本篇文章給大家談談《各個啤酒品牌口感特點》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、盤點國內十款好喝的啤酒都是哪些品牌?口感如何?你推薦哪種?
- 2、口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
- 3、中國啤酒的口感排名是什么?
- 4、口感好的啤酒
- 5、哪個牌子的啤酒好喝啊?
- 6、什么啤酒口感最好喝
盤點國內十款好喝的啤酒都是哪些品牌?口感如何?你推薦哪種?
青島奧古特。
數據:麥汁濃度12°P,酒精濃度≥4.7%
青島啤酒成立于1903年,是中國歷史上最古老的成立于1903年。日耳曼啤酒公司青島人投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份有限公司。選用德國釀造技術和原材料進行生產制造。
青島奧古特是一種積累很多的啤酒,在中國很貴。但是味道有繼承德國風味,相對性有點清新。更適合中國人的口味,不像日本和一些國內啤酒。
口感醇厚,通道有點苦,麥芽香的混合味,女性橙黃色,可樂瓶包裝,使用方便,宅男宅女放入冰箱也很方便,500ml適合一個人的競技場。
比利時福佳白啤酒-世界錦標賽冠軍中國。
數據:麥汁濃度11.7°P,酒精濃度≥4.5%
福佳白啤酒來自比利時,酒精濃度為5%。根據傳統的艾爾釀造方法,福佳白啤酒以小麥為原料,加入香菜籽和橙皮,經頂層發醇釀造,保存了柔軟的云霧狀酒體。同時,水果的香氣更加清新輕盈。
倒入杯中,淡黃色的酒質,成為代表性的若隱若現狀,雪白的泡沫塑料,豐富多彩,細致細致;之后搖動酒瓶,再倒入其他半罐,造成深厚的泡沫塑料,隨之而來的是濃濃的香味,沒有啤酒的苦味,很吸引人。
比利時福佳白啤酒
香味芳香,絲滑細致,香味濃郁,谷味逐層,里面有香菜籽,即香菜籽。洗后留下的是柔和的香草味和淡淡的花香。夏季必需品類,放冰箱冰鎮飲料后食用口感更強。
另外,從特色美食的搭配來看,福佳白啤酒是一種有效的餐前酒,準確地說,它因其酸性物質而與傳統的海鮮產品和炒海類食材非常搭配,與水果甜品也非常搭配。
德國愛仕堡白啤酒
數據:麥汁濃度11.5°P,酒精濃度≥5.3%
愛士堡啤酒釀造公司位于德國巴登-符騰堡曼海姆,由曼海姆市立法委員Jeanduchne于1679年創立。如今,愛士堡釀造公司擁有ActrisAG,SAPAG的創始人DietmarHopp也擁有Actris。
愛士堡麥啤酒,飲料濃郁,色調豐富多彩,泡沫細膩。喝完酒,別人聞不出你喝醉了。三十分鐘內,嘴里充滿了新鮮水果的香氣。
墨西哥啤酒-科羅娜
數據:麥汁濃度11.3°P,酒精濃度≥4.5%
科羅娜是墨西哥銷量第一的啤酒,也是墨西哥大的啤酒,基本成為墨西哥啤酒的代名。這款拉格設計啤酒于1925年首次釀造,一直持續到今天。用透明瓶裝啤酒也是啤酒不同尋常的特點。
科羅娜啤酒最大的閃光點應該是不同的食用方法可以創造出不同的口感,將檸檬融入啤酒中,可以大大提升口感,讓麥香和小清新的綠檸檬香很好的結合在一起,清新的感覺瞬間提升,在單調的娛樂時刻享受,瞬間清爽。
看比賽的時候準備一瓣青檸檬,和科羅娜搭配,味道不一樣,看比賽的常備武器!
美國百威啤酒
數據:麥汁濃度9.7°P,酒精濃度≥3.6%
1876年問世的美國百威啤酒,在近百年的發展趨勢中,以其醇厚的口感和扎實的品質贏得了全球客戶的青睞,成為世界上最暢銷、銷量最大的啤酒,一直被稱為啤酒之首!
