1. 甘肅的啤酒花
可以的,現新疆北部、東北、華北及甘肅等均有栽培,為桑科植物啤酒花的未成熟帶花果穗,也是釀造啤酒的原料。而要說品質比較好的要數新疆產地的,
2. 甘肅的啤酒花有哪些
湖北有啤酒花。
啤酒花適宜生長于溫帶的冷涼地區,目前世界上種植啤酒花的國家約有20多個,其中我國的陜西、甘肅、湖北、新疆等省雖有野生的啤酒花分布。十八世紀以來,隨著我國啤酒釀造工業的興起,哈爾濱、青島、上海等地先后發展了許多啤酒廠,從而在東北的松花江平原、山東的膠州灣、新疆的伊犁等地均開始種植啤酒花。
3. 甘肅的啤酒花叫什么
倒掛刺的果實也叫啤酒花啤酒花,是一種桑科、葎草屬的多年生攀援草本植物,這種植物原產于歐洲,在50多年前,被引入我國的新疆、寧夏、甘肅、四川、陜西和云南的部分地區進行種植,并且,給種植戶帶來了不菲的經濟收入,被一些地區的農民朋友親切地稱為“搖錢樹”。垍頭條萊
啤酒花的渾身上下都長有倒鉤刺。其葉片呈卵形或寬卵形,先端急尖,葉片基部呈心形或近圓形,葉片邊緣上具有粗鋸齒,葉片表面密生小刺毛。啤酒花的雄花排列為圓錐花序,花被片與雄蕊均為5;雌花每兩朵生于一苞片腋間;苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗呈球果狀,瘦果扁平,花期為7-8月,果期為9-10月。啤酒花被譽為“啤酒的靈魂”,是釀造啤酒不可缺少的原料之一。萊垍頭條
4. 甘肅的啤酒花的產地在哪里
南方財富網開盤訊息顯示,7月2日馬鈴薯概念報跌,揚農化工(107.97,-1.988%)領跌,芭田股份(-0.785%)等跟跌。
據南方財富網數據顯示,相關馬鈴薯上市公司:
1、敦煌種業(600354):2020年凈利潤2954萬。公司兩大產業目前擁有5大專業基地,其中瓜菜制種基地面積發展到2萬畝,玉米制種基地發展到13萬畝,比成立之初擴大10萬畝,棉種繁育基地穩定在5萬畝,脫毒馬鈴薯原種基地擴大到1萬畝,強筋小麥種子繁育面積達8萬畝,棉花基地控制面積達到40萬畝,占本地棉花總面積的50%以上。
2、萬向德農(600371):2020年凈利潤5520萬。擁有馬鈴薯轉基因技術儲備。
3、隆平高科(000998):2020年凈利潤1.16億。公司業務涵蓋“種業運營”和“農業服務”兩大體系,種子業務方面,公司水稻、玉米、蔬菜、食葵、谷子等核心品類全球領先,小麥、棉花、油菜、馬鈴薯等品類快速發展;農業服務方面,新型職業農民培訓、精準種植技術服務、耕地修復與開發、品質糧交易平臺、品牌農業、農業金融等齊頭并進。
4、農發種業(600313):2020年凈利潤2709萬。育繁推一體化技術領導者;公司主營為小麥種子、玉米種子、馬鈴薯、豆類、水稻、棉花種子、油菜種子、芝麻種子、甘蔗種子、蔬菜種子、谷種子、花生種子的生產。
5、亞盛集團(600108):2020年凈利潤-8.53億,同比增長-1196.37%。公司為甘肅蘭州上市公司,公司確立以農業現代化為方向,以專業化集團公司為利潤中心,依托資源優勢,做強做大特色優勢農產品的戰略定位,形成了以啤酒花,啤酒大麥,馬鈴薯為主導產品的產業格局。
6、吉峰科技(300022):2020年凈利潤-1619萬。《全國農業機械化發展第十三個五年規劃》其中一項重要內容是在全國開展主要農作物生產全程機械化推進行動,明確定位在水稻、玉米、小麥、馬鈴薯、棉花、油菜、花生、大豆、甘蔗9大作物,聚焦在耕整地、種植、收獲、植保、烘干、秸稈處理6個主要環節。
5. 甘肅的啤酒花加工企業
土地流轉概念股龍頭 日前,國務院發展研究中心首次向社會公開了其為十八屆三中全會提交的“383”改革方案總報告全文,土地制度成為八個重點改革領域之一,深化土地制度改革、集體土地入市交易成為改革三大突破口之一。此外,近日,威海市出臺了《威海市2013年農村土地承包經營權流轉財政獎補資金管理使用意見》,支持規模性農村土地承包經營權流轉,土地流轉已經成為新一輪改革的主要聚焦點。受此利好刺激,昨日土地流轉概念股表現十分強勢,該板塊大漲3.23%,其強勢表現獲得市場資金的關注。 具體來看,板塊內的29只概念股中,有23只個股出現不同程度的上漲,其中,北大荒當日實現漲停,除此之外,新農開發(5.74%)、海南橡膠(5.35%)、輝隆股份(4.56%)、亞盛集團(4.12%)、上實發展(3.50%)和亞通股份(3.05%)等個股亦實現超過3%的漲幅。 從資金流向來看,昨日板塊內共有12只概念股實現大單資金凈流入,當日合計大單資金凈流入為11382.10萬元。其中,北大荒(7044.89萬元)、新農開發(1234.66萬元)、上實發展(621.87萬元)和羅牛山(行情,問診)(527.63萬元)等5只龍頭個股當日大單資金凈流入均超過500萬元。 從近期表現來看,板塊內10月份以來共有24只概念股逆市上漲,占比82.76%。