你心中最好喝的啤酒是什么?
國產(chǎn)啤酒現(xiàn)在真是沒法喝,普遍麥芽只有7-8°,酒精度一般2.3-3.4°左右,喝著就是水一樣的感覺,喝五六瓶都不過癮,價格還不便宜。
自從從京東上面買了德國啤酒后,再也沒有喝過國產(chǎn)啤酒了,德啤種類很多,有白啤,黃啤,拉格,渾濁型,黑啤,紅啤,精釀……
黑啤口感微苦,帶付糊香味
紅啤苦味重,濃郁的麥芽味
渾濁型啤酒,口感純正厚重,泡沫豐富
德國啤酒一般麥芽11-12°,香氣撲鼻,泡沫滾滾經(jīng)久不散,酒精度數(shù)一般5°左右,一般人喝一兩個就有酒意了,冰鎮(zhèn)之后消夏的甘露。
德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。而國內(nèi)基本所有的啤酒都加入了“輔料”,包括大米,玉米,淀粉。你自己看這個配方就知道口感的天差地別。
近五百年來德國啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國,境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種。
最最關(guān)鍵的一點,德國啤酒還便宜,500ml大罐24聽,一般89-99元,折合到每個才三四元,京東快遞速度也快,一般大城市當(dāng)日達或者隔日達,遇上促銷60-70元買來真是千值萬值。國產(chǎn)啤酒投機取巧真不值當(dāng)喝。
您好,我是拍攝品酒視頻的@何以見德 喝了這么多種類的酒,看看我的回答是都能幫助到你。
首先可以很明確的告訴你,適合自己的、自己喜歡的就是最好的啤酒。不要去做對比,因為工藝不一樣、原材料不一樣,就像有人非要說奧迪A6不如夏利好的也有。有人就喜歡國產(chǎn)水啤、有人喜歡特別苦的、有人喜歡香味重的。
但既然您提問了,我還是來說說我心目中最好的啤酒吧,分幾類來說:
國產(chǎn)水啤:青島1903
國產(chǎn)白啤:燕京白啤、青島全麥白啤
國產(chǎn)精釀:高大師、廢墟
比利時啤酒:智美、羅斯福
德啤:柏龍、百帝王、維森、HB、施納德等等
朝鮮的啤酒也很不錯,有機會試試吧。
然后很多小酒廠的啤酒很不錯,比如青島的嶗邁、嶗特、永不言敗等。
所以說,自己喜歡的就是最好的,別管他加什么原料、別管他是進口還是國產(chǎn),自己喝著舒服、得勁、暢快,就是最好的。