啤酒,絕對是人類文明非常重要的發明,根據統計,啤酒是人類排在茶葉、咖啡之后的第三名飲料,尤其是各種宵夜、燒烤、烤肉,更是無論如何都少不了啤酒的身影!啤酒是一種麥芽發酵的飲料,酒精含量不高,因此啤酒是很多人的最愛。不過喝了這么多啤酒,不知道大家更喜愛哪個品牌的啤酒呢?今天小編就來盤點一下全國最好喝的8種啤酒。
第八名 燕京啤酒
北京的品牌,口感說不上太好,但是也不至于多么的糟糕,就是普普通通,無功也無過,因此排在第八名的位置。
第七名 黃河啤酒
可能很多人都沒聽說過的一個啤酒品牌,這是甘肅本地的一個啤酒品牌,在甘肅以外幾乎看不到,但是甘肅人民卻非常喜歡,即使是靠省內銷量,也能活得相當不錯。到甘肅旅游的話,千萬不要錯過。
第六名 雪花啤酒
雪花啤酒是沈陽的老品牌了,其中有一種“沈陽老雪”,外號“悶倒驢”,喝了之后幾乎瞬間上頭,因此不管多能喝,也謹慎選擇沈陽老雪,不然會斷片的。
第五名 哈爾濱啤酒
東北大牌,因為“一起哈啤”的廣告過于洗腦而大火,不過品質也算對得起名聲,口感相當不錯,在國內的銷量也非常火爆。
第四名 青島九度
青島9度,顧名思義,就是麥芽汁含量為9%的啤酒,這個度數的啤酒無論是口感還是發酵程度都是剛剛好。
第三名 漢斯小木屋
一個小眾品牌,是度數非常低的果啤,口感醇厚,果味濃郁,比其他果啤好的不是一星半點。
第二名 烏蘇啤酒
烏蘇啤酒絕對是全國最“醉人”的啤酒,雖然它的度數不高,但是因為發酵和提純工藝的緣故,因此特別容易上頭,很多白酒論斤喝的漢子,也會生平第一次被啤酒悶倒。
第一名 原漿啤酒
原漿啤酒,傳統工藝,不加水,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。這是100%麥芽發酵,因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。而這種啤酒,一般在著名啤酒廠的附近可以買到散裝的,口感絕對比瓶裝的好到哪里去了!
關于國產啤酒,沒有最厲害,只有比較厲害,從口感來說,中國最厲害的啤酒有四個,而其中一個已經消失很多年。分別是:青島登州路的青島,新疆紅烏蘇,泰山原漿,另外一個則是曾經的寶雞啤酒。國產其它啤酒,現在綜合來說只能是一般般,沒有特別的上佳表現。
青島啤酒
青島啤酒,一定要喝青島生產的,外地企事業單位進入啤酒一廠參觀,都會被醇厚的啤酒味道所折服,你會發現你在其它區域生產的青島啤酒,不是那么回事,入口寡淡,極其缺少麥芽香氛,對于這種復制啤酒,想過把癮,奉勸各位不要倒出來喝,酒這種東西相當奇怪,不同的酒,放入不同的杯子,會呈現不同的口感。
比如德國原產小麥白啤酒,就特別適合倒入不太寬口的玻璃杯,滿滿的麥芽方向,泡沫豐富,醇香濃厚,這才是好啤酒的本質。青島啤酒雖然有著歐洲血統,但目前的品質還是無法和歐洲啤酒一較高低,但在國產范疇里,已經是頂尖品質。
烏蘇啤酒
烏蘇啤酒是國內啤酒的后起之秀,特別是新世紀以來,以奪命大烏蘇的名號確立江湖地位,尤其以紅烏蘇最具爆炸性口碑。烏蘇瓶裝工業設計乍一看等同其他啤酒,但是細細感受,除了伊斯蘭字體,烏蘇啤酒非常具有新疆血統。
烏蘇啤酒瓶裝,承襲了九十年代以來的設計,大烏蘇不僅在于超出了600毫升裝,還在于他的原麥汁濃度居高不下,單位體積酒精度其實也不高,4.0的酒精度其實和青島純生差不多,或許喝不到白啤那樣的醇厚,但就是讓你欲罷不能,豪情滿滿。
泰山原漿
這是一款主打原漿,不過濾,極致新鮮醇厚的啤酒,可以說絕對是國內啤酒的精釀!泰山原漿系列或許正在打破國內啤酒的飲酒習慣和拉格生態,目前還在悄悄改變著。
就像一旦喝了德國凱撒,奧丁格,艾丁格,比利時福佳等優質啤酒,你會對國產啤酒不再有任何好感,泰山原漿就是這樣一款啤酒,它絕對會改變你的喝啤酒習慣,讓你味覺更加挑剔,如果經濟基礎允許的話。
寶雞啤酒
寶雞啤酒,在十八年以前譽滿西北地區,這是絕對值得懷戀的一款國產啤酒。寶雞,發展的好,完全可以升級為二線輕工業城市。
在當年生產發展氛圍下,出了寶雞啤酒,也不為怪。上個世紀綠皮車時代,隴海蘭新鐵路線上,寶雞啤酒,甘肅黃河啤酒赫赫有名,尤其是寶雞啤酒最負盛名。口感醇正,清香,倒出來,夸張一點說,酒體就如同米湯,麥芽香氛極其濃郁,口感非常之棒,可惜生存47年的市場早已被漢斯取代。
所以,厲害的啤酒不在于銷量,銷售網絡,控股實力,在于實實在在的口感,兼并地方品牌,換藥又換湯的做法,等同于扼殺,是劣酒驅除佳釀,這對資本方來說可以做到最快復制,但對原本受眾來說,心中呼嘯一萬頭羊駝。