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怎樣種植啤酒花?
啤酒花的種植方法
繁殖培育
扦插根莖法繁殖,6~7月份為營養生長和生殖生長并進時期,施肥量需加大,應及時進行灌溉和排澇。高溫多雨季節易遭霜霉病和紅蜘蛛為害。
啤酒花種植方法
啤酒花為多年生深根系作物,平均壽命25年左右。推廣應用啤酒花地膜覆蓋技術,使啤酒花的產量大幅度提高,并使啤酒花采收期提前,緩解和避免了啤酒花與棉花采收用工沖突的矛盾。
播種前的準備工作
1.選地:根據啤酒花的生長特性,選擇土層厚的地塊,在離烘干房比較近、便于運輸處建立啤酒花園地。
2.整地:定植前將地塊深翻25~30厘米,機械開溝,溝的深度和寬度均為50厘米,新植啤酒花地每667平方米施農家肥3000千克,均勻施于溝內,與表土混勻。
3.棚架選擇:棚架分低棚架和高棚架兩種。
①低棚架 這種架形要求在園中按一定距離埋設長3米的水泥柱,埋入土中80~100厘米,四周邊柱加粗,適當向外傾斜,邊柱規格為12×12×300厘米,系好拉線,拉線選用12#鐵絲。柱上端用鐵絲或角鐵固定,架上每隔45厘米拉一道鐵絲。這種架形比較低矮,投資較小,抗風能力較強,雜草較少,但通風透光條件較差,影響啤酒花質量,疏枝、疏葉比較費工。
②高棚架 高棚架基本結構與低棚架相同,不同之處在于柱子高,柱間距離大,邊柱規格為12×12×350厘米。此架形通風透光性好,植株生長旺盛,便于機械化管理,但投資大,要求機械化管理水平高。
4.種株繁殖:
①種子繁殖這種繁殖方法主要用于雜交育種,因啤酒花種皮堅硬,多數種子發育不良,發芽率低,生產上一般不采用這種繁殖方法。
②地下莖扦插繁殖 此法簡單易行,在生產上普遍采用。一般在秋末或早春割芽時,取生長健壯、長12厘米左右、莖粗1.8厘米、兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。
③綠枝扦插法 此法繁殖系數和成活率較高。
④芽栽法 割芽時將長6~13厘米、飽滿健壯且帶有少量須根的嫩芽,按30×60厘米的株行距栽在苗圃中,要求將芽全部栽入土中,芽間距地面3厘米,覆土2厘米,保持土壤濕度,加強管理。
定植:
1.定植時間
早春氣溫平均在10~12℃時即可定苗,我縣一般在4月上中旬。
2.種植方法
根據氣候條件、品種和架形,的差別,當年生株距為0.5米,行距2.5~3米,次年每隔一株疏去一株,使株距保持在1米左右。啤酒花覆膜:
1.選擇1.4厘米寬、厚度0.008毫米以上的地膜。
2.定植后灌完水待溝內無積水時,及時鋪膜。為保證鋪膜效果,可在溝上每隔一定距離,架設一個木棒或其它支撐物,起到支撐作用。鋪膜時要將膜邊壓好,防止被風卷起。
3.待溝內幼苗長到20厘米左右時,及時放苗,放苗時要將膜口封好。
4.6月中下旬,待幼苗長到2米左右時,破膜,及時回收殘膜。
田間管理
1.割芽:割芽是人為調節生長發育的一項重要措施,通過割芽將多余的芽割除留下少數壯芽,使營養集中在這些壯芽上,發育成強壯的地上莖和地下根系,割芽還可以清除爛根、病根、蟲蛹,起到防治病蟲的作用。中國大部分地區在春季割芽,惟有新疆地區在秋季割芽。春季割芽宜早不宜遲,割芽時間不宜拖得太久。其方法是將根莖周圍土壤挖起至全部老根露出,然后用木刀將土壤清除坑外,用鋒利的割芽刀在新老根莖1.5~2厘米處割除新生根莖或爛根,只在新老根莖處留5~8個健壯的芽。割芽刀口要求光滑,切忌將根莖割破,割后晾曬1~2小時后再覆土。