百威啤酒有三個特點,分別清亮、清新、醇厚,即與其他啤酒相比,苦味更少。
我覺得百威啤酒比其他啤酒更甜,有很強的麥芽糖味,味道不沖,很甜,是年輕人喜歡的味道。
德國維斯啤酒
數據:麥汁濃度11.7°P,酒精濃度≥5.1%
德國維斯啤酒一開罐,泡沫塑料就積極躍入罐口,倒入杯中,泡沫塑料消退了1分鐘。瓶口附近,一絲清爽的香醇傳出。通道細細品味,苦味帶香。張大嘴狂飲,味道清新,嘴里有一股清香,令人意猶未盡。
青島純生啤酒
數據:麥汁濃度8°P,酒精濃度≥3.1%
純生啤酒是指不經過高溫殺菌就能達到熟啤酒標準的啤酒。純生啤酒的釀造是啤酒行業的一次改革。從原材料、加工工藝、機械設備等方面來看,與傳統釀造啤酒有著不可估量的區別。其突出特點是無菌檢測釀造。機械設備使用價值昂貴,產品成本增加。檢測成本僅比普通啤酒高20倍。可以說,純生啤酒是一種新技術產品,所以價格更高。
一般來說,生啤酒是一種傳統的啤酒,沒有經過高溫滅菌(可冷凍1-3天),殺菌后會變成 熟啤。生啤酒和熟啤酒的區別在于生啤酒味道好,營養豐富。可以說純生啤酒就像水果,熟啤酒只是罐頭。如果你喜歡純生和青島,可以選擇青島純生啤酒。
烏蘇啤酒
數據:麥汁濃度11°P,酒精濃度≥4%
烏蘇啤酒絕對是中國最迷人的啤酒。這種啤酒的味道絕對可以說是排名第一的大哥,也是我們中國老朋友選的神酒。聽說是因為新疆水分好,所以 釀出來的啤酒確實好吃。
烏蘇啤酒雖然近視程度不高,但是很容易上面,所以 這種啤酒也有一些名字叫“索魂大烏蘇”!
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總公司在北京。有人說不習慣喝啤酒,也有人覺得好吃。燕京在中國很有名,來也很好。而且燕京是中國唯一能生產罐裝鮮啤并長期存放的公司。酒花香甜可口,口感醇厚,原麥汁濃度為11度,泡沫塑料深,甘甜醇厚,殺口大,口感有后勁。
哈爾濱啤酒
數據:麥汁濃度10°P,酒精濃度≥3.6%
哈爾濱啤酒是中國早期生產和制造的啤酒之一,大約有100多年的歷史。哈爾濱啤酒可以說是我們中國啤酒的驕傲。起源于東北的哈爾濱啤酒,充分弘揚了東北人的愛酒精神,是東北人最喜歡的啤酒。它的味道比較清新,不僅有純蜂蜜的柔軟,還有啤酒花的香味,比其他啤酒更適合涼飲。
口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據個人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業水啤,特別是國產的,那就不是啤酒。
其次 ,根據分類可以給你推薦這幾種:
工業啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個人喝過口感最好的德式小麥,沒有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號最經典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號、智美金帽(有人可能的說智美最好的是藍帽,這個沒錯,但論口感來說智美金帽真的很不錯)、西麥爾三料、阿詩金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國產啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時的圣佛洋塞松,口感細膩醇厚,特別好喝。
當然,還有很多啤酒口感很好,只不過大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時節。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛,而且啤酒也是純糧發酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經糧食發酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實并不復雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來,成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長,因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節約糧食和保證啤酒的品質,德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠意義的【啤酒純凈法】,這可以說是世界上最早的一部關于食品安全衛生的法律,它規定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經典的挑選好啤酒的標準。
啤酒的 歷史 雖然很長,但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛喝的當地品牌,但是隨著物流的發達和資本的兼并,現在國內的大多數啤酒都被大的啤酒集團所兼并,已經變成它們集團旗下的品牌,就像幾年市場大火的烏蘇啤酒,也不過是嘉士伯旗下的產品。
作為一個啤酒愛好者,我覺得啤酒的口感好壞應該跟這幾方面有關:
1.啤酒發酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發酵方式,拉格就是底層發酵,這種發酵方式比較穩定,而且發酵時間短,因此適合大規模的生產,大多數的德國啤酒和國內的工業啤酒基本都是選用這種發酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發酵,因此發酵的時間長,因此產量會低一些,但是因為可以加料發酵,因此可以賦予啤酒不同的風味,因此現在大多數的精釀啤酒基本都是選用這種發酵方式。 艾爾發酵的啤酒酒體會渾濁一些,因此啤酒的味道會更加醇厚一些,但是如果大規模生產可能會導致產品的品質不夠穩定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說明酒中的糧食越多,水的成分會越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風味很大一部分來自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會要差點。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產成本的一種方法,這樣的啤酒價格不會太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ,溫度過高時喝啤酒口味會發騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來,再好的啤酒溫度過高時喝也品嘗不出它的香味,過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過的啤酒里口感比較不錯的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質期只有15天,沒有經過巴氏殺菌和瞬時的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質,因此喝起來口感和味道都非常不錯,跟在青島原產地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。
2.德國的保拉納啤酒,這是目前市場上口碑非常不錯的德國啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來麥香味濃,泡沫豐富細膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國產小麥啤酒中口味非常不錯的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長,入口非常的香,不過現在產地有些亂,原產于荷蘭的非常不錯,其它產地的味道會差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時啤酒品牌里不錯的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國啤酒,狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美,因為它的酒體更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時的淺粉象麥芽濃度高達22 ,喝起來口味特別醇厚,就是酒勁過大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時啤酒的入門款,喝起來就是一個字“香”,不過現在市場上這個牌子比較亂,哪里出產的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產啤酒里非常不錯的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發酵的白啤味道非常不錯。
12.青島的經典的小麥白啤,獲得過2019年世界啤酒大賽金獎,是國產精釀啤酒里性價比非常不錯的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來喝。
當然這個與價格有關!
