一、為什么在喝冰鎮(zhèn)碳酸飲料的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)感覺(jué)出辣味？

應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)對(duì)碳酸飲料說(shuō)不吧！現(xiàn)在市面上的碳酸飲料種類有很多。不像我們小時(shí)候只有橘子汽水。可樂(lè)、雪碧、汽水這些碳酸飲料一直深受各個(gè)年齡段群眾的歡迎，特別是在夏天，大家覺(jué)得冰鎮(zhèn)的碳酸飲料更好喝，但是有些網(wǎng)友說(shuō)夏天喝冰鎮(zhèn)碳酸飲料的時(shí)候會(huì)感覺(jué)出辣味，這到底是什么情況呢？讓我們一起來(lái)聊一聊吧！

一.冰鎮(zhèn)飲料會(huì)刺激味覺(jué)

夏天外界的溫度很高，突然口腔內(nèi)進(jìn)入特別涼的液體，就會(huì)刺激我們舌頭上面的神經(jīng)，這些冰鎮(zhèn)的飲料會(huì)刺激我們的味覺(jué)，本來(lái)涼爽的感覺(jué)卻變成了辣味。

醫(yī)學(xué)上的解釋是由于人體舌頭便面分布著大量的味蕾，尤其舌尖，在汽水（比如可樂(lè)）進(jìn)入口腔后，首先與舌頭進(jìn)行接觸，在汽水接觸到舌頭后50-80萬(wàn)微妙，由于汽水內(nèi)含有大量的二氧化碳，因次在接觸后，二氧化碳分子大量存在于味蕾表面，且由于二氧化碳是被加壓進(jìn)入可樂(lè)中的，二氧化碳液體會(huì)迅速汽化。但汽化為氣體需要吸收大量的熱，因此導(dǎo)致舌頭表面溫度降低，且由于低溫導(dǎo)致舌頭內(nèi)毛細(xì)血管急劇收縮，從而導(dǎo)致味蕾供血不足，喪失辨別味道的功能！

二.碳酸飲料會(huì)影響味覺(jué)

我們都知道碳酸飲料里面含的有二氧化碳，而二氧化碳會(huì)影響我們的腦神經(jīng)，也會(huì)影響我們的舌神經(jīng)。冰鎮(zhèn)的碳酸飲料，會(huì)影響我們的味覺(jué)，讓我們誤以為飲料有辣味。

三.少喝碳酸飲料

雖然碳酸飲料很好喝，但是其實(shí)喝碳酸飲料是對(duì)我們的身體有很多的壞處，長(zhǎng)期喝碳酸飲料會(huì)損害我們的牙齒健康，冰鎮(zhèn)的碳酸飲料，會(huì)影響我們的胃腸道消，所以還是盡量少喝碳酸飲料。

這是因?yàn)楸?zhèn)碳酸飲料會(huì)加強(qiáng)碳酸的汽水沖擊力，在進(jìn)入口腔這么溫暖的環(huán)境中，會(huì)讓你感覺(jué)非常的刺激，所以會(huì)感覺(jué)到辣味。

因?yàn)樘妓犸嬃显诶洳刂缶蜁?huì)發(fā)生這樣的反應(yīng)，這也是正常的，但是不要經(jīng)常喝這種類型的飲料，對(duì)身體非常不好。

因?yàn)樵谔妓犸嬃现卸际呛胸S富的二氧化碳?xì)馀莸模?dāng)氣泡破裂的時(shí)候就會(huì)讓人覺(jué)得有一種辣味兒。

因?yàn)樵诤鹊谝豢诘臅r(shí)候，就會(huì)有一點(diǎn)辣味。畢竟是碳酸飲料，而且長(zhǎng)時(shí)間的放在冰箱當(dāng)中，就會(huì)有這樣的感覺(jué)。

二、酸奶沒(méi)過(guò)期喝起來(lái)有辣辣的感覺(jué)為什么？

菌種不純或生產(chǎn)設(shè)備管道等被氣菌污染，造成酸奶有氣泡，口感發(fā)辣，如果被酵母菌污染則有鎪味。也有可能是乳酸菌再次發(fā)酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當(dāng)，也可能是運(yùn)輸過(guò)程沒(méi)有達(dá)到冷藏條件。這種酸奶可能產(chǎn)生了其他物質(zhì)，不要再喝了，以免引起身體不適。

