一、原漿和精釀啤酒的區(qū)別

原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理的啤酒，100%是麥芽原味，沒(méi)有添加其他口味，是不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味啤酒，而精釀啤酒有其他風(fēng)味，大多數(shù)都經(jīng)過(guò)過(guò)濾滅活的工序。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、亂鎮(zhèn)悔低分子糖、嘩正無(wú)機(jī)鹽和各種酶。

啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第旅橡三的飲料。

二、原漿啤酒多少度

原漿啤酒的度數(shù)不能確定。原漿酒是直接釀造出來(lái)沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何勾兌的酒。原漿酒最大的特點(diǎn)是沒(méi)有度數(shù)可言。祥早因?yàn)樵瓭{啤酒釀造出來(lái)極不穩(wěn)定，每次釀造的結(jié)果都不相同，因謹(jǐn)頌雀此無(wú)法標(biāo)定度數(shù)。

原漿酒的特點(diǎn)：

1、時(shí)尚：它不但是純正的中國(guó)白酒，而且配以各種輔料，可以調(diào)制出各種感覺和口感的雞尾酒。

2、營(yíng)養(yǎng)：對(duì)人體有益成分多，含有18種氨基酸，7種人體必需氨基酸，此外還含有糖分、有機(jī)酸、酯類、高級(jí)醇和豐富的維生素等，不含人工添加劑。

3、美味：蜜香櫻御清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢。飲前不辛、不辣、不沖飲中上口性好，口感、口味絕佳飲后不上頭，不干喉，不傷胃。

4、健康：純正的原漿酒不僅原料是綠色無(wú)污染的食品及天然山泉水，而且生產(chǎn)技術(shù)也，不勾不兌，無(wú)添加劑、香料、香精等，工藝獨(dú)特。

5、飲用方式獨(dú)特：純正的原漿酒可以在炎熱的夏天通過(guò)冰鎮(zhèn)、加冰、冷藏飲用，因?yàn)樗羌Z食所釀，不但不傷胃，而且口感更加醇厚濃郁。

三、告訴我?guī)讉€(gè)簡(jiǎn)單的地方特色小吃

說(shuō)起青島的小吃，讓人覺得頗有豪放之風(fēng)，似與“小”字不協(xié)調(diào)。比如，喝啤酒、吃蛤蜊，便可吃出一道風(fēng)景。青島的吃離不開海，似乎海中所有能被人類消化的東西都可上得青島人的飯桌變成美味佳肴，讓你不得不為她們的智慧和廚藝叫絕。青島還有以吃為各的文化活動(dòng)，如青島海云庵糖球會(huì)、蘿卜會(huì)、元宵山會(huì)、櫻桃會(huì)等，無(wú)不讓人體會(huì)到青島人吃的學(xué)問(wèn)、吃的大氣。

肉末海參

過(guò)去，海參是名貴菜，但現(xiàn)如今已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。也許因?yàn)椴怀３裕瑢?duì)它還比較陌生。肉末海參海的家常做法是：肉要選三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），將肉切成末后氽水，待肉末變色后，再加入醬油、水和少許糖，隨后將海參放入，用慢火煨至湯汁入味

摸錯(cuò)門牛肚王

摸錯(cuò)門牛肚王是一種營(yíng)養(yǎng)火鍋，被評(píng)為“青島十大特色小吃”、“中華名火鍋”火鍋的精髓就在湯里，摸錯(cuò)門牛肚王火鍋是地道的適合北方口味的中原火鍋，它的湯底不同于與紅油火鍋，最大的區(qū)別之處在于不用動(dòng)物油

原漿啤酒

青島的原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)過(guò)濾處理及高溫處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原夜，含有大量的活性酵母，酒體呈混濁狀，泡沫及其豐富，麥牙度達(dá)到15度，香氣非常濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中的中山超級(jí)液體面包。

