一、亞洲人為什么會(huì)有乳糖不耐的情況？

乳糖不耐是由于人體沒(méi)有足夠能力消化相當(dāng)數(shù)量的乳糖 (奶中最主要的糖) ，引起乳糖不耐的主要原因是缺少由小腸細(xì)胞分泌的乳糖酶；乳糖酶將奶中的糖分解成簡(jiǎn)單形式從而能被血液吸收。當(dāng)沒(méi)有足夠的乳糖酶消化乳糖時(shí)通常并沒(méi)有真正的危險(xiǎn)，但卻可以另人很不舒。在那些被認(rèn)為是乳糖不耐的人群中不是所有缺少乳糖酶的人都表現(xiàn)出癥狀。普遍的癥狀有惡心、痙攣、膨脹感、氣脹感和腹瀉，經(jīng)常是發(fā)生在服用含有乳糖的食品后 30 分鐘到 2 小時(shí)后。由于不同的個(gè)體對(duì)乳糖的忍耐量不同，癥狀的嚴(yán)重程度也不同。

一些引起乳糖不耐的原因已經(jīng)顯為人知。例如，一些消化疾病和小腸受傷都能減少乳糖酶的產(chǎn)生。小孩子出生時(shí)沒(méi)有產(chǎn)生乳糖酶的能力的情況很罕見(jiàn)。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，乳糖酶缺乏會(huì)隨時(shí)間而發(fā)展。大約 2 歲以后，體內(nèi)就能產(chǎn)生少量的乳糖酶。然而，很多人直到很老才表現(xiàn)出乳糖酶缺少的癥狀。

雖然大多數(shù)北歐人體內(nèi)可以產(chǎn)生足夠的乳糖酶，但在亞洲和部分非洲人及他們?cè)谑澜绺鞯氐暮蟠衅毡榇嬖谌樘敲溉狈ΑＴ诔赡耆酥写蠹s有 70% 有不同程度的乳糖不耐。在歐洲大多國(guó)家中，現(xiàn)在有 5% 的白人和其中占有更大比例的其它人種的人存在乳糖酶缺乏。

二、乳糖不耐受癥怎么辦？

已解決問(wèn)題收藏 嬰兒乳糖不耐癥如何治療？需要注意那些方面？標(biāo)簽：嬰兒,乳糖,治療

1.5周歲～兩周歲嬰兒乳糖不耐癥怎么治療，需注意那些問(wèn)題？ 古葉 回答:1 人氣:1 解決時(shí)間: 07:05 檢舉

補(bǔ)充乳糖酶

當(dāng)乳糖的攝入不可避免不可能避免乳糖攝入，或者有些情況下人們不得不消費(fèi)含乳糖的產(chǎn)品時(shí)，這時(shí)候補(bǔ)充乳糖酶的產(chǎn)品就是得力助手了。那就需要補(bǔ)充乳糖酶的產(chǎn)品了。

和人體小腸產(chǎn)生的其他酶一樣，乳糖酶是由曲霉菌屬真菌（aspergillus）制造的。這種酶，也就是β-半乳糖苷酶（β-galactosidase），在各類藥片中都有，而且在很多國(guó)家都是非處方藥。乳糖酶僅能在高酸性環(huán)境下（比如充滿胃酸的人體消化道下段）保持活性。不幸的是，過(guò)多的酸反而會(huì)破壞酶的活性，這就是為什么不能空腹食用此類藥片。并且，乳糖酶必須在吃飯之前攝入，不然就起不到作用了。對(duì)乳糖敏感的人群必須根據(jù)自身情況按時(shí)和按量補(bǔ)充乳糖酶。需要注意的是，按照乳品中所含乳糖來(lái)補(bǔ)充恰到好處的乳糖酶并不實(shí)際，所以補(bǔ)充后也有可能帶來(lái)和乳糖不耐類似的癥狀。

