塞爾維亞啤酒有哪些?
教條 果汁崛起 雙倍干投雙倍IPA(易拉罐)
Dogma Juice It Up! DDH Double IPA (Can)
評分: 79 分
風格: 新唯畝英格蘭IPA
產地: 塞爾維亞
教義 八爪之舞 IPA(易拉罐)
教義 八爪之舞 IPA(易拉罐)
Dogma Hoptopod IPA (Can)
評分: N/A
風格: 美式IPA
產地: 塞爾維亞
教條 希望 渾濁IPA(易拉罐)
教條 希望 渾濁IPA(易拉罐)
Dogma HOPE Hazy IPA (Can)
評分: N/A
風格: 新英格蘭IPA
產地: 塞爾維亞
教義 飛向銀河IPA(易拉罐)
教義 飛向銀河IPA(易拉罐)
Dogma / Flying Dog Flying Dogma Galaxy IPA (Can)
評分: 70 分
風格: 美式IPA
產地: 塞爾維亞
教條 阿亞瓦斯卡 叢林艾爾(易拉罐)
教條 阿亞瓦斯卡 叢林艾爾(易拉罐)
Dogma Ayahuasca Jungle Ale (Can)
評分:65 分攔李
風格: 美式IPA
產地: 塞爾維亞
教條 破碎薩布羅 社交型IPA(易拉罐)
教條 破碎薩布羅 社交型IPA(易拉罐)
Dogma S.M.A.S.H. Sabro Session IPA (Can)
評分:N/A
風格: 社交型 IPA
產地: 塞爾維亞
珍奇柜 巴勃羅 IPA
珍奇柜 巴勃羅 IPA
Kabinet Pablo IPA
評分:N/A
風格: 英式IPA
產地: 塞爾維亞
珍奇柜 快樂 新英格蘭雙倍IPA
珍奇柜 快樂 新英格蘭雙倍IPA
Kabinet Koakoa NE Double IPA
評分: N/A
風格: 新英格蘭IPA
產地: 塞爾維亞
珍奇柜 超新星 IPA
珍奇柜 超新星 IPA
Kabinet SuperNova IPA
評簡山遲分: N/A
風格: 美式IPA
產地: 塞爾維亞
珍奇柜 往返月球 雙倍IPA
珍奇柜 往返月球 雙倍IPA
Kabinet To the Moon & Back Double IPA
評分: N/A
塞爾維亞(Serbia)——釀唯灶造最好啤酒的國家 在 《釀造最好啤酒的國家》 中排名第36名。 塞爾維亞,正式的塞爾維亞共和國,是一個主權國家,位于中歐和東南歐之間的十字路口,覆蓋了潘諾尼亞平原的指畢扮南部數物和巴爾干半島中部。
ipa是什么意思?
IPA是一種有機化合物,正丙醇的同分異構體,別名二甲基甲醇、2-丙醇,行業中也作IPA。
無色透明液體,有似乙醇和丙酮混合物的氣味。溶于水,也溶于醇、醚、苯、氯仿等多數有機溶劑。異丙醇是重要的化工產品和原料。主要用于制藥、化妝品、塑料、香料、涂料等。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,使用強酸生產異丙醇在一類致癌物清單中、異丙醇在3類致癌物清單中。
IPA是Indie Pale Ale的縮寫,中文翻成印度淡色艾爾啤酒。不過因為中文翻譯念起來拗口,三個英文字簡單又好記,IPA早就深植人們心中。
IPA的特色在于使用大量的啤酒花,酒花香濃郁并有著較重的苦味。第一次嘗試真的是有種震撼感,覺得整個舌頭的味蕾都跳起來了! 在習慣了他的苦味之后,你會注意到他的層次豐富、濃郁的啤酒花香,因此也有人叫他酒花印度艾爾。
IPA雖然叫印度淡色艾爾,但其實并不是在印度釀的,而是為了運往印度誕生的啤酒。話說在18世紀,大英帝國殖民了印度,很多英國人民也往印度前進,而啤酒也就跟著大家一起上船羅。
但因為路途很長,穿越赤道時溫度又高,一般的淡色艾爾啤酒哪經得起這番摧殘,紛紛變質壞死過去。大家左思右想,為了讓啤酒可以長途保存,他們在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花,因此這款苦味重、酒花風味強的IPA就此誕生了!
美式IPA
IPA最搶眼的就是酒花,根據酒花的品種和產生條件,加上釀酒師的創造,IPA會呈現各種這樣的特殊香氣,從花香、果香到木頭香比比皆是。作為啤酒花的最大出產地,美國的精釀師比起歐洲同行,更喜歡在酒花中下功夫。
他們突破了傳統的IPA釀造法,最大限度地激發酒花的潛力,最終得到了擁有濃烈酒花香氣、苦度卻能限制在一定范圍內的美式IPA。通過美國精釀酒廠的推廣,再加上現代的精釀風潮是由美國地區開展的,IPA 成為了現代精釀啤酒的指標性風格。
IPA是精釀啤酒中很受歡迎的一個種類。
當你在品嘗IPA的時候,苦味一定是它很明顯的特征,這種風格的啤酒由于大量的使用啤酒花,更加明顯的突出了酒花的特點,令人振奮甚至更加強勁的苦味。盡管人們在口味偏好上會有差別,但是對于精釀啤酒愛好者來說也許明顯的苦味是能夠抓住他們的味蕾。
特點:
IPA通常看上去為金色或者琥珀色,倒入杯中泡沫持久。IPA的酒體顏色一般比較清澈,有時候也會因為干投酒花而略顯渾濁。由于酒花使用量增加,IPA會伴隨著酒花的苦味,由單一麥芽支撐后,口感顯得相對平衡。
聞起來的香味一般為柑橘、青草和泥土香混合。有些也會呈現出水果風味或者輕微的餅干香、烤面包味和焦糖味。IPA由于苦度相對突出,通常適合搭配辛辣一些的食物。建議的最佳飲用溫度在7-10℃。
IPA有豐富的味道,當飲用一款IPA的時候體會到了不同的部分,但是你的味蕾能夠真正單獨的告訴你目前你正在體驗的是酸,甜,苦,咸,鮮。在這樣的情況下,可能你會有對于甜味和苦味的感知,但是當你品嘗到一款IPA時,加上其他的感官,與之配對的香氣和漂亮的顏色,你就有可能會聯想到柚子、菠蘿、玫瑰等等。