其中,有17只個股期間累計上漲超過20%,而中國武夷(70.28%)、申達股份(67.40%)、新農開發(62.20%)、輝隆股份(58.11%)和海南橡膠(57.52%)等個股10月份以來累計漲幅均超50%。 報告指出,以落實集體成員權時點和量化集體資產為核心,確保農村土地承包關系長久不變。將農村承包地、宅基地、林地、房屋等資源確權、登記、頒證到每個農民。實施以土地為基礎的不動產統一登記制度。在現有土地權屬基礎上,賦予農民集體土地處置權、抵押權和轉讓權。在規劃和用途管制下,允許農村集體土地與國有土地平等進入非農用地市場,形成權利平等、規則統一的公開交易平臺,建立統一土地市場下的地價體系。完善土地租賃、轉讓、抵押二級市場。隨著農村集體建設用地直接入市,相應收縮政府征地范圍,逐步減少直至取消非公益性用地的劃撥供應。 對于土地流轉股的未來走勢,銀河證券表示,擁有土地資源、創新農業經營機制、管理機制改善的企業將具有長遠投資價值:掌控342萬畝土地資源、農場統一規模經營模式的亞盛集團;現擁有936萬畝耕地和360萬畝可墾荒地并嘗試進行公司管理機制變革的北大荒;擁有353萬畝土地、橡膠產業鏈完善的海南橡膠;農資綜合服務提供商輝隆股份。 www.southmoney.com 關注土地流轉概念 國研中心“383”改革方案總報告將土地改革作為八大改革領域和三大突破口之一,再加上地方財政支持和土地流轉政策陸續出臺,土地流轉概念或再起波瀾,可關注亞盛集團、羅牛山、輝隆股份、北大荒等股票。 亞盛集團(600108):公司擁有亞盛科學院、甘肅植物資源化工應用工程技術研究開發中心、甘肅省啤酒花工程技術研究中心等科研院所,先后承擔過國家級和省級科研項目。公司有權屬的土地面積為342萬畝(其中耕地47.51萬畝,宜農未利用地48.17萬畝,牧草地184.9萬畝,天然牧草地、灌木林地0.64萬畝,冰川5萬畝,其他用地55.71萬畝),是全國規模最大的啤酒花種植加工企業。 羅牛山(000735):2010年2月,公司公告披露,截至目前,公司及控股子公司合計持有土地11014.48畝,其中,農業用地9615.11畝,商住用地666.46畝,其他建設用地(工業用地、市場用地、教育用地等)732.91畝。2011年7月,全資子公司海南羅牛山肉類加工產業園有限公司與海口力神咖啡飲品有限公司(系公司參股公司的控股子公司)、海南羅牛山調味品有限公司(系公司參股公司)組成聯合體,以單價256元/平方米競得49.6萬平方米的工業用地使用權。 輝隆股份(002556):2013年9月,公司在深交所互動平臺披露,公司在安徽省全椒縣和臨泉縣參與了土地流轉,全部采取租賃方式,承租面積2萬多畝,承租年限為15年-20年。主要用于傳統農作物種植及園林苗木培植。2013年4月在該平臺披露公司于2010年與滁州市全椒縣襄河鎮八波村簽訂了《農村土地承包經營權流轉及水面承租協議》,參與八波村的土地流轉,協議為1.4萬畝土地承包權,期限15年。公司計劃引進全椒縣新型農業項目對八波村流轉的土地進行治理,改善種植環境,規劃將該塊土地打造成集農業種植與園林經濟苗木種植為一體現代農業產業化項目。 北大荒(600598):公司是我國目前規模最大、現代化水平最高的農業類上市公司和商品糧生產基地,是國家農業產業化重點龍頭企業之一,在稅收、銀行信貸、配股融資等方面獲優惠,農業機械化、水利化、良種化水平處于國內領先地位,具有明顯的裝備優勢和技術優勢。公司下設16家農業分公司、1家化肥分公司和8個子公司,擁有耕地936萬畝。 海南橡膠(601118) 公司日前在上證e互動平臺表示,公司承包使用農墾集團國有土地總面積總計為351.55萬畝,每年支付承包金,主要分布于海南島中西部,主要用于種植橡膠林等林木以及從事相關的生產活動。資料顯示,公司是我國最大天然橡膠生產企業,橡膠產量占全國產量30%以上,并計劃擇機參與、控制海南島以外乃至境外膠林資源。 申銀萬國表示,公司海南農墾各國營農場擁有土地資源1127萬畝,其中劃入海南農墾集團及其所屬農場投資公司的土地資源為393.7萬畝,受益于“土地流轉”主題。此外,隨著天膠主要消費地區下游汽車、輪胎行業產銷旺季,以及國內新一季天膠收儲計劃的推出,天然橡膠價格階段性將維持震蕩向上走勢,上調公司至“增持”評級。 岳陽林紙(600963) 日前,岳陽林紙發布公告表示,公司目前擁有林業面積近200萬畝,將繼續堅持“林、漿、紙”一體化發展模式,通過收購等方式進一步擴展林業經營規模。公司將密切關注林權流轉相關的新政策,研究適合公司發展的最佳林業經營模式。 據了解,目前公司造紙產能101.6萬噸,紙漿基本自給;2015年末公司計劃達到林地面積458萬畝,木材資源總蓄積量達到1658萬立方米。公司大股東為中國紙業,實際控制人是誠通控股。公司變身央企,將享受信息、資金、資源、政策等方面的優勢。