看了好多人回答的,基本驢唇不對馬嘴,忍不住回答一下,青島,雪花,泰山之類的根本就不是精釀好不好,都是些大產(chǎn)量的工業(yè)拉格。(關(guān)于什么是精釀?wù)堊孕邪俣龋?/p>
國內(nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段,有很大的進步空間,知名品牌有牛啤堂,高大師,優(yōu)步勞,熊貓還有依附于青島,雪花等大廠下的一些邊緣品牌。
這里要著重說一下我說的這幾個知名品牌,牛啤堂號稱是拿過很多國際知名大獎的,售價每罐在20至30元之間,他主要瞄準(zhǔn)的是中檔消費群體
高大師的啤酒搞出了許多中國特色,桂花啊茉莉花啊之類的,他的定價相對比較親民,價格對標(biāo)的是迷失海岸等一系列大眾進口精釀品牌
優(yōu)步勞作為國內(nèi)代工廠老大,被他代工過得啤酒那可多了去了,估計偷學(xué)了不少秘籍,未來可期
夸了這么多,就得損一下了,國外啤酒加運費來中國,你土產(chǎn)土銷,好意思和人家一個價嗎?關(guān)鍵是口味,口感,平衡度和人家比還差很多。
在這里再損一下那些自以為喝過青島白啤,泰山原漿,就以為是喝過精釀的同志們,那不是精釀,真的不是,那只是做工更好一點的工業(yè)拉格
國內(nèi)精釀酒廠品牌(排名不分先后)
南京:高大師
成都:道釀(豐收)
北京:熊貓精釀、牛啤堂、蜂狂
上海:萊寶
香格里拉:香格里拉
貴陽:TripSmith
北京:牛啤堂、大躍
上海:拳擊貓
武漢:18號酒館
蘇州:醉先生
另外還有泰安的泰山原漿雖然不算精釀,也屬于國內(nèi)做的比較好的拉格啤酒。