一、商用牛奶燕麥粥的做法牛奶燕麥粥怎么做好吃

1、制作牛奶燕麥粥時還可以根據自己的需要加入不同的食材，像山藥就是制作牛奶燕麥粥的理想配料，可以提前把山藥去皮以后切成小丁，把燕麥片洗凈，放到鍋中加適量清水煮制。

2、煮開以后把準備好的山藥丁放到鍋中一起煮，在鍋中的粥煮到八成熟以后放入準備好的牛奶調勻，再煮十分鐘左右，鍋中的牛奶燕麥山藥粥就能做好。

3、如果制作牛奶燕麥粥時不喜歡加入山藥，則可以在粥好以后加入適量的草莓或者香蕉等自己喜歡的水果，這樣得到的水果味牛奶燕麥粥也特別好吃，而且營養更豐富，保健功效也會更加出色。

二、燕麥奶和牛奶的區別

燕麥奶和牛奶的區別：

1、口感不一樣

在日常生活中，很多人都會用燕麥奶來代替牛奶。他們這樣做的一個重要的原因就是，燕麥奶和牛奶的口感不一樣。由于燕麥奶中添加了燕麥或者燕麥味道的香精，所以它的口感相對于牛奶要豐富一點。

需要注意的是，燕麥奶的本質是用燕麥加上水來制作的飲品，其中沒有動物奶的成分。而之所以用燕麥奶這個詞語，是因為它在口感上是可以替換牛奶的，但是燕麥奶的口感要更甜一點。

2、營養價值不一樣

從蛋白質和鈣這個方面來看，牛奶的蛋白質含量是燕麥奶的3倍左右；盡管燕麥奶鈣含量的數值比較高，但是由于牛奶中的鈣主要是以和蛋白質結合的形式存在的，所以更容易被人體吸收。

從不飽和脂肪酸和膳食纖維這個方面來看，牛奶脂肪中飽和脂肪酸比例比較高，而燕麥奶則是不飽和脂肪酸比較高，對于心血管會比較好；燕麥奶中還含有豐富的膳食纖維，這個優勢是牛奶不能夠比擬的。

牛奶的選購

一看品名。如果加上“飲料”或“飲品”字樣，就一定不是牛奶，只是飲料。注意看產品類型，這是產品的真實屬性。

二看配料。配料第一位不是牛乳或復原乳，則一定不是牛奶。根據《預包裝食品標簽通則》，配料應由多到少排列，2%以下的可不按照遞減順序排列。盡量選擇沒有添加劑或者添加劑少的產品。

三看營養成分表。同樣類型的產品盡量選擇蛋白質和鈣含量較高而碳水化合物和鈉含量較低的產品。例如，某款含乳飲料的蛋白質含量為2.9克，但其營養成分表中的數據是每份（280mL）的含量，轉換成每100g就不算高了。

三、燕麥有哪些吃法？

1.水果燕麥牛奶：盛兩勺燕麥放置碗中加水將其泡開。將香蕉去皮切片，蘋果切丁。將牛奶，香蕉、蘋果、葡萄干加入燕麥中攪拌均勻即可。

2.紅棗燕麥枸杞粥：將大米洗凈，加入100毫升水加入紅棗。大棗一分為二。依次加入燕麥、枸杞即可。

3.彩蔬燕麥餅：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。做法：倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。

4.彩蔬燕麥餅：即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。做法：胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈，鍋中水燒開，放入胡蘿卜片和蘆筍，燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散，和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中，加少量鹽和胡椒粉，攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊，放入鍋中，用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可，出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤，吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料，如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。

5.牛奶燕麥飲：小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片，煮開。打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關火。（可加入少許糖調味）沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定），即可飲用。

用燕麥做餅干，香脆美味、營養豐富。儲存在罐子里，來不及吃飯的早上，拿幾塊就走，配上牛奶就是一頓美美的早餐~燕麥片膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，達到減肥瘦身的效果，是現代人歡迎的食物之一。

【粥】南瓜燕麥粥 材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽 做法：1、把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊，米、燕麥洗凈備用 2、燒半鍋水，水開后把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之后就放米和燕麥，然后再煮15分鐘就行了，最后撒上少許鹽即可 普通燕麥粥原料：肉餡75克、燕麥片1杯、大米半杯、鹽1茶勺、杯酒1大勺 做法： 1先用2大勺油將肉餡炒散，并淋料酒1大勺后炒勻盛出。 2大米洗凈，加水3杯煮粥，米粒熟軟前，倒入燕麥同煮，并加鹽調味，最加入肉末，煮勻即可盛出。燕麥黑芝麻粥 原料：大米、燕麥、黑芝麻。 調料：白糖。 做法： 1、燕麥用水泡開備用。 2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。 松子燕麥餅乾 材料: 奶油 1杯(兩條) ，細砂糖 1/2杯 ，赤砂糖 1/2杯 ，蛋 2顆 ，香草精 1小匙 (teaspoon) ，面粉 3杯(建議低筋1.5杯+中筋1.5杯)(這次用2杯低筋一杯中筋) ，鹽 1/2小匙 ，小蘇打baking ，soda 1小匙 ，桂格即食燕麥片 1杯，松子或碎核桃(使用前先烤過或炒過) 1杯或隨意 (看個人喜好, 若加葡萄乾之類甜乾果需要注意整體甜度) 做法: 烤箱預熱350度F 1. 將ABC分盆混合 2. (A)奶油攪勻，加糖打發， 將(B)分兩三次倒入混合均勻， 將(C)分三次加入拌勻 . 最后加入松子稍微拌入即可. 3. 烤盤上置烤箱油紙baking sheet或鋁紙， 不需抹油， 用冰淇淋舀匙或大湯匙舀一球， 按3-2-3分隔排列， 然后將每個小面團壓扁一些， 稍加整型(可用湯匙在表面畫旋渦狀， 不畫也可以， 餅乾會長得扁平一點) 4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分鐘， 再用約275度f烤8-15分鐘 (時間越常餅乾水份越少) 如果想烤久一點， 將溫度調更低，時間拉長， 烤完一盤先試吃(餅乾放在鐵架上， 五分鐘后或稍涼后再吃)， 就知道下一盤溫度要怎N調整 PS. 建議使用安佳奶油或丹麥銀寶奶油, 餅乾比較香， 如果用含鹽的奶油， 材料中鹽的份量可省略 另外， 如果將松子換成烘烤過的核桃(切碎，1杯以上)， 及加一些巧克力碎片或巧克力豆， 味道會更香

紅棗燕麥枸杞粥的做法1、大米洗凈，加100毫升水加入紅棗、燕麥、枸杞。2、電飯鍋調制煮飯模式。在電飯煲跳燈以后攪拌出鍋。3、根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4、美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。

我喝的是（3）

我每天都是麥片+牛奶+奶酪+鹽，呵呵~~~~好喜歡吃，濃濃的奶香味道，麥片好有營養的，我吃這個以后便秘都好多了（我平時吃的油很少，因為在減肥，從前只要吃的油少BB就很難，現在都不是很困難，好開心！）

，里面再加一片奶酪，好香，好濃~~~~

推薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高于大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。同時，燕麥又有很好的藥用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。

燕麥中含有一種很重要的營養物質―――可溶性膳食纖維，它主要存在于燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纖維不低于8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。

食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

燕麥吃法：

一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水后，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開后，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。