申銀萬國給予其“增持”評級。 永安林業(000663) 公司是一家集林木培育、木材生產、木材加工為主業的資源型企業。在2013年半年報中,公司披露了現有森林資源(財苑)總面積177萬畝,包括生態公益林20萬畝,商品用材林148萬畝,經濟林等其它林地9萬畝。分析普遍認為,隨著林權改革逐步深化,林業公司的估值也相應提升。 東北證券認為,應該關注公司的資源屬性。公司主業當前盈利依然較差,鑒于行業環境在未來有望好轉,且公司177萬畝林地儲備,對應當前市值,價值被低估,給予公司“推薦”的投資評級。 福建金森(002679) 公司主要從事森林培育營造,森林保有管護和木材生產銷售,經營的森林資源面積達44.19萬畝、林木蓄積量362.07萬立方米,森林蓄積量為全國和福建省國有林場平均水平的7倍和10倍。公司的木材生產銷售位居將樂縣首位。 分析人士表示,國家林業局有關領導近日指出,集體林權制度改革任重道遠,未來要規范林權流轉,加快專業合作組織的發展,全面深化林業改革。目前集體林權制度改革的確權工作已基本完成,確權率達95%以上。福建金森估值也相應提升,股價可看高一線。
6. 甘肅的啤酒花除草視頻
釀造啤酒的材料:啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。
自己家釀造也很麻煩的,除非商業化,有銷售渠道,要是自己喝不建議在家釀造,成本也很大
釀造啤酒的步驟:
粉碎:研磨麥芽顆粒。出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調味。
冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發酵。
發酵:酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上,讓啤酒成熟。
裝瓶:在裝瓶時加入少許糖,使啤酒在瓶中發酵,產生二氧化碳。
儲存:使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到6個月。啤酒,
家釀啤酒已經成為了一種趨勢,越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難,大部分設備在本地的炊具城都可以購買到,只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麥芽粉碎設備:手搖磨粉機或對輥。
糖化設備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個,攪拌工具,過濾網,糖度計或比重計,250ML玻璃量筒,溫度計,電子秤,硅膠管一個(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。
煮沸設備:30-40L不銹鋼煮鍋一個。
冷卻設備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。
發酵設備:發酵桶(建議2個,1個發酵,1個用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。
其他設備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。
裝瓶設備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麥芽,酵母,水。
淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顧名思義就是。。。。糖化,把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程,麥芽糖是我們釀酒所需要的,糖會由酵母轉化成酒精,之所以你會喝醉,那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程,在這個過程中還會產生很多其他物質,這增添了啤酒的風味,讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單,就是將粉碎好的麥芽,放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧:下面這個叫對輥,用來粉碎麥芽的,當然用其他類似粉碎設備也是可以的。
雖然用其他設備也是可以粉碎的,但是有一點就是,不能磨得太碎,太碎麥芽容易結塊,要做到麥芽破裂,但是外面的麥麩盡量完整,因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙,有利于麥汁過濾,并且使麥汁更清澈。