2.留苗:間苗和定苗幼苗出土后開始間苗,苗高20厘米左右定苗。留苗數視土壤肥力、品種、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地塊每株留2~3棵。
3.領蔓:綁蔓和疏枝疏葉。苗高40~60厘米時,用細纜繩或塑料繩將枝蔓按其生長習性順勢綁到鉛絲上,每3~5天綁1次。以晴天植株稍萎時進行,以防折斷枝蔓。苗高2米時開始疏枝疏葉,將鉛絲拉線以下的側蔓和過密、重疊以及染病的枝葉疏去,使其通風透光,促進主蔓生長健壯并減少病害感染。
4.灌溉:生長期間及越冬前如果缺水,則對生長和產量均有影響,特別是開花期必須保證足夠的水分,在新疆整個生長期約需灌溉7~8次。
5,施肥:可結合灌溉進行施肥。苗期施氮肥,每畝10~15千克,現蕾期和花期施復合肥各1次。每畝8~10千克,越冬前施有機肥料,每畝約3000千克。
6.中耕除草:每次灌溉或雨后均應及時中耕除草,一般在生長前期和后期宜深鋤,開花期間則淺鋤,避免傷根而影響產量。
田間管理:1.在幼苗長到30厘米左右時,拉引線引苗上架,對于1穴有2株以上的要分別拉引線。2.栽苗后澆頭水,放苗時結合施肥澆第2水,5月下旬及6月初分別澆3次水,7月、8月期間各澆4次水,大概9天澆1次水。3.啤酒花需肥量比較大,從啤酒花上架后澆1次水要施1次尿素,連續3~4次。施肥時離幼苗20厘米處穴施,6月底至7月初,要加大施肥量,667平方米地保持在15千克,同時配合農家肥和油渣,保證啤酒花生長時養分供給充足。4.待苗長到快2米時及時打杈,先打去主蔓基部的小杈,等啤酒花上到架頂后,低棚架要將架下1.5米以下主蔓杈全部打去,高棚架將1米以下主蔓杈全部打去,7月上中旬打掉主蔓上的老葉。5.揭膜后中耕除草,以后要進行多次鋤草、松土。采收:待啤酒花的成熟度達到標準后再采收。
采收加工
啤酒花成熟時,花體鱗片(苞片)緊閉,有彈性,用手握之,有沙沙聲;鱗片基部的蛇麻腺呈金黃色,散發出特有啤酒花香味,此時則為采收適期。鮮花含水分為70-80%,在低溫(0-5℃)、干燥、缺氧和避光的地方貯藏。
啤酒花病蟲害防治方法
霜霉病:根腐病 霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。在高溫高濕情況下霜霉病容易發生,受害植株的葉片初期背面出現半透明油漬狀,逐漸發展到全葉,葉向下卷曲,有褐色霉狀物。花穗受害后,輕則苞片發生病斑,影響花的質量,重則整個花穗枯萎,造成嚴重減產。根腐病的病菌是從根莖傷口侵入,發病部位初期是淡黃色凸起,逐漸擴大,表面有粗糙而不規則的瘤狀物,致使根部腐爛,受害植株新芽少而發育不良,產量低,質量差。防治方法:除加強田間管理,清除病源外,早春結合割芽在根部周圍土壤中噴250倍液瑞毒霉,當植株長至40~50厘米時開始噴200~250倍液瑞毒霉或等量100~200倍波爾多液,每半月1次,共7~8次,可收到良好效果。
玉米螟:于6月上旬發生,直至秋季。防治方法:5月底6月初,植株上發現有似開水燙過一樣的枯葉,應及時連同葉柄一起摘除,并集中燒毀或漚肥。主蔓(莖)被害,不必把莖拉斷,可用鋒利小刀沿蟲孔向上把莖的一面刻開(縱剖)捕殺幼蟲,被害酒花仍能繼續生長,開花結球果。在發生初期或幼蟲3齡以前尚未鉆入蔓內時,用90%敵百蟲或80%敵敵畏800~l000倍液或Bt乳劑200倍液防治。
