1. 藏青320青稞
沒有鄉(xiāng)族,但是中國56個民族(二十五),有個東鄉(xiāng)族,不知道是你說的少數(shù)民族嗎?
東鄉(xiāng)族:主要聚居在甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣以及積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣,少數(shù)分布在甘肅臨夏縣、和政縣、廣河縣、康樂縣、臨夏市、蘭州市、定西地區(qū)和甘南藏族自治州等地。
語言:東鄉(xiāng)語,屬阿爾泰語系,多數(shù)人兼通漢語,通用漢字,無本民族文字。
民居:房屋有土房、瓦房、樓房、窯洞等。
飲食:主要以小麥、豆子、青稞等面食和洋芋為主食,以牛、羊、雞、鴨、魚等為副食,特別喜歡飲茶,一般每餐必有茶。
服飾:服飾上帶有回族的特點,顏色多青、藍色或藏青色布制成。婦女的上衣寬大長至膝蓋,衣領(lǐng)衣袖衣襟均繡有裝飾,套褲的褲管也滾有花邊,用飄帶束住,男子頭戴平頂軟帽,分黑、白兩色。
主要節(jié)日:開齋節(jié)、阿守拉節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀節(jié)。
禁忌:忌吃豬、狗、馬、驢、騾和兇猛禽獸的肉。不能反手倒水,吃餅子、饅頭都要掰開或掰碎后吃,不能吃整的;忌抽煙、喝酒;禁非穆斯林人入灶房缸內(nèi)舀水,到井中汲水或倒水。
2. 藏青320青稞曲奇餅干策劃方案
青的組詞有:青菜、踏青、青山、瀝青、殺青、青春、青蔥、知青、青瓷、青魚、汗青、青稞、青樓、青玉、藏青、垂青、鐵青、青筋、年青、青蚨、靛青、青綠、青眼、天青、青苗、茶青、雪青、青工等。
3. 藏青320青稞餅干
藏青320是我所用(藏青334×當(dāng)?shù)匕浊囡?的后代品系7327為母本,藏青7239為父本雜交,于1977年選育而成的青稞新品種.由于其穗大、粒多、粒重、品質(zhì)好,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),在生產(chǎn)中得到了迅速的推廣.與當(dāng)?shù)厍囡啾?在同等生產(chǎn)水平下,一般增產(chǎn)20%左右。隨著面積的擴大和生產(chǎn)的需要,配套的栽培技術(shù)急需解決。
為此,結(jié)合自治區(qū)農(nóng)業(yè)局下達的新品種豐產(chǎn)方任務(wù),我們對大面積藏青320的豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行了調(diào)查研究,同時還設(shè)立10畝藏青320高產(chǎn)田,從中取得較詳細的調(diào)查數(shù)據(jù),現(xiàn)總結(jié)如下
4. 青藏地區(qū)青稞
并不是因為內(nèi)地不適宜種植和溫度高了長不起來,而是因為高寒地區(qū)只能種青稞。
青稞是一種單位面積產(chǎn)量不高的糧食作物,低海拔溫暖地區(qū)可以選擇種植的農(nóng)作物很多,水稻、小麥等產(chǎn)量遠遠高于青稞,所以不會有人去種它。中國西藏、青海、四川的甘孜和阿壩、云南迪慶、甘肅甘南等海拔4200米到4500米的青藏高原高寒地區(qū),青稞之所以成為主要作物是因為其耐寒性,想種別的都存活不了啊。
5. 西藏 青稞
青稞本身沒有苦味。微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質(zhì)、劣質(zhì)青稞米。
青稞是一種很重要的高原谷類作物,在中國西北、西南各省經(jīng)常栽培,青稞適宜生長在高原清涼氣候,耐寒性強,生長期短,高產(chǎn)早熟,適應(yīng)性廣。
青稞是中國藏區(qū)居民主要食糧、燃料和牲畜飼料,而且也是啤
6. 洞藏青稞52度
喝酒喝什么?喝健康!世界上還有什么比健康更珍貴的?山門崗生態(tài)酒莊,大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒,純正大曲醬香坤沙酒!
