。整個生產流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度，700ml 和640ml 的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨特的溫度感應標簽設計，當它顯現一只老鷹或頭頂皇冠大寫B字母的標志時，就是在提醒你最佳的飲用溫度。
百威啤酒一般的麥芽糖濃度為6％至19％，其中10％至12％濃度的啤酒最為普遍。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度，700ml和640ml的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨特的溫度感應標簽設計，當它顯現一只老鷹或頭頂皇冠大寫B字母的標志時，就是在提醒你最佳的飲用溫度。
百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時間為110天之內，需要在涼爽的地方保存。
百威曲折的發展史
1876年，Adolphus Busch與摯友合作創制了一個啤酒新品牌，這就是百多年來歷久不衰的百威啤酒。1901年以后，他們的釀酒公司的啤酒產量達到100萬桶，大大超乎其競爭對手帕布斯特公司，從此成為美國最大的啤酒企業。
1913，百威啤酒的創始人Adolphus Busch逝世，其子Angust成為第二任總裁。在他職掌公司的二十年間，經受了一系列重大考驗，先是第一次世界大戰，接著是二十年代的全國禁酒令，最后是西方世界的經濟大蕭條。這是百威啤酒歷史上最為困難的時期，公司曾被迫中斷啤酒生產。
為了擺脫困境，Angust推出了一系列無醇飲品（包括無醇百威啤酒），開始制造卡車車廂和冷藏庫，生產麥芽汁、冰淇淋以及發面酵母等產品，最終使公司成功地渡過了難關。
以上內容參考：百度百科-百威啤酒