百威是美國的品牌。百威（Budweiser）誕生于美國，創(chuàng)始人是AdolphusBusch，公司總部設(shè)在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒在1876年起開始釀制，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設(shè)計，自1876年至今轉(zhuǎn)變不大。1995年，百威在中國湖北武漢開設(shè)釀酒廠。2013年百威收購亞洲啤酒在河南省衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)建立新的百萬噸生產(chǎn)基地。擴展資料百威屬于淡啤酒(palelager)，拉格啤酒的一種，為美國拉格的代表。口味清淡，苦度大約為10個IBU，二氧化碳含量為大約3－4個體積。酒精度大約在3.6%－4.6%。由于美國本地產(chǎn)的大麥含蛋白質(zhì)量太高，不宜直接用于釀造啤酒。百威使用玉米淀粉來稀釋麥芽內(nèi)的蛋白，保證不損失糖度，也降低蛋白含量。后來因為戰(zhàn)爭配給制，轉(zhuǎn)而使用美國人較少食用的米，作為大麥的稀釋品。無論淀粉還是大米都不是啤酒應(yīng)該使用的原料，因此這些成分為百威惹來一些爭議。參考資料來源：百度百科-百威
歐美兩種百威啤酒，為搶商標斗戰(zhàn)不休，給中國人喝的并不正宗！
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