朱砂紅葉螨:7~8月高溫干旱,發生猖獗。危害酒花先從下部靠近地面的老葉開始,逐漸向上部發展。后期干枯脫落,長勢也弱,影響花球形成和膨大,同時還可危害酒花的球果,造成產量降低,質量變劣。防治方法:酒花收后,冬春結合翻地,清除雜草和枯蔓,破壞越冬場所,減少越冬蟲口;酒花地內不宜間作豆類作物;在做好引蔓上架工作的基礎上及時疏枝打葉,使棚內通風透光,促使酒花生長健壯;發生初期噴40%氧化樂果1000倍液,20%雙甲瞇1000倍液。
蝸牛:是酒花苗期的重要害蟲,酒花出苗后,群集酒花地,舐食葉片和嫩莖(蔓),造成孔洞或嫩蔓被舐斷,影響酒花生長。防治方法:根據蝸牛晝伏夜出的特點,進行人工捕殺,搗碎作為飼料或漚肥;清除地內雜草或堆草誘殺或撒大麥芒,以減輕危害;掌握產卵期,及時中耕除草,消滅大批卵,減少危害;噴灑1%石灰水和每畝用菜籽餅粉5~6千克撒施。
蓑蛾:又名避債蛾,危害酒花莖、葉。杭州、山東等產區的酒花遭受小蓑蛾危害嚴重,被害后葉片發黃,長勢衰弱,影響夏花和秋花的產量。1年發生2代,1代幼蟲在5~6月,危害酒花新梢葉片,第2代幼蟲從8月份開始危害葉片。食葉表和葉肉,晴天中午多藏在葉背,傍晚、清晨或陰天則棲息葉面取食。防治方法:及時摘除早期掛起的袋囊,消滅幼蟲;7~8月份可用90%敵百蟲1000倍液加0.2%中性皂,或80%敵敵畏1000~1200倍液噴霧均可,每7天噴1次,連續噴3次,噴藥在傍晚或清晨進行。
其它尚有象鼻蟲、日本金龜甲、麻葉甲、黏蟲、斜紋夜蛾、刺蛾類以及地老虎等害蟲。
根癌病:啤酒花根癌病又叫啤酒花冠癭病,在新疆伊犁、石河子、焉耆、庫爾勒新和等地都有發生,一般發病率2%~5%,嚴重達30%以上。兵團農十二師地處烏魯木齊地區,種植啤酒花已有近30年的歷史,病害主要以啤酒花霜霉病為主,啤酒花根癌病零星發生。但是該病輕者將降低產量和品質,重者造成全株死亡,導致缺株重栽,危害較為嚴重。而且啤酒花根癌病病原寄生范圍較廣,它除了侵染啤酒花外,還能侵染番茄、向日葵、甜菜、曼陀羅、普通煙、桃、葡萄及梨等草本和木本植物。因此要做好啤酒花根癌病預防工作,防止病害蔓延十分必要。
癥狀:病害多發生在植株土表下的根頸部,少數發生在地下莖和營養根上。開始瘤似豆粒大小、白色、質地柔嫩。隨氣溫上升,瘤迅速增大,顏色逐漸變為淡黃色,表面粗燥有小瘤狀突起,瘤間有不規則小溝。瘤的直徑可達16厘米以上。到秋季,少數長大的瘤能露出地面。越冬后,春季割芽時,病瘤大部分腐爛,少數則處在腐爛中,病株大部分趨于死亡,部分雖未死,但只K出細弱的再生枝。
防治措施
1 選地 選擇地下水位低,排水良好、土壤鹽堿較輕、土質較疏松的壤土種植。
2 加強管理 及時松土追肥,注意不要傷根,施肥要氮、磷、鉀配合。不要大水漫灌,特別是地下水位高、排水不良的低洼地更應注意灌水量,不能使土壤過濕。
啤酒花3 繁育無病苗木禁止采用病株上種苗進行繁殖。
4 及時清除病痛和防止傷口感染,同時做好割芽工具消毒 春秋割芽時,發現病瘤要立即清除,并及時銷毀或深埋。割芽的傷口和割瘤的傷口及割芽工具都需用0.1%升汞液,或石灰乳涂刷,也可用硫磺藥土(1∶125)均勻撒于根部,每株 50克以上。也可用30%琥膠肥酸銅(DT)、多菌靈、甲基托布津500倍液噴灑撒傷口,防止傷口感染。
5 病株嚴重時要連根拔除,帶出田地深埋,并用生石灰或1%硫酸銅消毒空穴。
啤酒花的種植要點
光照
啤酒花特別喜歡光,是長日照的一種植物,全年日照的時數大概需要1700-2600小時,記得多讓它接受日光浴哦。
溫度
溫度不要太高,14℃-25℃就可以,因為啤酒花更傾向于冷涼的環境,耐寒怕熱。
土壤
對于這一點,啤酒花還是很大度的,土壤要求沒有很嚴格,但是最好還是選擇土層深厚、肥沃疏松、透氣性好的、中性或微堿性的土壤。
