這個命題不真實(shí),只是一種假設(shè)而已。古今中外,輕度酒和高度酒確實(shí)有不同的消費(fèi)群體,但彼此不是以年齡來分類,而是和人的性格、習(xí)慣、酒精耐受度等等因素有關(guān),所以,關(guān)注這一話題,要從實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)和渠道商的個人偏好來看。
從實(shí)際的銷售狀況來看,無論是線上電商、線下零售,還是新零售,各個渠道中白酒的銷售量還是占據(jù)主流,而所謂喜歡消費(fèi)葡萄酒和精釀啤酒的年輕人,要么壓根兒就不喜歡喝酒,要么是小眾的消費(fèi)群體。
其次從渠道商看,白酒是中國消費(fèi)者最為熟悉的酒種,價格透明度高,消費(fèi)者辨識度高,渠道利潤率有限。相比之下,消費(fèi)者對葡萄酒尤其進(jìn)口葡萄酒的辨識度不高,有利于渠道商抬高利潤率。遺憾的是,白酒的消費(fèi)量比較高,因此葡萄酒一直是酒類渠道商補(bǔ)充性的產(chǎn)品,很難有白酒那樣對公司具有相當(dāng)可觀的利潤貢獻(xiàn)。
再次,各個酒種各有優(yōu)劣,但并無貴賤之分,所有的喜歡與不喜歡,第一要因人而異,第二不應(yīng)把白酒的標(biāo)簽老齡化。
最后,有人曾經(jīng)做個一個比喻,年輕人喜歡喝啤酒,因?yàn)槠【评锏募で椋搅酥星嗄晗矚g葡萄酒,因?yàn)槠咸丫评锏睦寺搅酥欣夏晗矚g白酒,因?yàn)榘拙朴忻畈豢裳缘暮裰亍_@些都是人為的標(biāo)簽,并不符合各個酒類實(shí)際的銷售狀況。
謝邀!我覺得輕人不喜歡喝白酒,有如下原因:
第一,白酒太難喝,很多中低端白酒喝起來不僅烈,還有灼燒感,喝多了第二天頭會疼;
第二,在包裝上,偏浮夸,不能持續(xù)吸引年輕消費(fèi)者;
第三,品牌內(nèi)涵,白酒常常出現(xiàn)在政商務(wù)人士的飯桌上,比較高大上,場景刻板的印象嚴(yán)重,年 輕人不買單;
第四,現(xiàn)在年輕人對假酒的意識更高,覺得很多自己沒聽過的都是酒精勾兌,故更排斥;
第五,主要是現(xiàn)在的年輕人更加追求時尚和新潮的東西,葡萄酒和精釀啤酒都是近些年在年輕群體里慢慢崛起的,而且網(wǎng)絡(luò)上更多的人在宣傳倡導(dǎo),所以愛跟風(fēng)的年輕人,更愿意選擇葡萄酒和精釀啤酒;
第六,口感上,葡萄酒和精釀啤酒更容易接受,而且喝起來搭配更容易,另外也不會有第二天頭疼之感。
但是現(xiàn)在很多年輕人喝葡萄酒的方式是錯誤的!他們?yōu)榱苏{(diào)和葡萄酒的酸澀,加入雪碧進(jìn)行增甜,這種喝法對身體器官的傷害極大!這二者在一起會產(chǎn)出大量的二氧化碳,進(jìn)入各個器官形成碳酸,進(jìn)行腐蝕,嚴(yán)重者出現(xiàn)胃穿孔、胃出血、胃潰爛等。