擴(kuò)展資料:

酸奶誤區(qū):

1、喝越多越好

有些人特別喜愛(ài)酸奶，所以喜歡在吃完飯后喝很多，有些人覺(jué)得這幾天腸胃不舒服，都喝一點(diǎn)好得快。但是酸奶食用過(guò)量，可能會(huì)造成吸收過(guò)多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量，會(huì)引起了體重。

2、酸奶不能加熱

因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵得來(lái)的，所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天，有時(shí)候想喝酸奶，從冰箱里拿出來(lái)卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔(dān)心喝完腸胃會(huì)很不舒服。卻害怕加熱后會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹?/p>

說(shuō)酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。所以說(shuō)，酸奶是可以加溫后飲用的。

3、空腹喝酸奶

酸奶有一定的飽腹感，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，在這個(gè)時(shí)候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會(huì)大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1-2小時(shí)的時(shí)候再喝吧。這時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長(zhǎng)。

有可能是乳酸菌再次發(fā)酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當(dāng)，也可能是運(yùn)輸過(guò)程沒(méi)有達(dá)到冷藏條件。

這種酸奶可能產(chǎn)生了其他物質(zhì)，不要再喝了，以免引起身體不適。

發(fā)酵的有點(diǎn)過(guò)，出酒精了。有的時(shí)候自己做酸奶，溫度或是時(shí)間不合適了，也會(huì)有辣味。

我有的時(shí)候也感覺(jué)到誒，我覺(jué)得是味覺(jué)問(wèn)題

三、精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50

話不多說(shuō)，你們要的渾濁來(lái)了！數(shù)據(jù)來(lái)自： ratebeer.com

1.Tree House Julius

樹(shù)屋 朱利葉斯

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒(méi)找到圖，請(qǐng)自動(dòng)將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希爾農(nóng)莊 蘇珊

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.2%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.

ABV：6%

來(lái)自：Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 國(guó)會(huì)街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

煉金術(shù)士 焦點(diǎn)老爺車

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自螂王的博客： </figcaption>

7.Tree House Green

樹(shù)屋 綠

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.5%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒廠： Brasseurs du Nord

ABV：6%

來(lái)自：Blainville，Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希爾農(nóng)莊 合法性

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.7%

來(lái)自：Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

樹(shù)屋 另一個(gè)我

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 額外關(guān)節(jié)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.3%

來(lái)自：Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 夏日街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

樹(shù)屋 摯愛(ài)永恒

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延齡草 梅爾徹街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：6%

來(lái)自：Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延齡草 國(guó)會(huì)街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.8%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇樂(lè) 圣地亞哥 一副釀酒臉

ABV：7.0%

酒廠： De Proefbrouwerij

來(lái)自：Copenhagen, Denmark（丹麥）

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工廠 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.5%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們

酒廠：New England Brewing Bo.

ABV：6.7%

來(lái)自：Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我們都以相同的頻率在無(wú)限地能量震動(dòng)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.2%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.

ABV：5.2%

來(lái)自：Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來(lái)自：Decorah，lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 驚艷的渾濁

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希爾農(nóng)莊 哈倫

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

28. Tree House Sssappp

樹(shù)屋 超級(jí)樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.5%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 綠色的夢(mèng) 雙倍酒花干投

酒廠：Other Half Brewing

ABV：6.2%

來(lái)自：Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

實(shí)地考察 果肉

酒廠： Fieldwork Brewing Company

ABV：6.9%

來(lái)自：Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老國(guó)度 43號(hào)

ABV：6.8%

酒廠： Old Nation Brewing Company

來(lái)自：Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延齡草 擴(kuò)展

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延齡草 樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果體

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希爾農(nóng)莊 尼爾森

ABV: 6.2%

酒廠： Hill Farmstead

來(lái)自：美國(guó)，佛蒙特州,格林斯博羅

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工廠 DDH 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足

酒廠：Hill Farmstead Brewery

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒廠： Moonraker Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

樂(lè)威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯

酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV：7.2%

來(lái)自：England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延齡草 公共場(chǎng)所

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒(méi)找到Double的圖片，自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 A街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒廠： Soma Beer

ABV：6.1%

來(lái)自：Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延齡草 斯利珀街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA

酒廠： Industrial Arts Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

煉金術(shù)士 功夫熊貓

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希爾農(nóng)莊 Dharma Bum

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA