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啤酒花是一種怎樣的植物?它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些?

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啤酒花是一種怎樣的植物?它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些?

一,啤酒花是一種怎樣的植物?

啤酒花是一種在我國(guó)新疆、四川有野生、其他各地栽培的的多年生攀援草本。為桑科葎草屬植物。

它的外形特點(diǎn):攀援草本,莖枝和葉柄都密生絨毛和倒鉤刺。葉對(duì)生,葉片卵狀或?qū)捖褷睿L(zhǎng)十公分左右,寬八公分,不裂或三到五裂,葉邊有粗鋸齒,表面有小刺毛,背面有短毛和黃色腺點(diǎn)。雄花為圓錐花序,花被片五,雄蕊五個(gè);雌花兩朵生長(zhǎng)在苞片腋部,苞片排列接近球形的穗狀花序。

果穗圓球狀,果實(shí)扁平,每個(gè)苞片腋部一二個(gè)果實(shí)。一般八月前后開花。

二,啤酒花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

第一,它的雌花苞片基部的腺體有芳香爽口的苦味,是制作啤酒的配料,并且有防腐的作用。

第二,雌花序可入藥,有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。

第三,莖皮纖維是造紙的很好原料。

感謝心語(yǔ)的邀請(qǐng)回答。

問(wèn):啤酒花是一種怎樣的植物?它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有哪些?

一、啤酒花一種怎樣的植物?

啤酒花中國(guó)人叫“蛇麻花”,桑科葎草屬多年生攀援草本植物。

1. 形態(tài):莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉卵形,先端急尖。花被片與雄蕊均為5,果穗球果狀,直徑3-4厘米。蔓長(zhǎng)能大6米,7—8月開花,9—10果期。

2. 生性:喜光、耐寒畏熱,生于光照較好的林緣、河岸最為常見,分布一般集中連片。生長(zhǎng)適溫15~25℃左右。

3. 分布:主要以北半球?yàn)橹鳎瑖?guó)內(nèi)分布于新疆、四川(南坪)兩個(gè)地方。現(xiàn)已廣泛栽培。

它一般采用扦插繁殖、種子繁殖、浸泡發(fā)根法的方式進(jìn)行繁殖。

二、啤酒花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1. 制作啤酒:啤酒花是制作啤酒中不可或缺的原料,從“精釀啤酒”的發(fā)展開始,啤酒花近些年在全世界范圍內(nèi)已經(jīng)廣泛栽培,品種已層出不窮。尤其美國(guó)人釀制“精釀啤酒”會(huì)投放大量的啤酒花,增加啤酒的香氣和口感。另外,啤酒花在釀制啤酒中還能起到防腐作用。

2. 藥用:啤酒花具有健胃消食、利尿安神、抗癆等作用。據(jù)研究表明,啤酒花中的雌性激素可治療女性痛經(jīng)。

3. 化學(xué)成分:據(jù)科學(xué)測(cè)定啤酒花含樹脂、揮發(fā)油、有鞣質(zhì)、黃酮化合物、膽堿、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

綜上所述,啤酒花是一種價(jià)值很高攀援草本植物。

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