1. 混濁ipa啤酒
指的是啤酒未經過過濾,麥芽中的蛋白質產生的絮狀物,常見于比利時小麥和渾濁ipa等風格,在比利時小麥中和其中添加的橙皮芫荽籽等香料相輔相成,在渾濁iqa中這種自然云霧狀的酒體會帶來類似于果汁的口感,再加上啤酒花帶來的熱帶水果的香氣,就是一杯完美的成年人的果汁。
2. 渾濁ipa啤酒是什么意思
IPA啟蒙酒就是brewdog 的Punk IPA!
它有一個非常漂亮的桔黃色酒體,不通透,略顯渾濁,頂部的泡沫并不多,但勝在足夠細膩,同時散發著明顯的水果味道,以及隱藏在后面的啤酒花苦味,甜苦結合恰到好處,吸引人。外觀的美,泡沫的細,味道的香,引起我想進一步了解的沖動!它是誰?從哪里來?
IPA通常指干加各種啤酒花的艾爾啤酒,與我們日常酒花投料時間節點和工段不太一樣。簡言之,采用干加酒花就是為了降低苦度并最大化地保留來源于啤酒花中的酒花香氣。總之我們一直心心念的酒花香終于以濃郁的方式隆重登場。以至于我們這種業余級別的品酒愛好者再也不必擔心自己的嗅覺不靈敏,你一定可以品出藏在其酒體中的各種酒花香。而這些可能來源于歐洲、美國、新西蘭……,不同的酒花和酒體完美邂逅,締造獨特味道。酒花,酒非酒,花非花。完美融合,酒花是啤酒的靈魂,因靈魂的格調不同而使啤酒展現出不一樣的風采!讓你我品味到不一樣的“煙火”!
3. 渾濁ipa啤酒
IPA指的是一種啤酒風格,印度淡色艾爾,是一種突出酒花香氣的風格,通常會加入大量的啤酒花,帶來熱帶水果,松脂或者草本植物的清香,同時啤酒花也會帶來較重的苦味,近幾年IPA作為一個非常流行的啤酒風格被大多數人認識,也衍生出了很多風格,例如渾濁IPA,西海岸IPA,酸IPA,香檳IPA,社交IPA等。
4. 美式啤酒ipa
又叫鮮啤,未經巴氏殺菌的啤酒,只過濾微生物,容易變質,常見的就是扎啤。
5. 酸啤ipa
酸啤優先(酸的東西實在是太解油膩了好不好,為啥吃燒烤還要沾沾醋碟子,那種一口肉下去雖然很香,但是油油的那感覺還是需要某種飲料給你沖刷一下口腔,讓你吃到下一口肉的口感逐漸提升),而且酸啤的酸還能夠增加食欲,可以吃更多;
2.拉格啤酒其次(札幌、百威、asahi),女士可以選一些甜度適中的果啤,大口吃肉大口喝酒嘛,這種吃法還攜帶一股江湖之氣讓你更能在烤肉店意氣風發,女士的甜是為了更加化解辣味,這是個不錯的選擇,辣本來不是味道,只是一種刺激感,而舌頭的味覺感受分布就是:
舌尖甜,舌根苦,舌兩邊酸,舌面處處可感受咸,化解這種辣味刺激就用最容易接受的甜甜水果啤酒清口豈不快哉~
3.口味比較重的啤酒就適合餐后聊天食用了:ipa苦啤酒一類的啊,世濤一類的呀都是,吃完了正餐再來上一杯可以下龍門陣的酒,不要太舒服