本篇文章給大家談?wù)劇陡鲊【葡M(fèi)量》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、世界上啤酒消費(fèi)量最大的城市是?
• 2、今年精釀市場怎么樣？優(yōu)布勞精釀好嗎？
• 3、1998年世界啤酒消費(fèi)量
• 4、國外啤酒吧 啤酒接多少
• 5、世界上啤酒消費(fèi)量最大的城市是哪里？
• 6、啤酒的一生？

世界上啤酒消費(fèi)量最大的城市是?

按

總量

是中國的哈爾濱，按人均是

德國

的墨尼黑..

世界上最大的

啤酒

生產(chǎn)國是美國，去年共生產(chǎn)了2330萬千升，其后的順序是中國、德國、

巴西

和

日本

。

今年精釀市場怎么樣？優(yōu)布勞精釀好嗎？

近年來中國啤酒消費(fèi)持續(xù)下滑，而中高端啤酒消費(fèi)則增長明顯。隨著國內(nèi)居民收入增長及消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，啤酒消費(fèi)差異化發(fā)展趨勢(shì)明顯。2019年中國精釀啤酒消費(fèi)量為87.3萬千升，約占啤酒消費(fèi)量的2.4%。

精釀啤酒定位中高端

精釀啤酒的定義最初來自于美國，相對(duì)于工業(yè)啤酒，精釀啤酒主要采用艾爾工藝，上層發(fā)酵，可在原料基礎(chǔ)上添加蘋果等多種材料，口味多樣化，在新鮮度和口味上更勝一籌，成為高端啤酒市場的代表產(chǎn)品。

美國的絕大多數(shù)啤酒廠為精釀啤酒廠。根據(jù)美國釀酒協(xié)會(huì)(Brewersassociation)數(shù)據(jù)，截至2018年底，美國共有7450家啤酒廠，其中精釀酒廠數(shù)量為7346家，占比為98.6%。2018年美國精釀啤酒銷量同比增長4%，占啤酒銷量的13.2%。

中國精釀啤酒起步較晚，但發(fā)展?jié)摿Υ蟆＝陙砀鞔髲S家紛紛布局精釀啤酒市場，包括拳擊貓、珠江啤酒、青島啤酒等企業(yè)。

相對(duì)對(duì)比普通啤酒，精釀啤酒的價(jià)格明顯較高，國產(chǎn)精釀啤酒定位普遍在7元/瓶以上，產(chǎn)品定位為中高端。

國內(nèi)啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)分化，為精釀啤酒市場提供支撐

近年來中國啤酒產(chǎn)量持續(xù)下滑，而中高端啤酒消費(fèi)則持續(xù)增長。隨著國內(nèi)居民收入增長及消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品消費(fèi)差異化程度拉大。

根據(jù)歐睿分類,將標(biāo)準(zhǔn)瓶(500毫升)價(jià)格7元以下、7元~14元、14元以上分別定義為低端、中高端、高端啤酒。

根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，中國中高端啤酒消費(fèi)占比持續(xù)提升。2012年中國中高端啤酒銷售占比啤酒比例為為38%，到2018年，該比例上升至54%，年復(fù)合增長率為6.03%。

通過京東和天貓?jiān)谑劬勂【普计【频谋壤致詼y算，2019年，中國精釀啤酒的消費(fèi)量占比啤酒的比例約為2.4%。

2019年1-11月，中國啤酒產(chǎn)量為3524.7萬千升，同比下降3.5%。2019年全年啤酒產(chǎn)量預(yù)測為3679萬千升左右。

根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2012-2018年，中國啤酒進(jìn)口量整體呈增長趨勢(shì)，2019年有所下滑。出口量則整體保持增長趨勢(shì)。

通過計(jì)算，2018年中國啤酒表觀消費(fèi)量為(產(chǎn)量+進(jìn)口-出口)3855.78萬千升，2019年預(yù)測為3684.91萬千升左右。

通過中國啤酒消費(fèi)量、中高端啤酒消費(fèi)增速及精釀啤酒消費(fèi)量占啤酒消費(fèi)量比例測算，2018年，中國精釀啤酒消費(fèi)量在82.9萬千升左右，精釀啤酒消費(fèi)占啤酒消費(fèi)量的比例為2.1%，2019年中國精釀啤酒消費(fèi)量為87.3萬千升，約占啤酒消費(fèi)量的2.4%。

以上數(shù)據(jù)來源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求投資預(yù)測分析報(bào)告》

1998年世界啤酒消費(fèi)量

1998年和2004年世界啤酒消費(fèi)量分別為130.7和148.5

啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。

國外啤酒吧 啤酒接多少

國外啤酒吧啤酒接一品脫啤酒。通過相關(guān)網(wǎng)站得知，在酒吧點(diǎn)啤酒的時(shí)候，侍者都會(huì)詢問你是要一品脫或者一扎啤酒相當(dāng)于兩瓶，其中品脫是國外常用的啤酒容量單位，所以國外啤酒吧啤酒接一品脫啤酒。巴拿馬是人均啤酒消費(fèi)量最高的拉丁美洲國家，人均啤酒年消費(fèi)量為一百四十三點(diǎn)三升。

世界上啤酒消費(fèi)量最大的城市是哪里？

按總量是中國的哈爾濱，按人均是德國的墨尼黑..