為了迎合滿足正常的腸內(nèi)乳糖消化，人工制造的乳酸酶乳糖酶種類繁多。提煉于克魯維酵母屬（kluyveromyces）的酵母反應(yīng)耗時(shí)長(zhǎng)，反應(yīng)過(guò)程中必須和食物充分接觸，而且在中等酸性環(huán)境中都有可能失去活性。所以撇開這種酶可能具有的有效性效果，和提取自曲霉菌的藥片比起來(lái)，它作為產(chǎn)品在市場(chǎng)上并不受歡迎（常以液態(tài)液體形式出售出現(xiàn)）。它的用途現(xiàn)在主要用于制作超市中出售的低乳糖或者無(wú)乳糖的乳制品。

比起食用不含乳糖的食品來(lái)說(shuō)，乳糖酶補(bǔ)充品有它的優(yōu)勢(shì)——它他不需要足夠的鈣來(lái)保證反應(yīng)的發(fā)生，這點(diǎn)在兒童身上就特別重要了。

在多發(fā)國(guó)家 如中國(guó) 乳糖不耐癥不是病 少吃或不吃均可 很多奶粉都可以避免 這個(gè)問(wèn)題

三、乳糖耐受不良是怎么回事？如何檢查診斷及中西醫(yī)治療

乳糖耐受不良應(yīng)該如何預(yù)防？ 1．少量多次攝入乳制品。即使乳糖酶缺乏個(gè)體，也可耐受少量乳類(120ml至240ml)，不會(huì)出現(xiàn)不耐受癥狀。限制一天中攝入乳糖總量，一般乳糖限量為12克。少量多次食用也可減輕乳糖不耐受反應(yīng)，一次食用量不超過(guò)250ml為宜。只要每次飲牛奶時(shí)能掌握合理的間隔時(shí)間和每日攝入總奶量，就可避免出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。 2．不宜空腹飲奶。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹飲奶。在進(jìn)食其它食物的同時(shí)飲用牛奶，例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時(shí)食用時(shí)，可減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。 3．先用發(fā)酵乳(特別是酸奶)代替鮮乳。發(fā)酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。

四、寶寶這種情況是否屬于乳糖不耐受？

你好。根據(jù)你的敘述，寶寶疑似乳糖不耐受，因?yàn)榇饲搬t(yī)囑用思密達(dá)和中藥治療腹瀉效果不明顯，但是換成無(wú)乳糖奶粉，寶寶大便次數(shù)減少，變干。

乳糖是人乳中存在的唯一雙糖和牛奶等乳制品中存在的主要碳水化合物,是嬰幼兒主要的能量來(lái)源。乳糖進(jìn)入體內(nèi)后,在小腸乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦及神經(jīng)組織糖脂質(zhì)的成分,是嬰兒腦發(fā)育的必需物質(zhì)。由于你的寶寶先天性乳糖酶的缺乏或者其他原因造成乳糖酶活性降低,乳糖不能被分解成葡萄糖和半乳糖,未被消化的乳糖隨著消化道下行進(jìn)入結(jié)腸后,所以就會(huì)發(fā)生腹瀉。

寶寶到底要吃多長(zhǎng)時(shí)間無(wú)乳糖奶粉，還需要根據(jù)寶寶的大便來(lái)判斷。如果寶寶一直排便正常，可以吃恢復(fù)期配方奶一段時(shí)間。然后加一點(diǎn)普通奶粉（很少一點(diǎn)）適應(yīng)一周，寶寶沒(méi)有腹瀉，可以增加普通奶粉的量。逐漸增加替代腹瀉恢復(fù)期奶粉，最終寶寶或可以吃普通奶粉。

因?yàn)槟阏f(shuō)到寶寶以前吃普通奶粉并不腹瀉，說(shuō)明寶寶不是先天性乳糖酶缺乏，而是乳糖酶降低以后出現(xiàn)的乳糖不耐受。