名稱: | 艾爾藥劑師萊塔希 野菌艾爾 |
風格: | 野菌艾爾 |
產地: | 美國/USA |
酒精度: | 8.0% |
苦度(IBU): | N/A |
酒體:酒體顏色清澈金色,泡沫細小不持久,宛如夜晚一汪金色的噴泉上倒影著點點星光。 | |
香氣:打開瓶蓋首先是一股直沖鼻腔的乳酸味,緊接著杏桃、果脯、野菌、酸橙的香味輪番登場,讓人垂涎欲滴。 | |
口感:入口酒體清脆, 果脯和杏桃的酸甜相較沙哈林更為圓潤, 酸度尖銳但不刺激, 口內有馥郁柔和的杏桃香氣 點點野菌的霉香作為點綴, 回味中果脯和水果的酸甜將你整個口腔乃至身心做了一次洗刷 ,收口酸甜怡神 酵母 果脯香留口。 | |
整體感受:這款野菌艾爾酸度精致,乳酸和果脯的香味來的優雅,令人心曠神怡,口齒留香,余韻悠長。實在是不失為一款有深度的好酒! | |
總結:這是艾爾藥劑師酒廠 (The Ale Apothecary) 全年生產的一款代表性啤酒。使用了當地生產的大麥芽、小麥和卡斯卡特啤酒花進行釀造。使用啤酒花的目的是為了增加啤酒的香氣,并平衡乳酸菌所產生的酸味。啤酒會在橡木桶內熟化 3-9個月,連干投酒花的部分也都是在橡木桶內完成的。 |
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