口感比較好的啤酒有下面幾種,根據個人選擇不同可以參考一下:
首先,不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業水啤,特別是國產的,那就不是啤酒。
其次,根據分類可以給你推薦這幾種:
工業啤酒:喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒:保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個人喝過口感最好的德式小麥,沒有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號最經典)。
修道院啤酒:羅斯福8號、智美金帽(有人可能的說智美最好的是藍帽,這個沒錯,但論口感來說智美金帽真的很不錯)、西麥爾三料、阿詩金啤酒。
黑啤:健力士世濤、獅子世濤。
國產啤酒:龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時的圣佛洋塞松,口感細膩醇厚,特別好喝。
當然,還有很多啤酒口感很好,只不過大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。
先說國內的:
青島。青島啤酒是老牌啤酒廠了,愛喝啤酒的都會覺得青島的味道好于燕京,當然雪花的幾個系列口感也不錯,推薦青島的奧古特系列,正宗拉格啤酒,口感醇厚。
泰山原漿。去了泰安才知道泰安人一般不喝青島啤酒,而是喝本地產的泰山啤酒。有一款泰山七天原漿啤酒,保質期只有七天,口感濃郁,香味十足。
跳東湖。“跳東湖”本是武漢年輕人的一項夏日運動,當地的啤酒廠商將它們的啤酒起名跳東湖,既有本地特色,聽起來也酷勁十足。跳東湖是國內IPA啤酒中的佼佼者,嘗IPA,不可不喝跳東湖。
嬰兒肥。嬰兒肥來自南京的高大師啤酒屋,“高大師”的創始人高巖是一位化學專業人士,因為愛啤酒,還出了一本釀酒的書籍,專門教授如何在家釀造啤酒。如今,高大師的精釀啤酒已經出了好幾款,嬰兒肥是其代表作品。
下面是國外的品牌:
百威。絕對的老牌啤酒商,正宗的拉格啤酒,去喝啤酒,如果不知道選哪樣,百威絕對不會錯。
福佳白。近年來興起的一款啤酒,它來自比利時,由于酒里加入了芫荽、陳皮等植物,啤酒的口感十分清爽。
釀酒狗。來自英國的老牌啤酒,幾款啤酒各有特色,啤酒愛好者總能從釀酒狗中找到自己的心頭之好。推薦藍色的釀酒狗IPA,精釀啤酒的代表作。
智美紅帽。智美來自比利時,因為酒精濃度的區別,瓶蓋用白帽、藍帽、紅帽加以區分。紅帽入口濃郁,后味清爽香濃,不可不嘗。
其他好喝的啤酒,推薦嘗嘗鵝島、常陸野、角頭鯊、督威等品牌,都會有不小的驚喜。
你喝過哪些口感不錯的啤酒?不妨跟我分享分享。
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一只愛吃的小肥蝦,帶你領略美食背后的趣味與文化。^_^