建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙為最高工藝。嚴格意義上講,只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。
大曲醬香坤沙工藝,是用產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發(fā)酵,五斤糧食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的小紅櫻子高粱,這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點,也只有茅臺鎮(zhèn)的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了,北方兩次,南方高粱最多四次,都不具備七次取酒的條件。
離開了茅臺鎮(zhèn)就造不出茅臺酒,同樣離開了茅臺鎮(zhèn)也造不出優(yōu)質(zhì)的大曲醬香坤沙酒!生產(chǎn)山門崗品牌的大唐酒業(yè)位于世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。就跟蘋果一樣,同樣的蘋果樹,一棵栽到煙臺,一棵栽到其他地方,結(jié)出的蘋果哪的好吃?不言而喻,產(chǎn)區(qū)對醬酒的品質(zhì)影響很大。茅臺鎮(zhèn)的空氣、濕度、微生物、氣候等等都是世界獨一無二的。就醬酒選擇而言,一要選擇工藝,看是不是坤沙工藝;二要看產(chǎn)區(qū),看是不是產(chǎn)自核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)。
大曲醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點:一為一年一個生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽下沙,取酒七次,一個月一次,整個制曲和取酒需要一年的既定時間;二為兩次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮;八為八次發(fā)酵;七為七次取酒;三為大曲坤沙醬酒具有“三高三長”特點,三高為高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫流酒,三長為制曲時間長(四個月)、生產(chǎn)周期長(一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間)、基酒儲存時間長(基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調(diào)罐裝成酒)。
大曲醬香坤沙工藝的酒在調(diào)酒過程中不加水,整個釀造過程只有在潤糧環(huán)節(jié),其他環(huán)節(jié)不加水。七次取酒,每一個輪次的基酒酒精度數(shù)在52-58度,每一個輪次都要添加,最終勾調(diào)出53+/-1度,整個調(diào)酒過程不加水。因為不加水,不會產(chǎn)生高沸點脂肪酸乙酯類物質(zhì)絮狀物沉淀,不需要過濾,更無需香精香料添味增香,始終保持糧食精華的原汁原味。
大曲醬香坤沙酒具有不同于其他香型酒的釀造工藝,是所有的酒類中釀造工藝最為復(fù)雜,勞動生產(chǎn)率最低,機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣,每次輪次的基酒都要添加,屬于復(fù)合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒,曲為酒之骨,只有大曲醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積,陰陽結(jié)合,高溫流酒過程中一些醛類物質(zhì)得到了有效揮發(fā)。所以說,大曲坤沙醬酒的香最為復(fù)雜,口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒,用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子里。大曲醬香坤沙工藝的酒因其用糧、人工、儲存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲醬香坤沙工藝的酒終端售價往往都在200元/瓶以上,最低也不會低于150元/瓶。但讓我們痛心的是有時候即便花了高價錢買到的也不一定是大曲醬香坤沙工藝的酒。
碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅臺鎮(zhèn)小紅櫻子高粱)后與曲進行混合發(fā)酵,1-2次就可以把酒取完,五斤糧食可以出2-2.5斤酒(坤沙為五斤糧食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲藥進行發(fā)酵后取酒;串香,通俗點講就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放進坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,過濾或蒸餾的酒,實質(zhì)上還是食用酒精酒。
貴州醫(yī)科大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師世界中醫(yī)藥聯(lián)合會肝病專業(yè)委員會副會長程明亮先生實驗研究證明,飲用大曲坤沙醬酒可以誘導(dǎo)肝臟SOD、金屬硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一種非常重要成分,如果體內(nèi)SOD缺失,人體會衰老得非???,且抵抗力也會很弱。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老等作用明顯。金屬硫蛋白能夠在一定程度上干預(yù)肝纖維化、肝硬化的發(fā)生發(fā)展。
綜上所述,大曲坤沙醬酒的獨有的特點造就了大曲坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產(chǎn)品均為大曲醬香坤沙工藝的酒,不同產(chǎn)品的區(qū)別在于基酒年份和老酒添加比例有所差異。
要健康地喝酒,更要喝健康的酒!
7. 青稞3200
主要是海撥高度不同所產(chǎn)原料品質(zhì)區(qū)別。
天佑德是一種青稞酒,主要原料是高原青稞和碗豆及威遠鎮(zhèn)的古井水。
天佑德青稞酒分為十款分別為生態(tài)三星,生態(tài)四星,生態(tài)五星。和海撥2600.海撥2800.海撥3000,海撥3200,海撥3500,海撥3600和海撥3800。海撥越高,青稞生長期更長,品質(zhì)更高。
8. 青藏高原青稞
1、燕麥;其間裸燕麥也叫莜麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國培養(yǎng)的燕麥以帶稃型的為主,常稱為皮燕麥。我國培養(yǎng)的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。裸燕麥的別號頗多,在我國華北區(qū)域稱為莜麥;西北區(qū)域稱為玉麥;西南區(qū)域稱為燕麥,有時也稱莜麥;東北區(qū)域稱為鈴鐺麥。
2、青稞。是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,因其內(nèi)外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥,是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史,在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。