先說(shuō)國(guó)內(nèi)的:
青島。 青島啤酒是老牌啤酒廠了,愛(ài)喝啤酒的都會(huì)覺(jué)得青島的味道好于燕京,當(dāng)然雪花的幾個(gè)系列口感也不錯(cuò),推薦青島的奧古特系列,正宗拉格啤酒,口感醇厚。
泰山原漿。 去了泰安才知道泰安人一般不喝青島啤酒,而是喝本地產(chǎn)的泰山啤酒。有一款泰山七天原漿啤酒,保質(zhì)期只有七天,口感濃郁,香味十足。
跳東湖。 “跳東湖”本是武漢年輕人的一項(xiàng)夏日運(yùn)動(dòng),當(dāng)?shù)氐钠【茝S商將它們的啤酒起名跳東湖,既有本地特色,聽(tīng)起來(lái)也酷勁十足。跳東湖是國(guó)內(nèi)IPA啤酒中的佼佼者,嘗IPA,不可不喝跳東湖。
嬰兒肥。 嬰兒肥來(lái)自南京的高大師啤酒屋,“高大師”的創(chuàng)始人高巖是一位化學(xué)專業(yè)人士,因?yàn)閻?ài)啤酒,還出了一本釀酒的書籍,專門教授如何在家釀造啤酒。如今,高大師的精釀啤酒已經(jīng)出了好幾款,嬰兒肥是其代表作品。
下面是國(guó)外的品牌:
百威。 絕對(duì)的老牌啤酒商,正宗的拉格啤酒,去喝啤酒,如果不知道選哪樣,百威絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。
福佳白。 近年來(lái)興起的一款啤酒,它來(lái)自比利時(shí),由于酒里加入了芫荽、陳皮等植物,啤酒的口感十分清爽。
釀酒狗。 來(lái)自英國(guó)的老牌啤酒,幾款啤酒各有特色,啤酒愛(ài)好者總能從釀酒狗中找到自己的心頭之好。推薦藍(lán)色的釀酒狗IPA,精釀啤酒的代表作。
智美紅帽。 智美來(lái)自比利時(shí),因?yàn)榫凭珴舛鹊膮^(qū)別,瓶蓋用白帽、藍(lán)帽、紅帽加以區(qū)分。紅帽入口濃郁,后味清爽香濃,不可不嘗。
其他好喝的啤酒,推薦嘗嘗 鵝島、常陸野、角頭鯊、督威 等品牌,都會(huì)有不小的驚喜。
你喝過(guò)哪些口感不錯(cuò)的啤酒?不妨跟我分享分享。
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤,特別是國(guó)產(chǎn)的,那就不是啤酒。
其次 ,根據(jù)分類可以給你推薦這幾種:
工業(yè)啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價(jià)比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥,沒(méi)有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號(hào)最經(jīng)典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號(hào)、智美金帽(有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽,這個(gè)沒(méi)錯(cuò),但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò))、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松,口感細(xì)膩醇厚,特別好喝。
當(dāng)然,還有很多啤酒口感很好,只不過(guò)大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
其實(shí)壹周君并不是一個(gè)酒鬼,但是見(jiàn)到這個(gè)問(wèn)題,還是忍不住要來(lái)回答一下,因?yàn)榭偛幌胱屇銈冨e(cuò)過(guò)太多……壹周君對(duì)每喝的每一瓶酒都抱著科研的謹(jǐn)慎態(tài)度,抱著對(duì)人生的審視
隨著匠人精神的逐漸興起,喝啤酒至少還是選擇精釀的喝吧,讓那些工業(yè)啤酒見(jiàn)鬼去吧。
精釀啤酒更多的是強(qiáng)調(diào)個(gè)性,每一瓶精釀啤酒的背后,都有其自己的故事和被賦予的意義。記住,會(huì)喝啤酒的并不是什么本事,會(huì)有自己中意的精釀啤酒,還是很有范兒,至少朋友圈裝逼是沒(méi)有問(wèn)題的。
第一推薦的,當(dāng)然是我大武漢之光,當(dāng)然也是我心目中的祖國(guó)之光――武漢十八號(hào)酒館跳東湖。
武漢十八號(hào)酒館的老板光頭在精釀啤酒界應(yīng)該也是小有名氣的,不過(guò),我對(duì)他充滿敬佩,真的是因?yàn)檫@款酒的誕生。
“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場(chǎng)狂歡。”那真的,很武漢,不參加一場(chǎng)跳東湖,何以稱文青?
