酒精度為11℃。
目前燕京啤酒有8度、10度、11度、12度等幾種不同的麥芽濃度。一般精品燕京是8度、聽裝罐裝一般是10°、瓶裝和桶裝是11°、原漿白啤是12°。整體來說燕京啤酒的酒精度數(shù)適中，比較適合國人對(duì)啤酒的需求。
北京的燕京啤酒有許多種類，有桶裝，瓶裝的。而燕京啤酒瓶裝的啤酒酒精度數(shù)有幾種，一種是清爽型的大約有十度左右，一種是精裝的大約有十一度左右。
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