鼓眼魚

說(shuō)到青島的海鮮，很多朋友都在網(wǎng)上有所介紹，但是往往都是文字帶過(guò)，讓大家無(wú)法有個(gè)直觀的印象。鼓眼魚：這種魚以眼睛突起而得名，刺少而肉嫩，吃起來(lái)有點(diǎn)像家常的扒皮魚，但是烤制的鼓眼魚比起扒皮魚來(lái)要更加香而肉質(zhì)。

王姐燒烤

整整18年，王姐燒烤成為中山路的一大特色。凡到中山路的，不管是外地游客，還是本地顧客，總要吃上幾串燒烤的系列產(chǎn)品，如香辣肉、羊肉、雞習(xí)、魷魚、魷魚頭、魷魚爪、才算過(guò)癮，其中的“王姐烤肉串”、“王姐烤羊肉串、魷魚串”被評(píng)為山東名小吃，連續(xù)補(bǔ)評(píng)為青島市特色小吃，全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)食品。

鏈頌 工作、逛街之余的“快餐首選”，“便宜、快捷又衛(wèi)生”。5塊錢“老大一碗”，“湯很濃”，牛肉“燉得爛爛的”，還可以“免費(fèi)加一次粉”，“好吃又能填飽肚子”。就是“品種相對(duì)單一”，“選擇范圍小”。[

青島特色小吃“長(zhǎng)城水餃”被評(píng)為“山東名小吃”“中華名小吃”。該水餃?zhǔn)怯珊ⅰ⑽r仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心調(diào)制成餡。選料精細(xì)、制餡考究，保持了海鮮的原汁原味，具有“皮薄、餡大、味美、量足”特點(diǎn)。[

青島十大代表菜：

1. 肉末海參--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

2. 香酥雞--Crispy chicken

3.家常燒牙片魚--Family Style flounder

4. 嶗山菇燉雞--Stewed chicken with Laoshan mushroom

5. 原殼鮑魚--Boiled fresh albalone

6. 酸辣魚丸--Hot and sour fish ball soup

7. 炸蠣黃--Crispy lightly-breaded oyster

8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

9. 大蝦燒白菜--Prawns and Chinese cabbage

10. 黃魚燉豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

青島十大特色小吃棚培鄭

1. 烤魷魚--Roast squid

2.醬豬蹄--Braised pig feet

3.三鮮鍋貼--Three-delicious potstickers

4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

6. 海鮮鹵面--seafood noodles

7. 排骨米飯--Spare ribs on rice or pork chop rice

8. 鲅魚水餃--Chinese mackerd dumplings

9. 海菜涼粉--Agar jelly

10. 雞湯混沌--Wonton in Chicken broth

頓調(diào)子！

主料：

肥腸，白蘿卜

輔料：

豆瓣，醬油，姜，蒜，香料（八角，香果，草此茄槐果，老叩，三奈），雞精

輔料：豆瓣，醬油，姜，蒜，納念香料森友（八角，香果，草果，老叩，三奈），雞精

準(zhǔn)備：肥腸先用水煮一下這時(shí)候?qū)⒔衅馇衅ㄆ鋵?shí)蒜也可以不切）蘿卜切塊。等肥腸煮一下之后，撈出切段

做法：鍋燒熱，倒入色拉油，量可以少一點(diǎn)，肥腸本身就有很多油倒入豆瓣炒一下再倒入姜，蒜。最后倒入肥腸炒30秒左右即可然后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到高壓鍋中，加入適量醬油，雞精，前面的佐料放的比較合適，就不用放鹽了，入鍋15分鐘左右加入蘿卜，再加入適量水再煮上一會(huì)，以蘿卜熟了為標(biāo)準(zhǔn)就行了，大概10分鐘左右吧

這個(gè)看似比較多道程序但其實(shí)你可以事先做好一大鍋，客人來(lái)了用小砂鍋稱好就可以上桌了

蘭州拉面，桂林米粉，廣東混沌