德國(guó)特別的啤酒旅行方式是什么
德語(yǔ)里有一個(gè)詞——BierReise(啤酒旅行),意為邊走邊喝,在旅行的同時(shí),喝遍各地的特色啤酒,來(lái)一次“啤酒旅行”。
東柏林
啤酒特征:稍帶甜味佐酒 景點(diǎn):歷史遺跡
柏林最具特色的啤酒,非白啤酒(Berliner weisse)莫屬。其口感稍帶甜味,十分適合女性飲用。柏林人通常在喝柏林白啤酒時(shí),會(huì)加少量紅酒或者綠酒。或許正因城市命運(yùn)多舛的緣故,柏林的啤酒才刻意避開(kāi)了澀苦,帶著淡淡的甘甜。
柏林墻柏林墻的正式名稱為“反法西斯防衛(wèi)墻”,是第二次世界大戰(zhàn)和東西方冷戰(zhàn)關(guān)系的產(chǎn)物。1989年標(biāo)志東西分裂的柏林墻被推倒;在兩德重新統(tǒng)一后,1993年政府撥款建起象征性的柏林墻。雖然新柏林墻僅長(zhǎng)70米,還不及原墻長(zhǎng)度的千分之一,但保留了其歷史原貌。其中一段現(xiàn)被稱為“東邊畫(huà)廊”,上面有著不同風(fēng)格的涂鴉,是來(lái)自21個(gè)國(guó)家藝術(shù)家的杰作。
勃蘭登堡門(mén)作為柏林標(biāo)志的勃蘭登堡門(mén)位于市中心,始建于1788年,以古希臘雅典衛(wèi)城柱廊式山門(mén)的造型設(shè)計(jì)為藍(lán)本。共有5條通道,中間的通道寬于兩側(cè)的4條通道,是專為皇家成員通行而設(shè)計(jì)的;在6根大型石柱支撐的門(mén)樓頂上,聳立著青銅鑄造的勝利女神像。當(dāng)年柏林墻建成后,勃蘭登堡門(mén)被隔在大墻以東幾十米成為柏林墻的象征性地段。
南慕尼黑
啤酒特征:經(jīng)典涼爽佐酒 景點(diǎn):夢(mèng)幻宮堡
在“啤酒之都”慕尼黑,人們通常喝的啤酒是Hellesbier和Dunkels,前者口味較輕,后者酒精含量高且呈深褐色。許多當(dāng)?shù)厝嗽陲嬘们翱倫?ài)放一片檸檬在酒中,以增加涼爽感。啤酒讓慕尼黑熱浪翻騰,卻絲毫沒(méi)有影響到那里宮堡景致之如夢(mèng)似幻。
寧芬堡宮已有300年歷史的寧芬堡宮,坐落在一所花園內(nèi),是斐迪南?馬里亞親王送給妻子的禮物。宮殿里供奉著田園女神和山林水澤的眾仙女,田園主題遍及整座宮殿。主廳“石屋”富麗堂皇,其中最著名的是“美的畫(huà)廊”,四周墻上掛滿了許多風(fēng)姿綽約的女人肖像。
新天鵝堡嚴(yán)格意義上說(shuō),新天鵝堡并不在慕尼黑,而是在其近郊的小城菲森附近。這座城堡來(lái)自于巴伐利亞國(guó)王路德維希二世對(duì)于瓦格納歌劇的構(gòu)想,只可惜他未見(jiàn)城堡身先死,后人在他逝世多年后才筑成了現(xiàn)在的城堡。堡內(nèi)考究氣派,不乏以天鵝為主題的裝飾,從壁畫(huà)、門(mén)把手到浴盆都可以看到天鵝美麗的身影;遠(yuǎn)眺新天鵝堡,高低錯(cuò)落的塔尖在風(fēng)動(dòng)的樹(shù)林中時(shí)隱時(shí)現(xiàn),周?chē)摕o(wú)縹緲的云層暈染出童話般的夢(mèng)境。
西科隆
啤酒特征:酒杯較小佐酒 景點(diǎn):特色博物館
科隆啤酒(Kolschbier)呈淡黃色,味道很淡。一般用較小的杯子盛酒,所以比較容易喝多。雖然科隆啤酒杯小,裝不下太多的啤酒,可當(dāng)?shù)財(cái)?shù)家知名博物館卻有著不為人知的“海量”,其中以兵器庫(kù)和汽車(chē)博物館最具代表性。
兵器庫(kù)始建于16世紀(jì)的兵器庫(kù)坐落于科隆大教堂不遠(yuǎn)處,是一座咖啡色的古代磚樓,當(dāng)年存放過(guò)可裝備一萬(wàn)多人的兵器,現(xiàn)已辟為市博物館,陳列著中古兵器、盔甲、印信等文物,并有中世紀(jì)科隆城大模型,再現(xiàn)古城當(dāng)時(shí)風(fēng)貌。
汽車(chē)博物館科隆是德國(guó)重工業(yè)中心魯爾工業(yè)區(qū)的起點(diǎn),也是世界聞名的奔馳車(chē)生產(chǎn)基地,其奔馳博物館內(nèi)收藏了很多過(guò)去使用的豪華車(chē)輛,以及很多賽車(chē)和破紀(jì)錄的車(chē)輛,包括奔馳初創(chuàng)時(shí)的轎亂搭車(chē)、第一輛被命名為梅塞德斯的車(chē)等;而免費(fèi)開(kāi)放的保時(shí)捷博物館位于其總公司粉紅色大樓的后面,館內(nèi)有著述說(shuō)歐洲汽車(chē)制造史的展品車(chē)輛和照片。
北漢堡
啤酒特征:略帶苦味佐酒 景點(diǎn):曼妙音樂(lè)地
由于作為原料的啤酒麥需經(jīng)過(guò)煙熏工序,因而漢堡的特產(chǎn)啤酒略帶苦味,是一種茶褐色啤酒(Rauchbier)。置身于漢堡這片土地,仿佛來(lái)到了音樂(lè)的圣地,各個(gè)街角都跳躍著歡鬧的音符
