一、啤酒是怎樣誕生的啊
啤酒誕生的傳說
關(guān)于啤酒的誕生,有很多傳說,但最接近人類現(xiàn)實生活的有兩種:遠(yuǎn)古時代,在一群游牧民族的營地里,收藏了很多野生的谷物,不知怎么的,可能是一場突然發(fā)生的暴雨,在收藏谷物的地方,形成一個暖和的水池,在很短的時間里,谷物發(fā)酵了,將水池變成深黑色的液體,一些有冒險精神的牧民喝了這些液體,發(fā)覺味道很好,啤酒就這樣誕生了。
還有一種說法是:歐洲大陸上的農(nóng)場主在收割之后,總是把麥子堆放在糧倉內(nèi),這些簡陋的糧倉往往因屋頂漏水而使倉內(nèi)的麥子受潮,從而開始發(fā)芽并發(fā)酵,一位大膽的農(nóng)民好奇地品嘗了一下,發(fā)現(xiàn)這種液體又香又美味可口,從此人們便模仿著依樣畫葫蘆,這樣最原始的啤酒便問世了。
古時的巴比倫人﹑埃及人和中國人都會釀制啤酒。因為古希臘人的關(guān)系,古歐洲包括西班牙、葡萄牙、意大利﹑法國﹑比利時﹑德國和荷蘭都知道了啤酒,后來古歐洲中西部塞爾特人也知道了啤酒,啤酒便成為人們喜歡的飲料,啤酒的名聲慢慢推廣至整個歐洲。
最好的啤酒是由僧侶制造的
在1516年,有關(guān)啤酒純度的制定在德國巴伐利亞公布,釀制啤酒只能用大麥﹑麥芽﹑酒花和水。英國人不同意酒花的引入,他們的啤酒就變得很不相同。
很多世紀(jì)以來,啤酒都是在家里自釀的,直至20世紀(jì)中葉,才由修道院推廣至歐洲大量生產(chǎn)。
由古時直到現(xiàn)在,啤酒在全世界每一個角落都成為生活的一個重要部分,啤酒用于宗教典禮上﹑鑄造錢幣上﹑在史詩式的英雄傳奇上,都占有重要位置。多個世紀(jì)以來,在慶祝勝利﹑慶典和聯(lián)歡會的重要時刻,啤酒帶給人們的歡樂所作出的貢獻(xiàn),是其他飲品不可比擬的。
二、中國那里的小吃最多?
四川小吃與川菜一樣,在全國居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有成都小吃甲天下的美譽。
成都地處成都平原中心,物產(chǎn)豐富,商旅如云,文星薈萃,加之這里在整個歷史長河中少有戰(zhàn)亂之虞,民安逸樂,因此成都人舍得在吃上花功夫,歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。
成都小吃品種繁多,制作精美,選料嚴(yán)謹(jǐn),味道多變,色香味形俱全,包羅了四川小吃的精華(據(jù)統(tǒng)計品種不下200種)。全市有1/3的店鋪是小吃鋪,大街小巷隨處可見小吃店。如此眾多的小吃可謂全國之冠。
成都名小吃多由小商小販在實踐中創(chuàng)制出來。他們在長期經(jīng)營中,或肩挑手提,或沿街開店設(shè)鋪,在吃食的色、香、味上精心制作,天長日久,逐漸創(chuàng)制出某人或某個地點的名小吃,如春熙路的龍抄手,總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,耗子洞張鴨子,洞子口涼粉,長順街治德號小籠蒸牛肉等等。如今,許多名小吃店雖已遷新址,但仍沿有舊名。
成都名小吃從各色小面到抄手、包餃,從腌鹵佳肴到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點湯元,品種繁多。
面食類名小吃有擔(dān)擔(dān)面、宋嫂面、鐘水餃、龍鈔手。
中國那么大,小吃多了去了,看你怎么去發(fā)現(xiàn)了。
三、純生啤酒比普通啤酒好在哪里?
1、 什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么?
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史?
純生啤酒起源于90年代中期,我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。
3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景?
我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國占50%,而我國還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費潮流,前景廣闊。
4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點就是無菌釀造、設(shè)備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價格較高。