一、泡燕麥片,400ML的一杯要放多少燕麥片
以自己的喜好了。水的三分之一吧
二、怎么做那種低脂燕麥才好吃?
【粥】南瓜燕麥粥
材料:老南瓜2兩,燕麥半碗,米1/4碗,鹽
做法:1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊,米、燕麥洗凈備用
2、燒半鍋水,水開后把南瓜放進去煮,南瓜變軟了之后就放米和燕麥,然后再煮15分鐘就行了,最后撒上少許鹽即可
普通燕麥粥
原料:肉餡75克、燕麥片1杯、大米半杯、鹽1茶勺、杯酒1大勺 做法: 1先用2大勺油將肉餡炒散,并淋料酒1大勺后炒勻盛出。 2大米洗凈,加水3杯煮粥,米粒熟軟前,倒入燕麥同煮,并加鹽調味,最加入肉末,煮勻即可盛出。
燕麥黑芝麻粥
原料:大米、燕麥、黑芝麻。
調料:白糖。
做法: 1、燕麥用水泡開備用。
2、將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。
松子燕麥餅乾
材料: 奶油 1杯(兩條) ,細砂糖 1/2杯 ,赤砂糖 1/2杯 ,蛋 2顆 ,香草精 1小匙 (teaspoon) ,面粉 3杯(建議低筋1.5杯+中筋1.5杯)(這次用2杯低筋一杯中筋) ,鹽 1/2小匙 ,小蘇打baking ,soda 1小匙 ,桂格即食燕麥片 1杯,松子或碎核桃(使用前先烤過或炒過) 1杯或隨意 (看個人喜好, 若加葡萄乾之類甜乾果需要注意整體甜度)
做法: 烤箱預熱350度F
1. 將ABC分盆混合
2. (A)奶油攪勻,加糖打發, 將(B)分兩三次倒入混合均勻, 將(C)分三次加入拌勻 . 最后加入松子稍微拌入即可.
3. 烤盤上置烤箱油紙baking sheet或鋁紙, 不需抹油, 用冰淇淋舀匙或大湯匙舀一球, 按3-2-3分隔排列, 然后將每個小面團壓扁一些, 稍加整型(可用湯匙在表面畫旋渦狀, 不畫也可以, 餅乾會長得扁平一點)
4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分鐘, 再用約275度f烤8-15分鐘
(時間越常餅乾水份越少) 如果想烤久一點, 將溫度調更低,時間拉長, 烤完一盤先試吃(餅乾放在鐵架上, 五分鐘后或稍涼后再吃), 就知道下一盤溫度要怎麼調整
PS.
建議使用安佳奶油或丹麥銀寶奶油, 餅乾比較香, 如果用含鹽的奶油, 材料中鹽的份量可省略
另外, 如果將松子換成烘烤過的核桃(切碎,1杯以上), 及加一些巧克力碎片或巧克力豆, 味道會更香
三、烤燕麥蛋糕怎么做
材料
1 杯老人牌燕麥
1 1/4杯熱水
1/2 杯butter (一條)(室溫)
1 杯紅糖(也可用castor sugar)
2只雞蛋
1 1/2 杯自發面粉 (或者用1 1/2杯的all-purpose flour 加 1 tsp的baking soda)
1 tsp 豆蔻粉 (ground nutmeg)或肉桂粉(Cinnamon powder)
1/2 tsp 鹽
做法
先把燕麥加入熱水泡大約20分鐘。
先把紅糖和butter攪拌勻,然后雞蛋先下一只,攪拌至奶油狀,然后再下另一只,也攪拌至奶油狀。
然后下豆蔻粉和鹽,把面粉篩入,攪拌至有點蓬發的狀態。倒入剛剛泡好的燕麥,再中速攪拌至順滑就好了。
攪拌的時候把烤箱預熱至350 F (175 C)。
倒入一個抹上油的8x8寸烤盤里,入烤箱烤35-40分鐘,至表面金黃色就可以了。
四、燕麥應該怎么吃才好吃.(既好吃又瘦身)
把燕麥和薏米一起煮
先煮薏米,煮熟了再加燕麥
一起煮爛
然后吃的時候配上香蕉或者草莓(其他水果不要)
攪拌在一起吃
不餓不食。額的時候再吃上面那個燕麥薏米糊糊
我有個模特姐姐每次覺得自己胖了都這么吃
很有效
祝你成功