本篇文章給大家談談《5升裝啤酒打開后能存放嗎》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒怎么儲存 保存啤酒的方法
1、直立擺放。啤酒跟葡萄酒一樣,貯藏時都需要正確地擺放,但它的擺放方式又跟葡萄酒不一樣,需要直立擺放,最好不要傾斜或者水平擺放。直立擺放可以讓啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,而傾斜或者水平擺放的話酵母沉淀物會堆積在瓶身或者瓶口處。直立擺放還有一個非常重要的好處是它可以最大程度地防止啤酒發(fā)生氧化,從而延長啤酒的保存期限。
2、避光保存。啤酒適合保存在陰暗的地方,紫外線和藍光都會損害啤酒,讓啤酒產(chǎn)生一種惹人生厭的“臭鼬味”。綠色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光線影響。
3、調(diào)節(jié)溫度。高溫會影響啤酒的質(zhì)量。啤酒適合保存在比較涼爽但又不是很寒冷的地方。雖然有些人喜歡喝冰凍后的啤酒,不過啤酒經(jīng)過長期冰凍之后,品質(zhì)和口感都會發(fā)生變化。啤酒窖和冰箱都適合存放啤酒,不過不建議長期把啤酒放在冰箱里面儲存。儲存啤酒的時候,一定要注意保持恒溫。不同啤酒的儲存溫度各不相同:
(1)大多數(shù)啤酒適合儲存在溫度為50℉-55℉(10°C-12.8°C)的環(huán)境中。
(2)高酒精度的啤酒適合儲存在溫度為55℉-60℉(12.8°C-15.5°C)的環(huán)境中,即正常室溫條件下。
(3)中等酒精度的啤酒適合儲存在溫度為50℉-55℉(10°C-12.8°C)的環(huán)境中,即酒窖的正常溫度。
(4)低酒精度的啤酒適合儲存在溫度為45℉-50℉(7.2°C-10°C)的環(huán)境中。
4、牢記啤酒的保質(zhì)期。不同的啤酒由于釀造原料和工藝的不同,其保質(zhì)期也各不一樣。有些啤酒的保質(zhì)期只有6-8個月,有些則長達25年。總的來說,大多數(shù)啤酒的保質(zhì)期是6個月,有些比較優(yōu)質(zhì)的啤酒可以保存1年左右。酒精度超過7%的啤酒比一般啤酒保質(zhì)期更長。適合長期保存的啤酒不要放在冰箱里,要放在啤酒窖里。
喝不完的啤酒如何保存喝不完的啤酒要怎樣保存
1、倒入塑料瓶保存:把啤酒倒入飲料瓶內(nèi)(不要放到塑料瓶里),因為飲料瓶密封較嚴,不透氣,相比之下能多放幾天。
2、塞住瓶口放入冰箱:用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上放到冰箱中。只要瓶口不透風進去即可。或使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊,這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。
3、另類開瓶方法可密封酒瓶:啤酒也屬釀造酒,為經(jīng)酵母發(fā)酵后釀制的飽含二氧化碳的飲料。一般說來,啤酒的瓶蓋一經(jīng)開啟后,就很難恢復原狀,從而導致密封不嚴和酒中二氧化碳迅速揮發(fā),所以很多朋友都很頭疼剩下的啤酒該如何保存。而一些生活達人卻嘗試著在開瓶時用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開,當酒飲用不完時,將瓶蓋壓成正方形,再按壓在瓶口,這樣即可牢固密封酒瓶了。
啤酒應該怎么保存 啤酒應該如何保存
1、在開瓶時用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開,當酒飲用不完時,將瓶蓋壓成正方形,再按壓在瓶口,這樣即可牢固密封酒瓶。
2、先剪一小塊保鮮膜把啤酒瓶口那封好,再把原來的啤酒瓶蓋子蓋上。(注意:起初開酒瓶蓋時要四周慢慢地擰松,不要把瓶蓋弄壞了)
3、啤酒打開后,如果是想等第二天喝,你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。或者使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊,這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的情況下,極易酸敗變質(zhì),所以,啤酒宜存放在15℃以下的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
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