資深酒友大寶哥借著酒勁激情作答。
作為一個(gè)酒友但是不賣(mài)酒,只能根據(jù)所能接觸到的情況推斷一下。
山東作為白酒消費(fèi)大省,自然是全國(guó)性白酒品牌的必爭(zhēng)之地,排在全國(guó)前列的品牌銷(xiāo)量自然不低,茅臺(tái)五糧液瀘州老窖牛欄山老村長(zhǎng)是喝的比較多的,洋河古井貢郎酒劍南春水井坊今世緣這些量也很大,但是比例就比較小了,汾酒西鳳杜康今緣春四特金種子口子窖這些在地級(jí)市能見(jiàn)到但是滲透力不高,江小白之類(lèi)的文藝酒勁酒寧夏紅等保健酒忽略不計(jì),老白干紅星等以大桶酒為主,反正我身邊沒(méi)見(jiàn)有人喝。
山東同時(shí)是白酒生產(chǎn)大省,但是能通吃全省的品牌卻沒(méi)有(更不要說(shuō)全國(guó)了)。每個(gè)地級(jí)市都有自己的地頭蛇品牌,我本人喝過(guò)的有濟(jì)南百脈泉,青島瑯琊臺(tái),濰坊景芝,菏澤花冠,德州禹王亭,濟(jì)寧孔府家,老家泰安的泰山,現(xiàn)居臨沂的蘭陵溫和貴人道,感覺(jué)沒(méi)有一個(gè)算得上真正的好喝。與同價(jià)位川貴酒相去甚遠(yuǎn)。
白酒實(shí)在太多了,難免掛一漏萬(wàn),懇請(qǐng)大家批評(píng)指正。
山東人喝本地酒的不多,現(xiàn)在山東市場(chǎng)上洋河、瀘州占據(jù)很大份額。
要說(shuō)本地酒,因?yàn)樯綎|的酒廠(chǎng)很多,幾乎每個(gè)縣都有酒廠(chǎng),能獨(dú)占鰲頭占據(jù)統(tǒng)治地位的不多。
拿臨沂市舉例:下面的縣分別有蒙陰縣的蒙山酒,莒南縣福瑞酒,沂水縣的沂蒙山酒,蘭陵縣的蘭陵王,臨沭縣的沂蒙人家和貴人道,沂南縣的諸葛亮家酒,費(fèi)縣的溫和王,郯城縣古郯王,平邑縣壽星酒,九個(gè)縣均有自己的酒廠(chǎng),除了蘭陵王溫和王等幾個(gè)牌子,其他大部分都是在本地銷(xiāo)售。
在山東有影響力的白酒品牌有:景芝、瑯琊臺(tái)、趵突泉、百脈泉、古貝春、浮來(lái)春、黃河龍、洛北春、扳倒井、泰山特曲、花冠酒、孔府家、蘭陵王、溫和、中軒、秦池等。
山東哪個(gè)城市的人最能喝酒?
謝邀!山東人能喝酒,這個(gè)大家都知道,因?yàn)槭潜狈饺税桑钟小吧綎|大漢”一說(shuō),都比較能喝。可是山東哪個(gè)地方最能喝酒,一時(shí)還真說(shuō)不上來(lái)。我在想,每個(gè)地方都有能喝酒的人,但又未必能代表那個(gè)地方能喝酒;每個(gè)地方也都有不能喝酒的人,自然也代表不了那個(gè)地方不能喝酒。如果哪個(gè)人說(shuō)他知道山東某地方人能喝酒,那也只能說(shuō)是他接觸到的人,也只是少數(shù),不一定有代表性。我還是跟您談?wù)劊覍?duì)山東人喝酒的印象吧。那是2003年的夏天,單位組織優(yōu)秀員工外出參觀(guān)見(jiàn)學(xué),我們第一站到了山東的即墨參觀(guān)“海爾”,參觀(guān)結(jié)束,因工作關(guān)系,山東省分行的同志把我們一行中的9人接到青島的一個(gè)飯店吃晚飯,記得山東省分行的領(lǐng)導(dǎo)一行也是九人,基本上是按職級(jí)對(duì)等安排接待的。席中,幾位女將特別能喝,她們笑臉盈盈的端著杯子、提著酒壺,你喝白的,她敬白的;你喝紅的,她換紅的;你喝啤酒,她也拿大杯子整啤酒,而且每次都是先干為敬。結(jié)果宴請(qǐng)結(jié)束,我們同行的幾位男士就已經(jīng)被攙扶著、晃晃悠悠地往外走了。我那天因?yàn)橹鴽觥Ⅳ[肚子,幸免了喝酒。但那一幕距今已經(jīng)快16年了,仍歷歷在目,之前知道“山東大漢”厲害,那一次算是見(jiàn)識(shí)了山東女子也堪稱(chēng)“女中豪杰”呀!
論喝酒,山東人怕過(guò)誰(shuí),我也深有體會(huì)。前些日子山東濟(jì)南房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商老總一行六人特意來(lái)酒都仁懷找我們順便來(lái)酒廠(chǎng)考察考察,招待下來(lái)我才真正理解山東確實(shí)有著傳統(tǒng)的酒文和待客禮儀,而且各地實(shí)際上都有喝酒高手。山東有這么句玩笑話(huà)你別看我爹的我爹,但是喝酒我能給他喝成孫子別看只是玩笑,還真的會(huì)成真。
山東人比較能喝,酒桌上禮數(shù)也多,和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同,山東只要碰了那就必須干掉,一來(lái)二去滿(mǎn)桌人都不少喝。山東人勸酒也是數(shù)一數(shù)二的,有水平的勸酒讓你不喝都覺(jué)得對(duì)不起好酒,勸酒的宗旨是盡量讓客人多喝而自己少喝,其方式有端酒(一敬二陪)、魚(yú)頭酒(頭三尾四)、神仙壺(壺中剩下的不滿(mǎn)一盅的酒)等等。
不僅如此山東人還好客熱情,酒桌上講究比較多,主陪,副陪,三陪,四陪輪流敬酒,帶動(dòng)氛圍,在山東酒桌上沒(méi)有隨意一說(shuō),喝多少,怎么喝都是有規(guī)矩的!主陪們的目的就是體現(xiàn)好客山東人,所以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是客人要喝好,喝盡興。那么山東哪里人最能喝呢?在仁懷喝白酒我屬于剛及格的人來(lái)說(shuō),山東人是真能喝。