啤酒花的種植要點
施肥
啤酒花需肥量比較大,可以結合著澆水或者灌溉進行施肥,苗期的時候施氮肥,花期的時候施復合肥,越冬前施有機肥料。
澆水
啤酒花還是很喜歡水的滋養的,一定要記得在生長期間多澆水,不可缺水,越冬前也是一樣,另外開花期也必須保證充足的水分,不然容易影響其生長和產量。對了,啤酒花在脫盆前可以不用澆水。
盆土
更換盆土時,先用手拍打盆的周圍,然后用一只手托住啤酒花,另一只手伸入排水孔扣動,連根帶土的離開盆,這個時候可以用竹簽把一半的舊土剔除,修剪好舊根。在盆底部墊一些碎盆片有利于排水哦,然后就可以把植株種下,再在上面蓋上新土,壓實就好啦。
修剪
剪除掉啤酒花的枯枝、病蟲枝、纖細枝、密生枝、平行枝等,這樣可以保證啤酒花姿態的優美,還能夠通風透光使其更好的生長哦。
繁殖
啤酒花的繁殖方法有種子繁殖、地下莖扦插、綠枝扦插、芽載法等,其中不建議采用種子繁殖,地下莖扦插法簡單易行,而綠枝扦插法的成活率最高。
啤酒花的繁殖方法
1.種子繁殖 主要用于雜交育種。因種皮堅硬而且多數種子發育不良,故發芽率很低、約為6%~12%。所以播種前需進行選種,選籽粒飽滿的種子,用35℃溫水浸種或置于23~25℃溫暖處催芽,當氣溫平均達20℃時即可播種,覆土2厘米左右,播種后應經常澆水保持土壤濕度,3~5天即可出土,剛出土的幼苗應避免陽光曝曬,需用簾子遮陽。隨著幼苗的生長還應及時插桿扶苗綁蔓上架。幼苗生長中期(7月下旬至8月中旬)最需要肥水,可追肥1~2次,經常中耕除草和防治病蟲害。啤酒花生產上均采用無性繁殖。
2.地下莖扦插繁殖 此法簡單易行,是我國生產上普遍采用的方法。在秋末或早春割芽時,取生長健壯,長10~14厘米,莖粗1.5~2厘米,兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。如不能及時栽植,則可在地勢高燥之處挖溝假植,溝深60~80厘米,種苗可按品種分別捆成小把,掛上品種名牌放在溝中。一層土,一層種苗,假植起來,并記下各品種的位置。如種苗需要外運,包裝時應注意盡量避免水分損失和發熱霉爛。
3.綠枝扦插法 此法繁殖系數高,可在溫室和苗床條件下進行,國外已應用于生產。在北京5月下旬至6月初取具2個芽節的綠枝扦插成活率高,可達100%。還可在7月中旬取具1個芽節的綠枝,用1000微升/升吲哚乙酸的酒精溶液處理后,生根率也可達96.7%。
4.芽栽法 割芽時,將長6~13厘米飽滿健壯的帶少量須根的嫩芽,按30厘米x60厘米的株行距栽于苗圃中;要求將芽全部栽入土中,芽尖距地面3厘米,覆土2厘米,保持土壤濕度,15~20天可出土,按照小苗管理要求,加強管理。
啤酒花怎么種:
1,紅照充足
啤酒花特別喜歡,光是長日照的一種植物,全年日照的實數大概需要1700—2600小時。
2,溫度控制
溫度一般控制在14攝氏度至25攝氏度就可以了,因為啤酒花更傾向于冷涼的環境,耐寒怕熱。
3,土壤肥沃
啤酒花對土壤的要求不是很嚴格, 但是最好還是選擇土層深厚,肥沃疏松,透氣性好的中性或微堿性的土壤。
4,施肥量大
啤酒花需肥量比較大,可以結合著澆水或者灌溉進行施肥,苗期的時候施氮肥,花期的時候施復合肥,越冬前施有機肥料。
5,澆水充足
啤酒花還是很喜歡水的,一定要在生長期間多澆水,不可缺水,越冬
前也是一樣,開花期間也必須保證充足的水分,不然容易影響其生長和產量。
啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的重要原料。