和歐洲進(jìn)口啤酒比起來(lái),國(guó)產(chǎn)啤酒幾乎都是渣,這真不是崇洋媚外。國(guó)產(chǎn)啤酒稀釋加大米的風(fēng)格極度拉低了大眾對(duì)啤酒的認(rèn)識(shí),即使價(jià)格高的,也不過(guò)如此而已。不過(guò),矮子里面選高個(gè)兒,有一款國(guó)產(chǎn)啤酒,比較出類(lèi)拔萃,就是泰山原漿,堪稱(chēng)當(dāng)今中國(guó)最好喝的啤酒,當(dāng)然沒(méi)有之一。
泰山原漿在中國(guó)啤酒里,絕對(duì)是最標(biāo)新立異的一款,口感最好的一款,也是最有品位的一款,一旦喝了泰山原漿,除了歐洲啤酒,很難再有啤酒入你的法眼,也可以看到泰山原漿的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)非常有品位。所以,青島登州本廠的原漿啤酒和大烏蘇啤酒,對(duì)不住了,盡管你們也有上佳表現(xiàn),但只能排到亞季軍。
泰山原漿為什么好喝呢?當(dāng)全國(guó)的啤酒生產(chǎn)或合資生產(chǎn)還停留在拉格工藝的時(shí)候,泰山原漿開(kāi)始回歸精釀制作,拉格說(shuō)俗一點(diǎn),就是真正的工業(yè)流水,喝到嘴里就是稀薄的口感,酒體稀釋到幾乎清淡,幾無(wú)麥芽香氛。
所以,全國(guó)95%以上啤酒,包括合資啤酒都是這種口感的啤酒,荷蘭喜力好喝嗎?美國(guó)的百威好喝嗎?不好喝,一般般而已,入口只不過(guò)比國(guó)產(chǎn)的麥汁濃度高點(diǎn),酒精度高點(diǎn),口感稍微醇厚點(diǎn),沒(méi)什么可稱(chēng)贊的。
泰山原漿,就是國(guó)產(chǎn)中的精釀,能打出原漿字樣的,一般來(lái)說(shuō),啤酒不會(huì)很差,這款啤酒就是如此任性,帶著強(qiáng)烈的打破國(guó)內(nèi)啤酒生態(tài)的氣場(chǎng)。不使用大米和玉米淀粉添加物,不過(guò)濾,不殺菌,酒體渾濁,在視覺(jué)上就感官上勝出了一籌,麥香突出,有點(diǎn)烤面包的香氛,口感清爽又不失馥郁,酒體飽滿,酵母味道厚重,入口柔順且不殺口,特別是泰山原漿7日鮮活。
不過(guò)客觀看來(lái),泰山原漿口感最好,但也有一個(gè)缺點(diǎn),就是泡沫堅(jiān)持時(shí)間不太長(zhǎng)久,質(zhì)地不太細(xì),不過(guò)這款啤酒已經(jīng)是國(guó)產(chǎn)啤酒的桂冠明珠了,你找不出第二款國(guó)產(chǎn)比它好的了,不信,你試試,能讓你重新定義什么是啤酒。
甘肅蘭州的黃河王啤酒好喝!味道醇厚濃郁。具有西北風(fēng)味。是一款值得品嘗的好啤酒。