好了,麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么,將這個接在桶內出水口的位置,可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的,內徑越小,過濾速度越慢,相反過濾速度越快,一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。
下面該把麥子投到熱水里了,在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。
將麥芽緩慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌。
攪拌不好的話麥芽是會結塊的,就像這個樣子。
換個姿勢再看一次,看清楚了么,這對糖化效率影響非常大。
好混入麥芽后,水溫大概會降低到70度左右,當達到68度的時候,就開始蓋上保溫桶的蓋子,耐心等待一小時。
如果溫度不夠,可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高,那就再等一會。
第二步 過濾
在等待的這段時間里,你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦?洗槽,一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了,打開保溫桶。
先接出一點麥汁。
一開始的麥汁是比較渾濁的,不要著急倒入煮鍋里。
把這些麥汁倒到量筒里,我們要測一下糖度。
用冷水冷卻到20度以后,放入比重計,記住這個刻度。1.068, 我們把這個叫做頭道麥汁比重。
我們把渾濁的麥汁倒回桶里,經過幾個來回以后,麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上,管子放入桶底,好了,開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化,麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。
當麥汁流變小,桶內麥汁沒有了的時候,好了,前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。
將洗槽水慢慢倒在麥芽上,動作要輕柔,不要破壞麥床。
為什么要洗槽呢?首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中,麥芽和水的比例是有一定要求的,因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結,麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水,這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的,在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態,所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽,麥汁的濃度越來越低,麥芽糖被徹底洗出來了。
第三部 煮沸
麥汁收集完畢了,這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸,酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來,形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。
煮的過程中,蓋子不要蓋死,因為煮沸過程中產生的一些不好的物質,需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。
秤好酒花。當麥汁燒開后,第一次投入酒花10G。當30分鐘后,投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘,關火5分鐘前,投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味,不經過煮沸的酒花能提供較多香味,少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦!活化酵母?我們對生物學一竅不通啊!其實沒那么難,操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子,接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開),冷卻到30度后,稀釋到5-8P,投入酵母,充分晃勻。靜止30-60分鐘。
