不喝進口啤酒
純生黑啤
2004年,維登堡修道院純生黑啤酒榮獲啤酒世界錦標賽冠軍,其冠軍的標志在于每個5升桶側身可見(啤酒世界錦標賽冠軍是全世界啤酒界最高榮譽的象征)。同時,維登堡修道院純生黑啤酒是德國啤酒品牌中唯一經德國政府及啤酒世錦賽組織授權使用啤酒世錦賽冠軍標志的啤酒。
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
海德堡(Heidelberg)黑啤酒,是德國很有名的一種黑啤酒,歐美國家和日本都有仿制。這種啤酒采用烘烤較重的麥芽,及7%-10%的結晶麥芽和少量的黑麥芽。普通啤酒的原麥汁濃度并不高,一般為12%左右,在德國銷售的大量生啤酒,原麥汁濃度只有l0%,酒精含量4.2%(體積分數)。出口的高檔海德堡啤酒,原麥汁濃度則高達18%-20%。它采用懸浮性強的酵母,發酵度較高,但產量較少。
3、凱撒黑啤酒
凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產品之一,具有高品質啤酒花的獨特苦味,泡沫豐富,口味刺激,滑順。攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。
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