跳東湖呼吁大家擁抱大自然,表達(dá)對(duì)自然的熱愛(ài),武漢十八號(hào)酒館希望能用裝瓶的形式可以讓更多人感受到其真正的魅力所在。
入口后有明顯的水果香氣,中段時(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)的微酸,酒精隱藏的比較好,殺口感適中,后段苦味明顯且持久,泡沫豐富但消散比較快;金黃酒體,清澈透亮;偏中度酒體,偏中國(guó)口味,夏天里需要這款水花壓壓驚。
艾丁格是世界上銷售量最大的德國(guó)啤酒,其小麥啤酒,也稱白啤酒是艾丁格家族產(chǎn)品中的經(jīng)典,更是全球范圍內(nèi)小麥啤酒中的極品。
泡沫量少,彌漫焦糖、柑橘和香草的味道清香;入口清甜微苦,殺口適中,它不屬于渾濁型德國(guó)小麥,它是水晶型小麥啤,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后更倍感入口清爽。輕度酒體,麥芽回味。我買過(guò)29一瓶,不算貴。
白熊啤酒
白熊啤酒來(lái)自督威酒廠,其最大的特點(diǎn)在于瓶身的設(shè)計(jì),背標(biāo)有一個(gè)特殊的肖像的特寫,廣大精釀愛(ài)好者可以上VEDETTA的官網(wǎng)上傳自己喜歡的照片,將這些照片作成標(biāo)簽印刷在瓶身上,制成獨(dú)一無(wú)二的一瓶白熊,簡(jiǎn)直撩妹神器。15元一瓶,不經(jīng)意地展示品味。
釀酒狗凌晨5點(diǎn)
我被這個(gè)牌子吸引,真的是因?yàn)椤搬劸乒贰边@個(gè)名字,很嬉皮的感覺(jué)有木有。
當(dāng)然,Brewdog這個(gè)牌子在全球還是有好幾把刷子呢,自2008年逐漸在英國(guó)各大酒吧風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。其酒不驚人死不休的風(fēng)格總是帶給市場(chǎng)炸彈般的消息。2009年其產(chǎn)品在歐洲各個(gè)國(guó)家都成為酒吧必備之酒。
酒體深棕,香氣一般,泡沫稀疏,酒中稍有渾濁,入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味,偏甜略酸,中段一絲苦味厚重平衡,殺口適中;凌晨五點(diǎn)不知道是因?yàn)槲宸N麥芽還是不醉不歸的清晨,至少真可以喝到早上看到地平線的朝陽(yáng)。其實(shí)價(jià)格也還好,6只裝100元左右。
智美藍(lán)帽
智美是全世界僅有的11家特拉普認(rèn)證的修道院啤酒,可想而知智美的品質(zhì)是如此精良。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒,分別是藍(lán)帽、紅帽和山料,又以藍(lán)帽為最佳,典型的比利時(shí)風(fēng)格烈性愛(ài)爾啤酒。
我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者,夏天每天最少是三四瓶。啤酒的話也喝了有好幾年了,目前國(guó)內(nèi)啤酒的品牌大部分都被百威英博收購(gòu)。精釀也剛剛從國(guó)內(nèi)興起,其實(shí)精釀啤酒選擇好價(jià)格是很實(shí)惠的,下面我給大家推薦我經(jīng)常喝的啤酒。希望給大家?guī)?lái)幫助!
