本篇文章給大家談談《原漿啤酒兌水》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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原漿酒與勾兌酒的區別有哪些
原漿酒與勾兌酒從工藝上區別，原漿酒與勾兌酒的區別在于是否需要經過“三精一水”勾兌過程； 從發展趨勢來說，勾兌酒的工藝已經無法滿足現代消費者的消費需求，而原漿酒是現代市場的主流趨勢。
原漿酒與勾兌酒的區別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距。而且酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而原漿酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。
原漿酒原本是指釀酒車間發酵后蒸餾出未經調制的酒。較高度的原漿酒經降度和以酒勾酒調制的也可稱為原漿酒，傳統工藝白酒是固態法白酒。勾兌酒民間泛指食用酒精加香精調制的酒，行業稱液態白酒。酒精勾兌的酒浮香感突出、香而嗆、留而端，成本低，中低檔酒多為酒精勾兌。原漿酒香而不嗆，糧香、槽香、酒香明顯，空杯有余香。原漿酒成本較高，加入自來水易失光、渾濁。
原漿酒如何自己勾兌
原漿酒和勾兌酒是不同的，不過這并不代表原漿酒就不需要勾兌，實際上勾兌只是一種釀酒工藝，沒必要談之色變，原漿酒也是經過勾兌工藝的，只不過原漿酒的勾兌是“酒勾酒”。
原漿酒是純糧釀造的白酒，在進行勾兌時，不加入香精之類食品添加劑，而是用不同度數、不同生產批次、不同時間釀造的基酒互相之間進行勾調，只有按照配比精心勾兌，才能保證出廠的原漿酒具有同樣的味道和口感。
不同批次的原漿酒口感、質量各有差別，缺乏穩定性和一致性，廠家無法控制每瓶酒的味道，既無法滿足消費者的需求，更為市場監管和質量控制也帶來了不利因素，所以要通過勾兌工藝來保持酒穩定品質，純糧釀造是好酒的根本，但巧妙勾兌也并非摻假。
注意事項：
原漿酒的勾兌并不是直接加水的，直接加水就成了勾兌酒，不再是原漿酒了，原漿酒的勾兌方法是用不同度數的原漿酒互相調和進行降度處理，將高度的原漿酒和低度的原漿酒按一定的比例調和即可得到低度數的原漿酒。
原漿酒之所以不能直接加水降度，原因是原漿酒加水后會因為大量脂類物質的存在而形成乳濁液，出現渾濁現象，不太美觀，但實際上沒什么影響，如果只是自己喝的話，加蒸餾水直接降度也是可以的。
原漿酒與勾兌酒的定義是什么？
原漿酒是才烤出來的，度數高，口感不好，勾兌是以不同年份不同輪次的酒相互勾，達到更好的口感，這只是醬香酒的，其他酒不了解
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