為啥“火”,炒作唄!
為啥前30年無人知曉,因為嘉士伯沒收購啊。
烏蘇啤酒的走紅、火爆其實就是一個典型的商業案例,如同江小白一樣,文案做的好、廣告舍得投,這就是“火”的原因。
論酒質,烏蘇差的不能再差,連小麥白啤都在使勁加大米,可見原料有多么的低廉,價格卻是賣的比進口德啤還要貴。
雜醇高、容量大、價格貴是烏蘇的特點,喝烏蘇基本就是交智商稅的(新疆本地除外)。
總之,烏蘇就是工業水啤一個成功的商業運作案例,與酒無關。
我是一個啤酒愛好者,雖然酒量不怎么滴,但是喜歡每天晚飯都來上一瓶啤酒,特別享受啤酒帶來的清涼殺口,還有那酒后微醺的感覺。
市場上售賣的啤酒只要有人不錯,我都會買回來嘗試一下,因此我喝過的啤酒品牌很多,不論是國內的還是國外的啤酒品牌。
烏蘇啤酒近幾年可以說是啤酒市場上的“新貴”,尤其是在新疆的燒烤店吃燒烤的時候,仿佛不來上一瓶烏蘇啤酒,都不能領略到新疆美食的精髓。
烏蘇啤酒我喝過很多次,但是給我總體的感覺它的性價比很一般,跟傳說中的“奪命”和“一杯在手豪情萬丈”相聚甚遠,也就是普通的工業啤酒。
30多年無人知曉的新疆啤酒大烏蘇突然“火了”起來,是啥原因?一,烏蘇啤酒的特點
①.烏蘇啤酒入口以后有股甜香味,這可能跟釀酒的水有關或者是麥芽的糖分沒有發酵徹底有關,屬于比較適口的啤酒,基本沒有廉價啤酒的“尿騷味”。
②.烏蘇啤酒的麥芽濃度在11°,酒精度在4°,這在很多國產啤酒麥芽度在8°左右,酒精度在3°左右算是比較有勁的,因此喝慣低麥芽度啤酒的人,猛一喝烏蘇會感覺金比較大,這也是烏蘇啤酒被人們所追捧的原因之一。
③.烏蘇啤酒的容量在620ml,這要普遍高于一般500ml的啤酒,屬于包裝比較實惠的啤酒,這也是烏蘇啤酒被稱為“大”的原因。
④.烏蘇啤酒跟市面上的很多啤酒一樣,也是被大型的啤酒集團所兼并,它現在是嘉士伯旗下的一款啤酒品牌,不過它沒有像以前的大多數地方啤酒被兼并后改名,而還是沿用它以前的名字,這可能是烏蘇啤酒這幾年能夠成功的原因。
二,烏蘇啤酒能夠火起來的原因
現在的啤酒要想能夠迅速占領市場,得到市場的認知,除了口味和品質以外,主要還是靠營銷手段。烏蘇啤酒就是抓住人們嘗鮮求異的心理,以及對于新疆這個神秘地方的向往,通過現代的營銷手段利用互聯網和短視頻火起來的。
烏蘇啤酒以前做為地方品牌,產量和銷售渠道都比較逼仄,被嘉士伯收購以后,利用嘉士伯的營銷手段和銷售渠道自然能夠迅速的鋪遍全國市場,這其實就是資本的力量。如果烏蘇啤酒沒有被嘉士伯收購,沒有依托嘉士伯龐大的營銷網絡,那么烏蘇啤酒基本還是跟以前一樣,只能是地方上的小啤酒品牌,不會像現在這樣被全國人所熟知。
烏蘇啤酒的定位也是它之所以能火的主要原因,因為現在啤酒的中端消費人群主要以年輕人居多。烏蘇啤酒把價位定在8元左右,而且容量也要高于市場上同價位的啤酒,這使得年輕人聚會時感到受到了實惠,相同價位下人們當然希望得到的實惠越多越好,這就是烏蘇啤酒成功的原因。現在國產啤酒市場上5元以下的低端啤酒比較多,8元左右的中端市場雖然種類比較多,但是能夠叫的響的并不多,因此烏蘇啤酒抓住了這個市場上人們的消費心理,想不火都難。
烏蘇啤酒之所以30多年無人知曉,而現在能夠突然火起來,這跟它的市場定位,以及依托了嘉士伯龐大營銷網絡是分不開的。希望烏蘇啤酒能夠在口味和釀造工藝上做出改變,把上頭這個問題給解決了,這樣才能走的長久和越來越得到消費者的認可,而不是曇花一現。