青島啤酒,口感清爽,麥芽味香醇(市面上銷售的奧古特、青島經(jīng)典10度、青島棕金口感都不錯(cuò)。前段時(shí)間去青島玩喝過(guò)青島黑啤和印度淡色艾爾啤酒,口感很好,不過(guò)除了青島別的地方基本沒(méi)有,可能是出口的。)還有青島的原漿和精釀,好喝,還帶了兩桶回去招待朋友們,不過(guò)不方便保持,保質(zhì)期只有七天。
國(guó)內(nèi)目前的喝過(guò)的幾個(gè)精釀?dòng)校ǜ叽髱熫岳蚧ㄆ【疲瑡雰悍势【疲诟形⑽⑵啵贿^(guò)味道很濃郁,香味,色澤都是精釀的標(biāo)準(zhǔn)。熊貓啤酒,包裝很可愛(ài),口感跟大部分精釀啤酒還是相似的。泰山原漿,口感超級(jí)好哦。鵝島還有廢墟也是目前很多大超市和一些飯店推的國(guó)產(chǎn)精釀)國(guó)內(nèi)目前精釀啤酒種類慢慢得多了起來(lái),很多朋友都可以去品嘗一下,喜歡支持國(guó)產(chǎn)的可以挑選到自己喜歡的口味。
國(guó)外的話推薦種類會(huì)比較多,現(xiàn)在國(guó)外啤酒也在吞噬著中國(guó)市場(chǎng),蔓延遍地都是,五花八門的,其實(shí)有的是被鉆了空子,國(guó)內(nèi)廠家買的外國(guó)商標(biāo)貼牌酒。
給大家推薦幾款市面上比較常見(jiàn)的!
朝日啤酒、喜力啤酒、科羅娜啤酒屬于比較清爽點(diǎn)!麒麟一番炸口感很好,酒精度跟國(guó)產(chǎn)差不多,值得一喝。
比利時(shí)啤酒推薦嘗試:督威啤酒、白熊、羅斯福10號(hào)、福佳白。
德國(guó)啤酒推薦嘗試:教士、柏龍、奧丁格、愛(ài)士堡這幾款是我經(jīng)常喝的啤酒。
黑啤的話健力士啤酒,里面還有個(gè)氧氣球,喝起來(lái)嘴里那個(gè)焦香麥芽味。
俄羅斯白熊也不錯(cuò),口感比國(guó)內(nèi)大部分啤酒領(lǐng)先,當(dāng)然大家愛(ài)好口味不同。只是推薦,至于喜歡什么大家自己去試了才知道哦。
法國(guó)1664啤酒目前在國(guó)內(nèi)貨架上也比較常見(jiàn)的,還有現(xiàn)在廣告打的葡萄牙波克啤酒目前很多超市也有了。總之我們的選擇多了起來(lái),價(jià)格就不一一給大家介紹了。電商或超市一看就明了,只有多去了解嘗試就會(huì)找到屬于自己那款啤酒。
印象中第一次喝啤酒,除了苦澀,再?zèng)]有其他的評(píng)價(jià)可言。當(dāng)初不解,為何這么難喝的東西會(huì)幾乎成為大家生活中的一個(gè)必需品。時(shí)至今日,依然不是太能理解喝啤酒的樂(lè)趣。但是,我相信,肯定存在著這樣一批人,他們因?yàn)槌錆M著對(duì)啤酒的熱情而去不斷尋找和品嘗。
接下來(lái),想給大家介紹幾款知名度高并且評(píng)價(jià)比較好的啤酒。
青島原漿啤酒 如果你比較鐘愛(ài)國(guó)產(chǎn)啤酒或者是一些工業(yè)啤酒的話,那么青島原漿啤酒將是不錯(cuò)的選擇。它喝起來(lái)香醇爽口,有輕微的麥芽香,而且味道不是特別的苦澀,堪稱青島啤酒系列中的貴族,國(guó)產(chǎn)啤酒中的精品。
Kopparberg 如果你是一個(gè)不怎么喝啤酒的姑娘,那么你可以考慮一下果酒。
Kopparberg,這是一個(gè)瑞典牌子的cider(果酒),酒精含量適中,4.5% ,并且有很多種口味選擇。并且值得一提的是,Kopparberg還提供無(wú)酒精版的 cider。如果你實(shí)在不能喝酒,那么你就可以選擇這無(wú)酒精版的,就當(dāng)是喝氣泡果汁兒了。網(wǎng)上比較推薦的是有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味,清香但是不甜膩。
