中國人知道的美國啤酒，名氣最響的大概就是百威(Budweiser)了，百威于1876年開始生產(chǎn)，是有百年歷史的老牌啤酒，但與 Yuengling啤酒相比，百威不過是小弟弟。Yuengling啤酒是美國歷史最悠久的啤酒，1829年開始生產(chǎn)，比百威啤酒足足早了47年，近半個(gè)世紀(jì)。Yuengling啤酒的創(chuàng)始人David G. Jüngling是德國移民，1823年從符騰堡王國的斯圖加特移居美國，他到美國后，將自己的姓改為Yuengling，并開始在賓夕法尼亞州設(shè)廠生產(chǎn)啤酒。Yuengling在德文中的意思是”年輕人”。經(jīng)過近兩百年的發(fā)展，Yuengling啤酒公司的規(guī)模在美國人啤酒公司中名列第二，僅次于波士頓啤酒公司。Yuengling啤酒公司雖然不及跨國企業(yè)啤酒制造商那樣勢力廣大，但在美東地區(qū)的影響還是很深的，有大量的擁戴者， 1986年Yuengling啤酒廠被列入美國國家史跡名錄(National Register of Historic Places)。2007年的大美國啤酒節(jié) （照片來源：美聯(lián)社） 美國總統(tǒng)奧巴馬自稱最喜歡Yuengling啤酒，他曾與加拿大總理哈珀打賭哪個(gè)隊(duì)會(huì)贏得2010冬季奧運(yùn)會(huì)冰球賽的冠軍，結(jié)果加拿大隊(duì)贏了美國隊(duì)，奧巴馬于是送了一箱Yuengling啤酒給哈珀，由美國駐加拿大大使親將啤酒送到總理府，成為一段奧運(yùn)體壇趣話。 啤酒是最受美國人歡迎的酒精飲料，在每年銷售的酒類中，大約85%是啤酒，最大的兩家跨國啤酒制造商安海斯- 布希(Anheuser-Busch)與米勒-庫爾斯(MillerCoors)銷售的啤酒，占總銷售量的四分之三以上。不過，美國有許多地區(qū)性以及小型啤酒廠，還有大量的家庭式啤酒廠。據(jù)2009大美國啤酒節(jié) (Great American Beer Festival)的統(tǒng)計(jì)，有495家廠商參加了啤酒節(jié)的啤酒比賽，參賽啤酒品牌多達(dá)3308種，其中絕大部分是小酒廠或家庭酒廠生產(chǎn)的啤酒。
美國：世界啤酒生產(chǎn)第一大國，出產(chǎn)的啤酒清淡，苦味較少，富含碳酸。代表品牌有百威（Budweiser),幸福第一（Lucky）等。百威是在我國最暢銷的美國啤酒，在武漢設(shè)有分廠。曾經(jīng)藍(lán)帶啤酒也在我國風(fēng)靡一時(shí)。
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