一、和泰山原漿差不多的啤酒是什么？

泰山原漿啤酒在國內屬于中等偏上，因為青島啤酒幾乎收購了當地的所有啤酒，但是泰山原漿啤酒一直不倒，從而也能看出泰山原漿啤酒的實力與品質。能和泰山原漿相媲美的啤酒在國內也只有青島原漿啤酒，保質期也只有7天，青島原漿有濃郁的果香和麥芽的香甜，入口酵母比較明顯，夏日冰鎮飲用很清爽。

和泰山原釀差不多的啤酒是青島啤酒

二、啤酒雞怎么做？營養如何？

開火放油，再把桂皮,八角，姜，蒜，辣椒殼少許放進去暴出香味，再把雞肉倒進去抄幾分鐘倒入啤酒燜熟即可．

三、誰能告訴我脾酒雞怎么做…

做法一

啤酒雞：Stewed Chicken in Beer

材料

１。 整雞一只。 （這點非常重要，帶骨整雞雞味濃郁，絕非切好出售的雞肉可比）

２。 啤酒３罐。 （牌子自選）

３。 姜，蔥，蒜 若干。

４。 鹽一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（鹽帶出雞湯的鮮味，糖去除啤酒的澀味）

做法

１。 將整雞切小塊，沖洗，瀝干。放若鍋中。

２。 放入姜蔥蒜和所有調料。

３。 倒入３罐啤酒，浸過雞塊即可。

４。 鍋置火上，大火燒開。

５。 調小火，煮１５至２０分鐘。

蘸料

放一小勺鹽在小碗中，然后用湯勺在雞湯中瓢起雞油，淋入鹽中。用此蘸料沾雞，保持了雞的鮮味。當然，你可以根據自己的喜好配制。

此菜特點鮮味濃郁，雞肉香嫩，雞湯醉人

又一種做法

材料

主料：三黃雞(1只，約500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2只)、香菜(3棵)

調料：油(2湯匙)、海天海鮮醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)

烹制工藝

1、洗凈三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海天海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，腌制20分鐘。

2、洋蔥洗凈切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗凈瀝干水。

3、燒開2湯匙油，炒香沙姜和洋蔥絲，倒入雞塊拌炒至肉變色。

4、倒入1瓶啤酒攪拌均勻，加入1/5湯匙鹽調味。

5、加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鐘。

6、放入香菜，煮至菜葉變軟，便可熄火裝盤！

廚神貼士

1、三黃雞出自湛江信宜縣，故又名湛江雞，購買時可讓師傅幫忙宰殺干凈，可省時省力。

2、應選一斤左右的三黃雞入菜，重達兩斤的三黃雞，雖然雞味較濃，但肉質較煙韌，短時間內不易煮爛。

3、啤酒與肉類同烹，具有軟化肉質、提升菜肴鮮味的作用，加上經過高溫加熱，酒味差不多散發掉，成菜雖然酒香四溢，但酒味并不濃。

4、用啤酒來烹調魚類，不僅有去腥提鮮的作用，而且啤酒和魚能產生脂化反應，使魚肉非常嫩滑鮮美。

濃香啤酒雞

原料：雞翅根、香菇。

調味料：啤酒、黑胡椒粒、醬油。

做法：

1、翅根洗凈，剁成兩半后用黑胡椒粒、醬油腌制三十分鐘；香菇泡發后洗凈，切半。

2、鍋內熱油，六成熱時，放入翅根煸炒至變色后，加入一聽啤酒，將腌汁倒入，放入香菇，改中火燒到湯汁收盡即可。

四、蘇州市面上雞中翅多少錢一斤

家樂福6.98元/斤

五、怎么做啤酒雞

原料：雞翅根、香菇。

調味料：啤酒、黑胡椒粒、醬油。

做法：

1、翅根洗凈，剁成兩半后用黑胡椒粒、醬油腌制三十分鐘；香菇泡發后洗凈，切半。

2、鍋內熱油，六成熱時，放入翅根煸炒至變色后，加入一聽啤酒，將腌汁倒入，放入香菇，改中火燒到湯汁收盡即可。

六、啤酒雞翅怎么做 簡單易學的

啤酒雞翅顧名思義就是用啤酒來燉 雞翅用新鮮的，我都是在超市買的成袋裝的 1、把凍雞翅用水化凍，垛成小塊（建議大家用翅中或翅尖，這樣吃的不多味道很好） 翅中從中間剁開就好 2、把鍋燒熱，炒糖色（不太好炒）有的人用油炒，不過我建議大家用水，因為水比油蒸發的快，把水倒入鍋中，喝水的紙杯一半就行，家里用的瓷勺放稍微冒尖的兩勺即可，然后，大火，不斷用炒勺攪動糖水，一定要順著一個方向。等水蒸發了，炒出糖漿的時候（糖漿呈深紅色漸漸發黑的時候，注意別炒糊），把雞翅放進去翻炒，目的是讓雞翅上染成紅色，翻炒均勻后，倒入一整瓶啤酒。 3、放調料：3、4個蔥段，一頭蒜，姜4片，花椒一小撮，大料4個，小紅辣椒若干（看個人口味斟酌），放鹽，然后大火開燉，把啤酒燉到一半的時候，改中火，一直到把湯汁都燉沒為止。 注意：如果發現糖色炒的不夠，可用適量醬油代替。 燉的時候要常翻動，把底下的翻到上面。 一定要蓋上鍋蓋，如果啤酒有要涌出來，可敞開一小口，反正一定要蓋著燉拉，我朋友說怕啤酒涌出來，敞著燉的，雞翅中間都沒熟。