Westvleteren 12 比利時(shí)Westvleteren酒廠是世界上僅存的以釀啤酒為業(yè)的修道院之一,他們?cè)?838年開(kāi)始釀造三種啤酒,分別被標(biāo)注為8號(hào)、10號(hào)和12號(hào),其中以Westvleteren 12號(hào)最受歡迎,在世界主流啤酒媒體和消費(fèi)者的評(píng)選中紛紛獲得最高分的評(píng)價(jià),是公認(rèn)是世界上最好的啤酒之一。
不過(guò),Westvleteren啤酒雖然如此受歡迎,但Saint Sixtus的修道士們卻有著自己獨(dú)特的堅(jiān)持和理念,他們的啤酒只在比利時(shí)Westvleteren鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐茝S門口的酒吧有少量現(xiàn)貨出售,除此以外消費(fèi)者只能選擇提前在網(wǎng)站向酒廠訂購(gòu),在釀造完成之后自己上門取貨,而且還是限量的。所以,一般來(lái)說(shuō),這款酒是非常難得的。但是如果可以品嘗到這款高大上的啤酒,也不失為一種難忘的體驗(yàn)。
Hoegaarden 福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1445年,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。
福佳白啤酒是兩次發(fā)酵酒,沒(méi)經(jīng)過(guò)濾的工序賦予其獨(dú)特的霧狀麥金黃色,白色的泡沫持久而富有光澤,在光線下可以看到液體色澤淡白,晶瑩純透。它根據(jù)傳統(tǒng)配方以原麥,精致陳皮以及專用酵母等制作,陳皮和香料賦予了啤酒獨(dú)特的口感,滑爽輕盈,甜中淡淡的帶著一絲苦味,微微的透露出一點(diǎn)柑橘的芳香。
Heineken 喜力是荷蘭的啤酒品牌,它是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。
大家對(duì)它喜愛(ài)的原因也是各有不同。有的人是因?yàn)榭粗木G瓶子會(huì)滿心歡喜;有的人是因?yàn)橄矚g它瓶蓋上的笑臉;有的人說(shuō)它有一種冰山的味道,雖苦不酸;有的人只是因?yàn)橄矚g它的廣告,看歐冠喝喜力。
或許,你可能并不是十分喜歡上面的幾種啤酒,但也無(wú)妨。我們都不能蓋棺定論的說(shuō)哪一個(gè)牌子是最好的。我想,每個(gè)人心中都有屬于自己最好喝的啤酒。它或許是你童年時(shí)偷偷用舌頭舔父親酒杯里的那杯啤酒,或許是初戀時(shí)和戀人喝的路邊攤上的兌水啤酒,或許是你和老友相聚在酒吧里狂飲的不知名啤酒……我相信,這種莫名的喜好,那個(gè)你最愛(ài)喝的啤酒的味道會(huì)一直停留在你的齒間,因?yàn)樗休d了你無(wú)法割舍的過(guò)往啊。
希望我們每個(gè)人都可以找到一款自己鐘愛(ài)的啤酒,就像遇見(jiàn)一個(gè)人,獲得一份陪伴,擁有一個(gè)回憶。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)!
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò),不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了!