世界上最大的啤酒生產(chǎn)國是美國，去年共生產(chǎn)了2330萬千升，其后的順序是中國、德國、巴西和日本。

啤酒的一生？

啤酒的最初形式很有可能是面包被發(fā)酵后得到的液體。

公元前4000年 在TEPE GAWRA（現(xiàn)今伊拉克的北部）出現(xiàn)了雕刻的版畫，上邊畫著2個(gè)用大的容器（非常象現(xiàn)在的啤酒杯）在和著"啤酒"的人。

公元前3500-3100年 美國和加拿大考古學(xué)家對(duì)在伊朗出土的杯壯文物的碎片研究發(fā)現(xiàn)，在碎片的槽中有現(xiàn)在被人們稱為酒石的物質(zhì)。

公元前3000年 伊拉克的一種用來生產(chǎn)"啤酒"的表格顯示出5杯啤酒需要多少原料。

公元前2700年 巴格達(dá)東出土的畫也畫著2個(gè)用大"啤酒杯"在喝"啤酒"的人。

公元前2500年 有資料表明，在GISEH（開羅西10公里）建造金字塔的時(shí)候，每個(gè)勞動(dòng)力每天得到3-4個(gè)面包喝2杯啤酒和一些洋蔥。

公元前2250年 埃及出土的文物上刻著一個(gè)釀造工人釀造"啤酒"的全部過程。

公元前2100年 伊拉克的醫(yī)學(xué)表格標(biāo)明如何用"啤酒"和植物中的物質(zhì)一起來為病人治療。

公元前1800年 巴比倫有詳細(xì)資料記載"啤酒"整個(gè)生產(chǎn)過程。

公元前1700年 世界上最老的法律"Codex Hammurapi" 對(duì)"啤酒"有了最高價(jià)格和計(jì)算成本的規(guī)定。

公元前1400年 伊拉克的一個(gè)運(yùn)輸單標(biāo)明：

46桶高質(zhì)量啤酒

85桶普通啤酒

2個(gè)大啤酒桶

1個(gè)小啤酒桶

8桶麥芽

公元前800年 在KULMBACH附近出土德國最早的啤酒釀造技術(shù)文獻(xiàn)

公元前300年 在TIER發(fā)現(xiàn)啤酒釀造手冊(cè)

公元500-600年 1981年在德國STRAUBING附近出土一個(gè)類似于1L啤酒杯的容器

公元768年 啤酒確定了在人民心目中的地位，并且開始使用酒花作為麥汁的穩(wěn)定劑

公元814年 在ST. GALLEN神父計(jì)劃中寫明建立三個(gè)啤酒廠

公元816年 首次規(guī)定了啤酒杯和葡萄酒杯的大小 0.5L

公元1040年 世界第一家啤酒廠Weihenstephan建立

公元1150年 醫(yī)生，自然學(xué)家HILDEGARD提出啤酒可以使人健康，并說：酒花有利于人們的睡眠。

公元1516年 德國規(guī)定啤酒的原料只有水，麥芽，酵母和酒花，也就是純釀法。

公元1810年 首屆慕尼黑啤酒節(jié)。

公元1821年 首臺(tái)用于啤酒釀造的蒸汽機(jī)在慕尼黑SPATEN啤酒廠運(yùn)行。

公元1842年 世界首次出現(xiàn)PILS（超干）啤酒在1842年11月11日，釀造師JOSEPF GROLL

公元1843年 糖度比重計(jì)被發(fā)明

公元1873年 開始使用制冷機(jī)

公元1876年 LOUIS PASTEUR發(fā)明巴氏殺菌隧道

公元1881年 酵母擴(kuò)培應(yīng)用到生產(chǎn)中

公元1906年 德國純釀法被廣泛應(yīng)用

公元1987年 德國允許非純釀啤酒在市場銷售

公元1996年 世界總啤酒消費(fèi)量：12660億百升，德國1142億百升，居世界第三（第一美國，第二中國）

中國啤酒歷史

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的。在中國建立最早的啤酒廠是1900年俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。

1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限 公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。

1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠--東北三省啤酒廠。

1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠。

1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。

1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。

到1979年，全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。

然而，我們啤酒業(yè)大力發(fā)展真正發(fā)生在1979年后十年，我國的啤酒工業(yè)每年以 30%以上的高速度持續(xù)增長。80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到 813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá) 656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三，（到1993年躍居第二）短短十年，我國啤酒廠家增長 9倍，產(chǎn)量增長17.6倍，從而我國成了名符其實(shí)的啤酒大國。

選自百度啤酒吧

關(guān)于《各國啤酒消費(fèi)量》的介紹到此就結(jié)束了。