勃拉姆斯故居這里是同巴赫、貝多芬并稱德國(guó)古典音樂(lè)3B的勃拉姆斯的故居。故居門(mén)口有一座勃拉姆斯半身漢白玉雕像;故居墻壁四周納拿掛著勃拉姆斯不同時(shí)期的照片以及手稿的復(fù)印件;書(shū)房?jī)?nèi)有著大師唯一的遺物:一架古樸的鋼琴。
漢堡音樂(lè)廳離勃拉姆斯出生地不遠(yuǎn),是著名的漢堡音樂(lè)廳,也有人稱之為“勃拉姆斯音樂(lè)廳”。音樂(lè)廳門(mén)前也有一尊勃拉姆斯洞陪搭的雕像。這是一座很特別的雕像,一塊正方體的大石頭,四面雕著四個(gè)不同年齡段的勃拉姆斯頭像。音樂(lè)廳的門(mén)楣和窗框上,也雕刻著諸多俯視地面的頭像,但那不都是勃拉姆斯的頭像,而是其他的音樂(lè)家——巴赫、亨德?tīng)枴⒑nD等。
喝啤酒已經(jīng)成為了德國(guó)人的一種生活方式。
十大公認(rèn)最好喝的啤酒
十大公認(rèn)最好喝的啤酒是:健力士啤酒、生力啤酒、杜瓦三麥金啤酒、Liefmans、碧特博格、比爾森啤酒、科羅娜、戈頓班德啤酒、大腳大麥啤酒、莫瑞蒂紅啤酒等。
1、健力士啤酒
健力士啤酒是世界公認(rèn)的最流行的黑啤酒,健力士啤酒清冽可口,酒香味濃,業(yè)務(wù)范圍覆蓋全球一百五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),不僅如此健力士啤酒在世界各地都建立了啤酒生產(chǎn)基地。
2、生力啤酒
生力啤酒是菲律賓生力酒廠釀造的,啤酒年產(chǎn)量達(dá)到了約20億升,業(yè)務(wù)范圍涉及了全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這款啤酒采用頂級(jí)的麥芽和酒花釀造而成,味道甘醇、酒香濃郁,還有菠蘿口味的非常適合女性喝。
3、杜瓦三麥金啤酒
杜瓦三麥金啤酒是比利時(shí)最著名的啤酒,杜瓦三麥金啤酒選用優(yōu)質(zhì)的麥芽和酵母,經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵釀造而成,其中第二次發(fā)酵采用的低溫發(fā)酵法,這樣釀造出來(lái)的啤酒口感較為復(fù)雜且強(qiáng)烈,入口后濃郁的啤酒花和水果香味讓人回味無(wú)窮。
4、Liefmans
Liefmans是比利時(shí)棕色啤酒系列之一,這款酒是用水質(zhì)硬度較高的水和四種不同的啤酒花以及有一百年歷史的酵母菌釀造而成,口感非特別,酸中帶甜,還有一種淡淡的燒焦麥肢肢團(tuán)片的香味,初飲可能會(huì)不習(xí)慣,但是多喝幾口就會(huì)沉醉其中。
5、碧特博格
碧特博格作為全球排名前十位的啤酒之一,也是德國(guó)的銷量第一的知名品牌饑舉,碧特博格的所有啤酒都是使用上乘的原料和甘甜的泉水,再加上世界頂尖的釀造技術(shù),這樣釀制出來(lái)的啤酒酒香四溢、風(fēng)格獨(dú)特。
6、比爾森啤酒
比爾森啤酒是捷克斯洛伐克啤酒的代表,被譽(yù)為世界上質(zhì)量最好的啤酒之一,比爾森啤酒有淡色啤酒和濃色啤酒兩種類型,其中淡色啤酒是采用優(yōu)質(zhì)比爾森型麥芽為原料釀造,味道偏苦,有麥芽香味,而濃色啤酒,使用的是巴伐利亞型麥芽和特種麥芽制成,有濃郁的甜味和焦香麥芽味。
7、科羅娜
科羅娜是墨西哥摩洛歷橘哥啤酒公司的主打產(chǎn)品,這款酒淡淡的苦味和濃厚麥芽香,酸酸的檸檬搭配微苦的啤酒,那種感覺(jué)沁人心脾。在美國(guó)進(jìn)口啤酒第一名,受到了美國(guó)時(shí)尚年輕人的青睞。
8、戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是比利時(shí)利夫門(mén)斯啤酒廠釀造的,這是一款像葡萄酒一樣有點(diǎn)酸的英國(guó)老褐色啤酒,味道帶著酸味、麥芽味和澀味,這樣獨(dú)特的口感受到了眾多顧客的喜歡,成為世界最好的啤酒排行榜前十名之一。
9、大腳大麥啤酒
大腳大麥啤酒是用二棱大麥芽和焦糖麥芽釀造而成的,酒精含量高,顏色呈現(xiàn)琥珀色或紫銅色,口感甘甜,酒香濃郁。也是十大世界頂級(jí)啤酒之一。
10、莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒產(chǎn)自莫瑞蒂愛(ài)爾啤酒廠,使用皮爾森型麥芽、玉米片、德國(guó)酒花釀造而成,這款啤酒顏色呈現(xiàn)透徹的赤褐色,聞起來(lái)還帶有淡淡的花香,是一款度數(shù)比較高的烈性酒。
以上內(nèi)容參考:百度百科-碧特博格
以上內(nèi)容參考:百度百科-生力啤酒