酵母通過活化,會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。
30度的溫度,酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化,上一張酵母活化圖片。
第四步 冷卻
熱麥汁需要盡快冷卻,我用的東西是冷卻盤管,這個東西淘寶上很容易買到,價格多少錢的都有,大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的,銅的也可以,但是沒有不銹鋼的容易清潔,而且銅本身也存在氧化的問題,并且銅的質量參差不齊,其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意,由于麥汁已經煮完了,細菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。將盤管清洗干凈,噴灑酒精消毒,備用。
關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁,我們稱之為回旋沉淀,這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。
放入盤管,一頭接到水龍頭上,開始冷卻。
大概20-30分鐘左右,我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了,這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐
使用板式換熱器冷卻的方法,
7. 甘肅的啤酒花種植基地
在我國北方地區就可以栽種啤酒花,它是比較耐寒的,在北方一些寒冷的地方都能生長。平常啤酒花用來做啤酒的就是它的果穗,而它的雌花則可以用來制作藥物。
啤酒花一般是分布在我國的西北部地區,在北方一些寒冷的地方就能栽種,想要養好啤酒花一定要每天給它盡量充足的光照,不能養在遮陰處,每天至少要有8小時以上的直射光,你可以在院子里栽種,但一定要注意搭設支架,讓它攀爬生長。
8. 甘肅的啤酒花是什么花
啤酒花在中國多地均有種植,在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布,集中分布于阿爾泰地區的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區的額敏河流域;伊犁地區的伊犁河流域等地。另外,在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
9. 甘肅的啤酒花2022年價格
據有關專家預測,今年甘肅省啤酒大麥價格最低應該在4.4元/公斤。希望各農戶朋友以此價格為參考,把握最佳價格時機
10. 甘肅的啤酒花種植
有,但不是主產區。
啤酒花適合生長于光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的地區種植。
啤酒花在中國多地均有種植,在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布,集中分布于阿爾泰地區的額爾齊斯河及其分支流域;塔城地區的額敏河流域;伊犁地區的伊犁河流域等地。另外,在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。
11. 甘肅的啤酒花基地
啤酒花屬于一味保健功效相當不錯的中草藥,有些人不太清楚怎么去挑選品質較好的藥材,那么首先我們要了解它的具體產地。啤酒花原產于歐洲、美洲和亞洲,現新疆北部、東北、華北及甘肅等均有栽培,為桑科植物啤酒花的未成熟帶花果穗,也是釀造啤酒的原料。而要說品質比較好的要數新疆產地的,因為新疆的生態條件十分適宜啤酒花的生長,啤酒花的質量優于其他地區。新疆冬天寒冷,啤酒花的病蟲害少,基本不用農藥,這是新疆啤酒花生產的最大優勢。新疆啤酒花主產區在啤酒花球果開始成熟期間晝夜溫差大,有利于光和產物積累,有利于啤酒花香脂腺的形成,世界上啤酒花生長的黃金地帶在北緯35℃~50℃,而新疆正處在這條黃金帶上。
那么我們了解新疆擁有良好的種植環境后,其主栽品種是什么呢?新疆主栽品種為新疆大花,原產地美國,也叫美國大花。1960年以后分別從黑龍江、北京、青島等地引進。引入新疆種植后,發生變異,生長勢變強,主蔓直徑2厘米,花體長6~9厘米。畝產平均200公斤上下,軟樹脂含量高達16%~18%。此外,伊犁、塔城山區廣泛分布有野生啤酒花,有早熟、晚熟兩個類型。當地牧民稱野生啤酒花為庫爾馬克,用以制作皮瓦(土啤酒)。目前,新疆啤酒花公司是全國最大的啤酒花原料供應商。因此,大家在選購時可以優先考慮選擇新疆產地產的啤酒花