我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運當頭也不錯,不過這個價格太高了!
泰山原漿啤酒
隨便一款進口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心,分別買20、15,這么貴的啤酒,居然還加大米及啤酒花制品,麥芽度也不高,怎么能讓人愛呀?我記得以前喝的黑冰公牛,麥芽度都是12度,也沒添加其他的東西,三塊錢一瓶,也很不錯,可惜黑冰已經被雪花收購了,公牛也不多見了,想喝點平民好啤酒太難了,坐標河北秦皇島。
沈陽老雪花!最佳搭配烤雞架,中街大串,大腰子。
青島原漿,那種裝在大桶里的,直接接一杯。口感比較好。拿著大玻璃杯裝的。不過有一款啤酒那是相當難喝。七喜罐裝的,550毫升的,真的沒想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了,以為過期了,一檢查才出廠兩月。
慕尼黑黑啤
我覺得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的,而且原漿啤酒喝起來的口感要更好一些。
中國啤酒的口感排名是什么?
中國啤酒口感排名前三的有:哈爾濱啤酒、烏蘇啤酒、雪花啤酒。
1、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒,誕生于1900年,是中國最早的啤酒品牌,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創建。在百年的發展歷程中,哈啤集團的旗艦品牌——哈爾濱啤酒始終保持了純正清爽的口味和干凈利落的口感,為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。
2、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒,產自新疆烏蘇市,因為地域的緣故,很少有外地人品嘗過。近些年,內地也只在新疆飯店、新疆餐廳之類的地方少有銷售,才讓外地人有機會品嘗烏蘇啤酒的味道。去新疆旅游出差的人,大盤雞、烤羊肉、再配上烏蘇啤酒,可以忘掉一切煩惱。
3、雪花啤酒
公司成立于1994年,總部設于中國北京。雪花啤酒在國內占有很高的市場份額,因突出的市場營銷模式,突破很多地方保護主義,打入許多地方市場。可能攤子做得大的原因,全國人民對它褒貶不一。
口感好的啤酒
啤酒是人類最古老的一種酒精飲料,它是繼水和茶之后世界消耗量排名第三的飲料,在20世紀初傳入中國,一進入中國就對我們經典的白酒造成了很大的沖擊。白酒和啤酒雖同屬酒類但是口感卻不同,尤其是啤酒度數低,營養價格高而且口感比白酒要好上很多,所以深受廣大年輕人的喜歡。
現在不論什么聚會都少不了啤酒的助興,不過啤酒的品牌有非常之多,今天咱們就來盤點一下有哪幾種啤酒最受歡迎,看看你到底喝過哪幾種呢?
第一:烏蘇啤酒
烏蘇啤酒盛產中國新疆,好啤酒源自好水源,它的水是用新疆天山的礦泉水釀制而成,本身價格比一般的青島、南昌8度等啤酒略貴,日常聚會吃燒烤我和朋友們點的最多也是烏蘇啤酒。它的喝起來麥香味很重,而且后勁比較足。
第二:雪花啤酒
雪花勇闖天涯這句廣告詞讓很多年輕人都愛上了雪花啤酒,我一般最喜歡還是喝聽裝的雪花,不僅方便而且還更好喝,雪花啤酒已經有20多年的歷史,它2011年的時候就每年銷量幾千萬瓶,至今也是深受年輕人的喜歡。
它的口感細膩新鮮回甘,而且啤酒花相對來說比較多,顏色深而亮麗,它的釀造原材料都是進口的高級貨,但是價格也不算貴,性價比很高。
第三:百威啤酒
百威啤酒的名氣比較大,它找過時下流量明星肖戰代言過,也有老牌歌手陳奕迅代言,百威國際大牌啤酒,要說最好喝的當屬她的印度淡色艾爾啤酒了,打開蓋子就有一種啤酒花的香氣而且喝起來有一種柑橘味。
這個淡色艾爾啤酒在做菜的時候加入進去會非常的香,不過一瓶將近10元的價格還是有點小貴,性價比不是很高,不過年輕人很喜歡喝。
第四:三寶樂啤酒
三寶樂啤酒是日本啤酒品牌,它是亞洲銷量最高的啤酒品牌,三寶樂距今已經有120年的歷史了,也是國際上公認知名品牌。
因為它的原料耐用麥芽,所以它的味道會有濃郁的麥香味,口感清爽又好喝,順滑不會覺得澀口,同樣價格略貴,小資們最愛的啤酒。
第五:德國比爾庫啤酒
德國的啤酒在世界上也是公認的好喝,而比爾庫的橙色炸彈更是佼佼者,它是啤酒中高度啤酒,度數在16度,喝不慣白酒的小年輕但是想嘗試高度啤酒的這個是最佳選擇。
烈性啤酒口感濃烈不澀口,合起來會有一種果香味和麥香味,但是有略微的苦味在里面,它的啤酒泡沫比較細膩,喜歡喝烈性啤酒的不能錯過。
哪個牌子的啤酒好喝啊?
