一、比利時(shí)修道院精釀啤酒排名？

1.Trappistes Rochefort 羅斯福 10號(hào) 修道院精釀啤酒

2.STEEN BRUGGE 布魯日 修道院精釀啤酒 

3.St-Feuillien 圣佛洋 修道院精釀 棕啤酒 

4.Maredsous 馬里斯 修道院啤酒

5.STEEN BRUGGE 布魯日 修道院白啤酒

6.布魯日 修道院白啤酒 

7.比利時(shí)進(jìn)口修道院啤酒圣伯納多斯6號(hào)8號(hào)12號(hào)精釀啤酒組合

二、這個(gè)夏天，該選擇一款什么樣的精釀啤酒呢？

關(guān)于夏天的回憶中，啤酒必然在其中有濃墨重彩的一筆。冰涼的酒體，入口后泡沫不斷在口腔破滅帶來(lái)的清爽感，還有一絲絲讓你愉悅的酒精刺激，在炎炎夏日，還有什么比啤酒更適合的清涼飲品呢？

尤其是近年來(lái)，來(lái)自各個(gè)國(guó)家的精釀啤酒都開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)，像有厚重麥香的德國(guó)黑啤，口味豐富而清爽的比利時(shí)啤酒，啤酒花玩的出神入化的美國(guó)IPA等等，對(duì)于之前被“大眾廠啤”一統(tǒng)天下的國(guó)內(nèi)啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，就像打開(kāi)了一個(gè)新世界的大門(mén)

但是問(wèn)題來(lái)了，在讓人眼花繚亂的眾多精釀啤酒中，我們應(yīng)該如何挑選呢？所以這次我們邀請(qǐng)了啤酒達(dá)人和提供300多款精釀啤酒的Foam Heaven一起來(lái)做這次的評(píng)測(cè)，從300多款精釀啤酒中選出最適合夏天喝的幾款精釀推薦給您

啤酒的歷史可以追溯到公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人用啤酒祭祀女神的場(chǎng)景，啤酒是人類(lèi)歷史最悠久的酒精飲品之一，也是繼水和茶之后世界上消耗量排第三的飲料。

啤酒的原材料主要是大麥（麥芽）、酵母、水、啤酒花，制作方式是先將大麥培育至麥芽狀態(tài)，然后進(jìn)行糖化并加入啤酒花，然后進(jìn)行發(fā)酵、后酵、過(guò)濾、灌裝，就變成我們?nèi)粘？吹降钠【屏恕?/p>

啤酒根據(jù)發(fā)酵位置的不同，主要分成了兩種：拉格（Lager）和艾爾（Ale），它們的主要區(qū)別在于發(fā)酵的溫度和酵母發(fā)生反應(yīng)的位置，上發(fā)酵啤酒酵母在發(fā)酵罐頂端工作，溫度在10-20度，下發(fā)酵啤酒酵母在發(fā)酵罐底部工作，溫度在10度以下。

可以用口感的變化來(lái)形容這兩種發(fā)酵的區(qū)別，喝艾爾（上發(fā)酵）的啤酒時(shí)，你會(huì)先喝到酵母和輔料（啤酒花、果汁等）的味道，然后你要在這些味道里找麥芽的香味，而喝拉格（下發(fā)酵）的啤酒時(shí)，你會(huì)先喝到麥芽的味道，然后才是其他輔料的味道。

而我國(guó)目前所有“工業(yè)廠啤”如青X、雪X、燕X等等都是屬于拉格（下發(fā)酵）制法的啤酒，而我們一般稱(chēng)為“精釀啤酒”的大部分都是采用艾爾（上發(fā)酵）制法，其表現(xiàn)形式更為多樣，通過(guò)不同輔料可以創(chuàng)作出口味繁多的啤酒而保留其中純粹的麥香。?

