名稱: | ??泉阿爾芒和蓋斯頓 |
風格: | 貴茲/酸啤 |
產地: | 比利時 |
酒精度: | 5.7% |
苦度(IBU): | 自然發酵,酸度漂亮 |
特色: | N/A |
外觀:泡沫消散速度很快,酒體澄黃色,略顯渾濁。 | |
香氣:聞起來是典型的老貴茲香氣,乳酸、醋酸、野菌、杏子、青蘋果、馬廄味兒交織在一起,十分飽滿。 | |
口感:喝起來殺口感弱,酸味突出但不尖銳,順滑輕柔的酒體帶有一些黏感,funky的乳酸/醋酸中帶有杏子和果脯的果味,過桶帶來的木頭風味和單寧的收斂感,收口微苦微澀,喉嚨有輕微灼熱感,一口下去真是口舌生津。 | |
整體感受:說實話,這大體還是個老貴茲的味兒,和自家G比起來,可能是多了些圓潤復雜吧,總體非常平衡柔和,酒體不是特別干,易飲性極佳,無論單喝還是配餐,真真正正給人帶來純粹享受、毫無負擔的好酒。 | |
總結:這款三泉釀造的蘭比克經過短暫一年的釀造,真正做到了百分百純自然發酵,優雅的風味與香檳熱情的特點融合,正像阿爾芒和蓋斯頓一如既往的激情。 |
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