世界十大啤酒品牌排名 公認最好喝啤酒你都喝過嗎
1.Budweiser百威: Budweiser百威啤酒屬于安海斯-布希英博集團旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒 公司排名 中這個牌子的啤酒口感純正好喝,贏得很多消費者的青睞和好評,公司后才能立于1876年總部位于美國。
2.Carlsberg嘉士伯 : Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集團,公司成立于1874年總部位于丹麥哥本哈根。創始人J. C. 雅可布森,不斷努力和其它合作伙伴一起共同提高國內啤酒行業的生產水平為消費者帶來優質啤酒。
3.HeineKen喜力 : HeineKen喜力啤酒創立于1964年企業創始人是杰拉德阿德里安喜力,是享譽世界的啤酒品牌,這個牌子的啤酒口感純正不含枯澀刺激味道贏得很多消費者的喜歡,產品熱銷到世界170多個國家和地區。
4.Corona科羅娜: Corona科羅娜這個啤酒品牌屬于莫德羅MODELO集團,這個牌子的啤酒飲用時添加了檸檬片口感更佳,芳香的酒花和純凈的清泉深受很多時尚青年人的喜歡。100%由天然原料精心釀制值得信賴。
5.Stella Artois時代 : 時代啤酒是一個比利時啤酒品牌,這個品牌成立于1366年,是比利時頗具知名度的窖藏啤酒,喝過這個牌子的啤酒的消費者都知道口感清爽散發淡淡的苦澀味道,然后搭配其它美食一起簡直是絕配。
什么啤酒口感最好喝
1、新疆烏蘇啤酒
烏蘇啤酒選精品啤酒花,礦物質水等釀制而成,可以說是新疆人民的最愛了。烏蘇啤酒這幾年名聲大振,如今已經成為一款網紅啤酒,這是因為烏蘇啤酒的酒精度數一般都在10度以上,遠超其他啤酒的度數,后勁比較大,量多度數高又好喝,讓人停不下來,所以得到了一個霸氣的別稱叫做“奪命大烏蘇”。
2、重慶山城啤酒
那句“山城啤酒,知心朋友”的廣告詞,足以見其在重慶市場的影響力和知名度。這款酒的原麥汁濃度比較低,因此口感偏淡,麥芽的香味淡雅空靈,馥郁芬芳,在老重慶人的眼里,想喝啤酒一定要點山城啤酒,冰啤酒和熱辣的火鍋真是絕配。
3、廣東珠江啤酒
珠江啤酒是廣東本土知名啤酒品牌,曾占據廣東啤酒市場最主要的份額,在啤酒行業中享有“北有青島,南有珠江”的稱號,啤酒里面的泡沫相對而言比較少一點,口感比較溫和,味道比較適合喜歡清淡口味的人喝。
4、黑龍江哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒是一個比較久的啤酒品牌,在東北一帶是非常有名的,哈爾濱人對于哈爾濱牌啤酒有個專有的名字-哈啤。它有著純正的原料和精湛的工藝,口味濃厚,后味較苦、殺口感強烈,尤其是夏天,喝一口上剛從冰箱取出的白啤,炎熱的夏天瞬間變的無比清涼。
5、青島啤酒
它的啤酒可謂聞名遐邇,青島因此而被稱之為啤酒之城。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。酒液清澈透明,富有光澤,產生的泡沫細膩,酒的品質很高,喝起來有一種啤酒花的清香味道在里面,特別好喝。
關于《各個啤酒品牌口感特點》的介紹到此就結束了。