目前，精釀啤酒主要分為三大派系，分別是：比利時(shí)修道院派、美式啤酒花神教、北歐麥芽味幫。

雪花的比較好。口感很清淡，有淡淡麥香味，很不錯(cuò)的一款啤酒！

三、啤酒貼牌訂制怎么操作

確定您想要做的啤酒類(lèi)型（如：艾爾啤酒，拉格啤酒，果味精釀啤酒，IPA啤酒，比利時(shí)精釀等等）；

選擇所需要啤酒品牌所使用的規(guī)格（如：330ml瓶裝、500ml拉罐、1L桶裝、2L桶裝等）；

和精釀啤酒工廠簽訂代加工合同；

產(chǎn)品的標(biāo)簽及包裝物外觀設(shè)計(jì)，啤酒代工網(wǎng)提供專(zhuān)屬設(shè)計(jì)師免費(fèi)設(shè)計(jì)；

產(chǎn)品設(shè)計(jì)好簽字確認(rèn)出版，提交包裝物工廠生產(chǎn)（同時(shí)啤酒代工網(wǎng)開(kāi)始全網(wǎng)宣傳）；

包裝物生產(chǎn)完畢，運(yùn)輸?shù)狡【乒S倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備生產(chǎn)使用；

啤酒生產(chǎn)完畢，運(yùn)輸?shù)阶约簜}(cāng)庫(kù)開(kāi)始操作市場(chǎng)；

四、精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50

話不多說(shuō)，你們要的渾濁來(lái)了！數(shù)據(jù)來(lái)自： ratebeer.com

1.Tree House Julius

樹(shù)屋 朱利葉斯

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒(méi)找到圖，請(qǐng)自動(dòng)將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希爾農(nóng)莊 蘇珊

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.2%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.

ABV：6%

來(lái)自：Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 國(guó)會(huì)街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

煉金術(shù)士 焦點(diǎn)老爺車(chē)

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自螂王的博客： </figcaption>

7.Tree House Green

樹(shù)屋 綠

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.5%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒廠： Brasseurs du Nord

ABV：6%

來(lái)自：Blainville，Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希爾農(nóng)莊 合法性

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.7%

來(lái)自：Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

樹(shù)屋 另一個(gè)我

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 額外關(guān)節(jié)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.3%

來(lái)自：Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 夏日街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

樹(shù)屋 摯愛(ài)永恒

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延齡草 梅爾徹街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：6%

來(lái)自：Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延齡草 國(guó)會(huì)街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.8%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇樂(lè) 圣地亞哥 一副釀酒臉

ABV：7.0%

酒廠： De Proefbrouwerij

來(lái)自：Copenhagen, Denmark（丹麥）

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工廠 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.5%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們

酒廠：New England Brewing Bo.

ABV：6.7%

來(lái)自：Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我們都以相同的頻率在無(wú)限地能量震動(dòng)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.2%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.

ABV：5.2%

來(lái)自：Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來(lái)自：Decorah，lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 驚艷的渾濁

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希爾農(nóng)莊 哈倫

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

28. Tree House Sssappp

樹(shù)屋 超級(jí)樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.5%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 綠色的夢(mèng) 雙倍酒花干投

酒廠：Other Half Brewing

ABV：6.2%

來(lái)自：Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

實(shí)地考察 果肉

酒廠： Fieldwork Brewing Company

ABV：6.9%

來(lái)自：Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老國(guó)度 43號(hào)

ABV：6.8%

酒廠： Old Nation Brewing Company

來(lái)自：Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延齡草 擴(kuò)展

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延齡草 樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果體

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希爾農(nóng)莊 尼爾森

ABV: 6.2%

酒廠： Hill Farmstead

來(lái)自：美國(guó)，佛蒙特州,格林斯博羅

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工廠 DDH 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足

酒廠：Hill Farmstead Brewery

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒廠： Moonraker Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

樂(lè)威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯

酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV：7.2%

來(lái)自：England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延齡草 公共場(chǎng)所

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒(méi)找到Double的圖片，自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 A街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒廠： Soma Beer

ABV：6.1%

來(lái)自：Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延齡草 斯利珀街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA

酒廠： Industrial Arts Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

煉金術(shù)士 功夫熊貓

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希爾農(nóng)莊 Dharma Bum

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA