一、千島湖啤酒為什么在不同城市發出
有限的啤酒市場容量引發了激烈的市場競爭,大型啤酒廠商兼并擴張,中小型啤酒企業茍延殘喘。以雪花、青島為代表的五大巨頭廠商控制著國內70%以上的市場份額。中小型啤酒企業必須另辟蹊徑才能避免于惡劣的市場環境中走向消亡。浙江市場的本土啤酒品牌從最初的150家,到目前僅剩千島湖啤酒一家苦苦支撐。
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一、浙江唯一本土啤酒品牌
杭州千島湖啤酒有限公司坐落于享有“天下第一秀水”美譽的杭州市淳安縣千島湖畔,是目前浙江省內唯一一家堅守自有品牌的啤酒生產企業。旗下的啤酒產品曾被評為“國家級優質產品”。企業先后被評為全國模范職工小家、浙江省納稅大戶、浙江省綠色企業等榮譽稱號。
公司總體管理扁平化。從1998年企業改制成立杭州千島湖啤酒有限公司,到2021年發展至今已有23年時間。千島湖啤酒沒有像國內眾多中小型啤酒品牌消失不見,反而能在激烈的市場競爭中保存實力。這期間企業身上發生過的每一次重要事件,都對千島湖啤酒品牌發展起到了一定的推動作用。
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利用“千島湖”獨特的地理、生態、品牌等資源優勢,企業一直致力于樹立“安全、健康、生態、綠色”的品牌形象。從企業品牌的文字宣傳來看,廣告語中出現最多的詞語是“水”和“生態”,成為企業品牌宣傳的核心理念。
作為企業唯一的啤酒品牌,千島湖立足地方水源優勢和年輕群體口味,開發出了種類繁多的啤酒品類:千島湖超爽、千島湖冰爽、精釀原漿、鮮活原漿、千島湖原生態、櫻桃啤酒、千島湖白啤、加布里黑啤。其中,千島湖超爽、千島湖冰爽、精釀原漿、鮮活原漿這四款產品是千島湖啤酒家族的銷量主力,占總銷量的80%以上。
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從千島湖啤酒的品牌結構來看,千島湖超爽和冰爽系列是推出時間最早,也是銷量占比最大的啤酒產品,目前主要搶占低端市場。公司同時也致力于擺脫低端產品形象,于是自2008年開始推出精釀啤酒樹立中高端產品形象。
此后公司相繼開發了包括千島湖原生態、千島湖白啤、加布里黑啤在內的眾多中高端品牌。但仍以千島湖精釀原漿啤酒占據中高產品的銷量主力。
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近年來隨著消費升級和用戶個性化理念需求增多,千島湖啤酒試圖借助個性化定制服務推進品牌再次升級,如推出工廠直送、新鮮到家的24鮮活原漿,保質期只有短暫的10天。同時瓶身還可以上傳圖案定制,滿足消費群體對口感和設計的個性化需求。
二、現存問題
根據中國國際啤酒網的數據顯示,2020年前10個月浙江省規模以上的7家啤酒企業總計15家工廠,共生產啤酒208萬千升以上,其中千島湖啤酒在10個月內的啤酒產量接近18萬千升,產量占比達8.62%。產量排名位居省內第三位,而且與前兩位差距較大。
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與其他啤酒巨頭在全國都有工廠分布的情況不同,千島湖啤酒的工廠主要集中在千島湖本土。形成了以浙江為中心、輻射滬豫贛皖閩等各大省市的局面。
在啤酒產品的生產成本中,包裝成本占比最大可以達到50%以上。其次是制造、人工和能源消耗成本,合計約占30%,剩余的20%才是原料成本。
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千島湖啤酒為了攻入中高端市場,聘請了國內最優秀的啤酒外包裝設計機構為產品設計包裝樣式,首次推出“拉環蓋”的創新包裝設計,使消費者無需開瓶器即可開瓶方便便捷,一經推出就廣受好評。包裝新穎獨特,滿足了消費者個性化體驗的需求。
然而,在追求成本效益的前提下,過多的包裝成本投入也在一定程度上壓縮了其他要素的成本,為千島湖啤酒產品的質量管控埋藏了一定風險。啤酒的包裝較重,單位運輸費用較高,很難通過網絡渠道銷售,產品絕大部分銷量還是依賴線下網點,所以線下渠道幾乎決定了啤酒的銷路。
一種原因是這個淘寶店只是經銷商,每個東西都有生產的工廠,你給淘寶下單,然后店家再給工廠下單,然后工廠直接郵寄給客戶,這樣工廠不必做宣傳和推廣了,當然這可能只是工廠出貨的一個渠道。原因之二是這個淘寶店擁有實體的連鎖,但是不同貨可能這個地方有那個地方沒有。第三個原因是這個店鋪在不同城市建有屬于他們的倉庫
二、千島湖啤酒哪種啤酒好喝?
這個看個人喜好吧,我比較喜歡他們新出的精釀原漿,精釀的白啤也不錯。
三、雪花啤酒和千島湖啤酒哪個好喝?
千島湖啤酒和雪花啤酒不是一個檔次。千島湖啤酒就在浙江賣的比較好,雪花啤酒基本上全國都有銷售。也可以這樣解釋:千島湖啤酒是地方品牌,雪花啤酒是全國大眾品牌,就像娃哈哈和北方的玻璃瓶汽水一樣。不是一個檔次。
雪花啤酒全國有名氣,千島湖啤酒貴。
雪花啤酒全國有名氣,千島湖啤酒貴。
四、千島湖啤酒只有在江浙一帶才能買到嗎?
當然不是了,全國都可以買到的,只是江浙地區多一些而已。