茅臺就是2000元/瓶的智商稅
相比較白酒需要窖藏幾年才能達到最佳飲用口感而言,啤酒定的高價格,還真就是不折不扣的智商稅啊。
因為我們都清楚,啤酒的最主要原料就是大麥芽和啤酒花,只需要短短幾天就可以發酵為成品。而且大家更清楚,常溫下啤酒的保質期也就是幾個月。所以說白酒賣貴一點也許還情有可原,但是你啤酒賣幾十幾百甚至上千塊錢一瓶,那就是真的天怒人怨了。
過去在新疆、青海和甘肅,到處種的都有啤酒花。現在之所以在上述地區很少看到這玩意,只能有一種解釋,就是農民種啤酒花遠不如其他農作物劃算,也就間接證明啤酒花價格并不高。
大麥也是如此,我們做酒曲用的大麥也就一塊多錢一斤,和小麥基本差不多。
現在啤酒的工藝也改進了不少,大麥芽換成小麥芽,再后來換成糖漿。原因嘛,咱們都明白為了節約成本,增加出酒率唄。
可是小麥雖然便宜,但架不住時間或者成本更劃算的糖漿。
即便是換成了糖漿,可成本還是有點高。主要是因為許多廠為了競爭,一瓶啤酒才一塊錢。去掉包裝什么的,算下來加上那么多大米香精發酵出來的一瓶啤酒,還沒有自稱搬運工的那瓶水價格高,所以啤酒廠造點假,也是可以理解的。
即便全部真材實料,嚴格按照德國或者丹麥那種工藝操作,一瓶貨真價實不實暫且不提的啤酒,其成本也只不過區區一兩塊錢而已。
像這種一不要技術而沒有科技感的東西,差價達到幾百倍時候,也不知道有關部門管不管,還是管不了那么多呢?
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