1. 美式ipa配方

一、酒精濃度差異（烈性）：

根據牛津辭典，Stout的詞意為：「濃郁、厚重」。當世濤啤酒初次問世時，全名是「棕色世濤」（Brown Stout），意指為較濃郁的波特啤酒，也因為有淺色世濤啤酒的存在，而必須加上顏色形容詞以為區別。

所以在字義上，世濤應該有著比波特高的酒精濃度，但是根據風格指南的記載，并非所有名稱中帶有「世濤」二字的酒款酒精濃度就一定比波特高。

BJCP 2015 STYLE GUIDELINES記載的美式波特酒精濃度介于4.8%~6.5%，但愛爾蘭世濤酒精濃度4%~4.5%、甜世濤的酒精濃度為4%~6%、燕麥世濤是4.2%~5.9%的酒精濃度范圍，皆低于美式波特。

2016 WBC Style Guidelines風格記載的烈性波特酒精濃度在5.1%~6.6%間，而甜世濤、燕麥世濤和傳統愛爾蘭世濤的酒精濃度稍低于前者。

以此觀之，酒精濃度高低并非區分波特與世濤的適當方式。

二、原料與風味差異：

波特啤酒在歷史發展進程中，是從棕色艾爾演變而來，所以延續使用較多焦糖與水晶麥芽的習慣，味道以焦糖與堅果為主調，而世濤啤酒則使用深度烘烤大麥或麥芽（Roasted Barley），有顯著的焦焙味（Burnt）。

有論者因此提出深度烘烤大麥或麥芽的使用，以及焦焙般香氣與味道的有無，可作為區分兩者的方式。

但是，BJCP記載的英式波特跟美式波特，都允許使用深度烘烤大麥或麥芽，也都會出現焦焙味道；WBC風格指南中的棕色波特跟美式帝國波特也都有焦焙風味的描述。所以，以原料與風味的差異進行判斷，似乎也無法有效區分波特與世濤啤酒。

2. ipa風味

成都豐收啤酒廠，但并沒毀滅他對精釀的熱愛！在眾多精釀同仁的幫助下，王廠長卷土重來，并推出品牌“道釀”，寓意“道義永存，醞釀芬芳”，結合中國傳統文化用東方記憶釀造有中國風味的精釀啤酒。

熟悉國產精釀的朋友，一定聽說過2L裝的道釀伏魔IPA，作為旗下代表性產品，受到很多人的喜歡。現如今，這款酒更是出易拉罐裝啦！

3. 自釀ipa配方

裸麥是一種無殼的麥子，類似青稞，因為顏色偏深，也被稱為黑麥，蛋白質含量很高，接近小麥。在歐洲，很早以前釀酒師們就已經開始使用它釀酒了，甚至一些威士忌中也會見到它的影子。裸麥含有一些獨特的酚類物質，這些物質給裸麥帶來一些香料的風味和收斂的苦感。這種特點也會讓啤酒的收口變得干一些，更利口。所以我們看到大量美式IPA中開始使用裸麥，從一定程度上提高了IPA的易飲性并豐富了口感。

　　裸麥也很適合在賽松中使用，配合賽松酵母的香料風味真的是絕配。目前國內是可以買到進口裸麥芽的，在使用時直接粉的碎一些，和其他麥芽一起糖化即可。建議使用量在5-20%。

4. 英式ipa

青島啤酒就是普通工業產品，ipa算是精釀吧 口感差遠了。

5. IPA配方

您好，

首先精釀啤酒不同于普通的工業啤酒。我們在制作精釀啤酒的時候不會像工業啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。

想上精釀啤酒的話，你大致需要①精釀啤酒設備②啤酒配方

①精釀啤酒設備

精釀啤酒有粉碎，糖化，過濾，煮沸，控溫等步驟。一般的設備商會分開生產各步驟設備。這樣的話投資成本偏大，占地面積偏大。推薦鄭州大帝科技的街啤精釀品牌，此家精釀啤酒設備是一體化設備。糖化罐負責糖化麥芽，發酵罐負責控溫發酵。投資成本低，占地面積更小，更經濟美觀。

②啤酒配方

好的啤酒配方是生產出來的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區喜歡的啤酒種類和口味的不同，啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale（艾爾啤酒），stout（世濤），IPA等。最適合當地飲酒口味的啤酒配方才是最好的配方。鄭州大帝科技街啤精釀在購買啤酒設備的同時會提供各種啤酒的配方和全方位的售后服務。

近幾年，精釀啤酒勢頭十足，國內各地競相涌現出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時機，釀造出大眾認可的精釀啤酒。

6. 美式Ipa

那就是通常情況下，我們應該使用DJ音標。 　　1、英國音是用 DJ (Daniel Jones 1881 – 1967 英國語音學家)音標(phonetic symbols)。 　　2、美國音是用K.K.(John S. Kenyon 與 Thomas A. Knott美國語言學家)音標。 　　3、IPA 是International Phonetic Alphabet(國際音標，即英國音標)。 　　4、RP 是 Received Pronunciation 的縮寫，翻譯為「可接受的發音」，即英國國家廣播公司(BBC)的英語，可謂標準英語，但仍謙稱為「可接受的發音」。現在中學教材使用了新的音標符號， 即 Daniel Jones 于1977年在English Pronouncing Dictionary( 第 14 版 ) 中所使用的新的音標符號。（主要是元音變化）。現在出版的字典每個單詞大多注有國際音標，以英國丹尼爾.瓊斯(Daniel Jones)的語音詞典最新版本(15版)為依據，為讀者提供標準英語發音。 KK音標是美音，國際音標是英音，沒有好壞之分，美式英語現在很流行，很多人在學，但是歐洲人會更認為英式英語純正正宗，看你自己的選擇了

7. 美式ipa的最大特點

萊茵生物羅漢果精釀啤酒很好喝。產自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠，至今，萊茵生物羅漢果精釀啤酒已經存在了2個世紀，多年的歷史沉淀，讓這個酒廠成為了一家成熟且個性的大廠，其實在19世紀末，酒廠就已經開始參加國際啤酒展會，并榮獲了許多獎項。像是德式小麥白、比利時小麥白和美式IPA，都是他們的主打產品。

8. 美式ipa 英式ipa

DJ英式音標和KK美式音標都是IPA國際音標。

英式音標 (DJ音標)就是通常我們說的英式發音音標，由英國語音學家Daniel Jones 研究出，英式發音的國際音標由他的姓名首字母縮寫DJ表示。

KK音標，俗稱美式音標，由美國兩位語言學家John S. Kenyou 和Thomas A. Knott共同研究出來的。

英式音標與美式音標的對照表：

Jones和K.K.都是IPA國際音標，主要是符號上的不同，從發音上來說主要是英式英語和美式英語的區別。

專業英語考試中既有英式英語也有美式英語，不會單獨考某一種的。較為流行的應該是美式英語，正式場合多用英式英語。對于老外來說無所謂的，哪種他們都聽得懂。

9. 美式ipa是什么酒

佩德羅角頭鯊是一款非常火的ipa啤酒，源自美國，也是美式IPA東海岸代表。特點是苦度高、甜度也高，突出酒花中柑橘熱帶水果風味，酒體也厚重耐喝。對新手較為不友好，原來我們經常打趣：又香又甜先吃苦。