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài),而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái),成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng),因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì),德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】,這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律,它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng),但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并,已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌,就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒,也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者,我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式,拉格就是底層發(fā)酵,這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定,而且發(fā)酵時(shí)間短,因此適合大規(guī)模的生產(chǎn),大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵,因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng),因此產(chǎn)量會(huì)低一些,但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵,因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味,因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些,因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些,但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說(shuō)明酒中的糧食越多,水的成分會(huì)越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數(shù)是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會(huì)淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產(chǎn)成本的一種方法,這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ,溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái),再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味,過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質(zhì)期只有15天,沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì),因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò),跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒,這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來(lái)麥香味濃,泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長(zhǎng),入口非常的香,不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂,原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò),其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達(dá)16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒,狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美,因?yàn)樗木企w更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ,喝起來(lái)口味特別醇厚,就是酒勁過(guò)大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門款,喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”,不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂,哪里出產(chǎn)的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤,獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng),是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性價(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
作為一個(gè)從來(lái)不喝酒不抽煙的人,大學(xué)畢業(yè)后去青島實(shí)習(xí),先是品嘗了大名鼎鼎的青島啤酒,感覺(jué)還挺好的,直到有一天喝了嶗山啤酒,說(shuō)不上來(lái)的感覺(jué),就是感覺(jué)比青島啤酒好喝,雖然很不喜歡青島人,但是嶗山啤酒,還是非常推薦的。
一入精釀深似海,從此工啤是路人
目前比較流行的是渾濁IPA,全球排名前幾位的精釀酒廠如農(nóng)舍山,延齡草,另一半,樹(shù)屋等,這些廠出的啤酒都比較高端,算是頂級(jí)的精釀啤酒,當(dāng)然價(jià)格不菲,一罐到國(guó)內(nèi)大概135元起,其次就是性價(jià)比很高的一些酒廠的作品,如樂(lè)威的珍珠的豬,飛猴的蜜汁肥臀等等,價(jià)格60左右一罐,國(guó)內(nèi)渾濁IPA的標(biāo)桿是或不凡的君不見(jiàn),黃河水,天上來(lái)三款作品,價(jià)格40左右一罐,再就是入門級(jí)的一些IPA,如釀酒狗,鵝島等廠的作品,價(jià)格20左右一罐,像什么青島,喜力,百威什么的就是工業(yè)拉格,不值一提
有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
啤酒呢,喝了很多了。這些年進(jìn)口啤酒的價(jià)格逐漸走低,國(guó)人開(kāi)始品嘗起了進(jìn)口的各種啤酒。口味不同,品質(zhì)也是良莠不一。有很多打著德國(guó)進(jìn)口的旗號(hào),就開(kāi)始大巴的賺國(guó)人的鈔票。
首先,不得不承認(rèn),確實(shí)有一些進(jìn)口啤酒的口感和質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。比如福佳白。這不是廣告,人家這種啤酒也不用做廣告。
但是,在我喝了幾十種之后,發(fā)現(xiàn)真正好喝的,就那么幾種。剩下絕大部分都不咋地。還不如國(guó)產(chǎn)的啤酒,比如青島。
歸題吧,說(shuō)說(shuō)我喝了幾十個(gè)品牌之后,還是最推薦的幾種
首推,青島啤酒
首先,只有在青島地區(qū)才能喝到的原漿就不說(shuō)了,那種酒好喝的不行。但是只有在當(dāng)?shù)夭拍芎鹊健:煤鹊某潭染筒挥谜f(shuō)了,但是地域原因,享受不到也是枉然。
說(shuō)說(shuō)灌裝啤酒吧。首推青島白啤,不到7塊錢的價(jià)格,從質(zhì)量上講,應(yīng)該是白啤中性價(jià)比最高的那種了,不要比絕對(duì)口感,精釀的絕對(duì)口感當(dāng)然好,但是價(jià)格貴5-10倍,劃不來(lái)。同價(jià)位比,我感覺(jué)不比燕京的白啤差,甚至還要比一些進(jìn)口的白啤口感要好,比如雪夫。
其次,就喝青島的10度經(jīng)典,雖然是工業(yè)啤酒,但是對(duì)比同檔次的工業(yè)啤酒,我相信從口味到口感還是要上一個(gè)臺(tái)階的。
其次,經(jīng)濟(jì)上允許,喝福佳白
其他啤酒,感覺(jué)沒(méi)什么可推薦的。個(gè)人口味,個(gè)人喜好而已。
德國(guó)啤酒,青島啤酒,還有很多原漿精釀啤酒都值得推薦。現(xiàn)在人們普遍生活條件越來(lái)越好了,不再滿足于普通啤酒,寡淡的味道。開(kāi)始追求啤酒的新鮮。因此,原漿啤酒的在市場(chǎng)中的份額也越來(lái)越高。原漿啤酒也是由液體面包之稱的,之前。嘗試過(guò)幾次富錦的。家人朋友都說(shuō)挺好的。過(guò)年送禮也挺有排面。可以試一試。口感非常好。