首先你得知道什么叫精釀啤酒。
一般來說，精釀指的是年產小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。
你仔細觀察青島和嶗山，會發現，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。
而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）
精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味。
這幾年我經常在京東上買布雷帝國的精釀，感覺味道還不錯，這個牌子的各種都試過，沒有雷。
精釀普遍度數偏高，酒精度能達到8o左右。
雪花真的算不上精釀，雪花，嶗山，青島，百威，嘉士伯，樂堡，這些凡是在超市里隨便就能買到的，一定不是精釀，都是工業啤酒。
希望能幫到你。
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