嶗山啤酒酒精讀書為4.0度，成分為水、麥芽、大米和啤酒花。

嶗山啤酒的生產工藝，在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良，生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。傳統啤酒的發酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發酵度提高至75%，發酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加干凈淡爽。

嶗山啤酒采取獲得國家專利的風味圖譜技術，以特殊工藝加工而成，保證了各地用水與嶗山水質完全一致。嶗山啤酒在全國都是統一的工藝和標準，質量保持同步，為了保證產品的新鮮度，青島啤酒公司采取在市場就近工廠生產的原則來安排嶗山啤酒的生產。

擴展資料：

青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱，著名的旅游勝地嶗山腳下，青島嶗山啤酒廠建于1982年，現有職工1200人，占地面積800畝。

年啤酒生產能力15－20萬噸，礦泉水2萬噸，企業固定資產近6億元，是國家大型企業，擁有自營進出口權，自1992年以來連續四年被國務院發展研究中心、國家統計局評為中國500家最大工業企業和經濟效益最佳企業，是輕工總會重點支持的200家大中型企業之一。93年至98年連續六年被授予山東省明星企業稱號。

參考資料來源：百度百科-嶗山啤酒

嶗山啤酒的酒精度數一般在4度左右。

嶗山啤酒的酒精度數一般在4度左右，原麥芽汁濃度一般在8-10度，這是因為嶗山啤酒一直堅持沿用超低溫長時間自然發酵法，就像等待果實成熟的過程一樣，最終釀出的啤酒營養豐富，香醇透爽，而且甘甜好喝，最重要的是“不上頭”，不管你酒力如何，喝了就是舒服。

大家喝酒都會關注酒的度數，擔心自己不勝酒力，喝完之后會，嶗山啤酒多少度以上已為大家做了介紹，酒精度在4度左右，原麥芽汁濃度在8-10度，這些擔心你都可以統統忘掉，痛痛快快的和好友享受香醇透爽的嶗山啤酒就足夠了。另外，嶗山啤酒價格也很公道實惠。

嶗山啤酒生產工藝：

嶗山啤酒的生產工藝，在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良，生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。傳統啤酒的發酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發酵度提高至75%，發酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加干凈淡爽。

嶗山啤酒采取獲得國家專利的風味圖譜技術，以特殊工藝加工而成，保證了各地用水與嶗山水質完全一致。

嶗山啤酒在全國都是統一的工藝和標準，質量保持同步，為了保證產品的新鮮度，青島啤酒公司采取在市場就近工廠生產的原則來安排嶗山啤酒的生產。