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純生態啤酒多少錢

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-09-10 04:13???點擊:82??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《純生態啤酒多少錢》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

經常喝純生態罐裝熟啤酒對身體好嗎?

少量的對身體確實是有一定好處的,因為啤酒中含有維生素c,是可以軟化血管的,還有啤酒中具有很強的防腐殺菌的作用。

純生態啤酒和普通啤酒有什么區別

.純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。

2純生態和純升啤酒實際上沒有聯系.

“純生態”仿“純生”,這種行為是一種典型的誤導消費者的行為。

注:純生態指沒有受到污染的,原始的環境

純生風味熟啤酒為什么那么便宜?

純生風味熱,啤酒便宜的主要原因是,他加工工藝比較簡單,特別是啤酒配料的時候,工藝比較簡單,料比較少,成本比較低,這樣就形成了六人工,比較便宜,自然價格就比較低,

藍翎純生態啤酒是真是假

藍翎純生態啤酒是真啤酒

辨別真假啤酒的方法1 看包裝真的啤酒:商品標簽圖案比較清晰,顏色比較鮮艷,摸上去表面有凹凸感。假冒啤酒:瓶蓋是重新壓上去的,會比較松,商品標簽則比較模糊、顏色比較淺。2 聞氣味看氣泡真的啤酒:打開蓋后,聞起來有很濃的酒香味。打開后氣泡較多。假冒啤酒:瓶蓋是重新壓上去的,極易存在密封不嚴的情況,容易導致揮發,啤酒缺少酒香,不會冒氣泡或氣泡很少。3 嘗味道真的啤酒:味道比較重,酒味也比較濃假冒啤酒:會感到味道比較淡,沒有什么啤酒味

嶗情純生態啤酒怎么樣

比普通酒更新鮮等。

嶗情純生態啤酒比普通的酒更新鮮、更有營養、更純潔。

一般純生態啤酒裝瓶后要經過巴氏殺菌,所以是一種熟啤酒。“純生態”與“純生”啤酒的區別,在于“純生態”啤酒是一種熟啤酒,而“純生”啤酒是一種生啤酒。熟啤酒可以獲得更長的保質期。

國產啤酒的騙局你知道多少?

國產啤酒如果這樣發展下去,那就是走在自我毀滅的道路上。

夏天來了,又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節。

前兩天,良叔請團隊小伙伴們吃小龍蝦,給大家點了幾瓶進口啤酒解辣。

有個很喜歡喝啤酒的小伙子,連連稱贊:

第一次喝進口啤酒,想不到竟然比國產啤酒好喝太多了。

看著他驚訝又滿足的表情,我想起多年前,剛來深圳,有個領導帶我去吃飯,當時第一次喝優質的進口啤酒,我也有同樣的感慨。

也是從那時起,就一直指望中國能生產出一款好點的啤酒,不敢說比肩茅臺,但最起碼,你得是真正的啤酒啊。

不要驚訝我這種說法,這個行業我略知一二,說句實話:

其實,大部分國產啤酒,并不是啤酒,而是啤水。

0 1

國產啤酒最近幾年銷量并不好。

從2014年開始,產量首次出現下滑,到2015年大幅下降5.1%,之后的增速分別為:-0.1%、-0.7%、0.5%。

不僅負增長,而且產能利用率極低,徘徊在50%左右。

有很多工廠也關閉了,銷量第一的華潤雪花也撐不住,就在2018年,一口氣關停了十幾個分廠。

與之相反的是,進口啤酒銷量迅速攀升,每年幾乎以超過50%的速度在增長,進一步沖擊了國產啤酒。

雖然國產啤酒價格確實便宜,但依然被進口啤酒追著打。

難道低價的薄利多銷策略,完全失效了嗎?

顯然不是。僅僅只是因為質量太水了。

水到什么程度呢?

純正的好啤酒采用精釀艾爾工藝,而國產啤酒大多是拉格工藝,俗稱工業淡啤,就是在夜宵擼串時,幾塊錢一大瓶的那種,越喝越寡淡。

本來釀造啤酒的主要原料就4種:麥芽、啤酒花、酵母和水。

但國產工業淡啤,真是摳到家了,不僅在制作工藝和發酵時間上動手腳,更是在原材料上搞搞事。

為了節約成本,大量采用大米、玉米等淀粉輔料,來壓縮麥芽的比例,成本自然降低不少。

然而,這種口感非常寡淡,如同喝涼水,絲毫沒有啤酒應有的粘稠感。

更沒有啤酒那種特有的“苦澀”味。

很多人有個誤區,認為苦味太重的啤酒不好喝,是劣質啤酒。

錯了。

啤酒的苦味,其實來源于啤酒花,它主要分布在北半球,新疆、甘肅、內蒙古、四川、黑龍江等地。

它在生長期,是這樣子的:

啤酒花是“啤酒的靈魂”,它賦予了啤酒獨特的氣質——迷人的苦澀和清爽的香氣。

不僅如此,它還是一種天然的“防腐劑”。

如果不放或者少放啤酒花,那么啤酒都不能存放14天以上,極易變酸或腐壞。

但國產工業淡啤,為了節約成本,加入糖漿或其他原料,不斷稀釋啤酒花比例。

當最核心的麥芽和啤酒花比例不斷降低,那么幾乎就只剩下水了。

國產工業淡啤的含水量,高達90%以上。

所以你會經常看到有人一口吹一大瓶,一晚上就著花生吹牛皮,不知不覺干完一箱又一箱。

大多數時候,并不是因為酒量好,而是那啤酒實在太淡了。

哥們,你喝的哪里是啤酒啊,那簡直就是涼水和憂傷的混合物啊。

0 2

我們再來看看,國產工業淡啤的成本結構。

以一瓶5元的啤酒為例:

包裝費約占30%,也就是1.5元;

分銷成本、運輸費、稅費合計20%,是1元;

生產和人工成本16%,是0.8元;

麥芽、啤酒花等原材料約占14%,是0.7元……

也就是說,最大的成本居然是包裝費,而最重要的原材料,其實占比最少。

5塊錢的啤酒,原料只花了0.7元。

這樣的啤酒,真的好喝嗎?能喝得放心嗎?

即便如此,還有很多被誤導的人,居然在為國產工業淡啤站臺:

5塊錢能買500毫升啤酒,這么一大瓶,還如此便宜,你就知足吧。

但即使這么便宜的啤酒,打起廣告來,卻是大手筆。

在大排檔和超市里,印有品牌商Logo的精美遮陽傘、桌椅和冰箱非常多,而且幾乎都是免費贈送的。

還有很多推銷啤酒的漂亮小姐姐們,據說提成很高,有不少人月入過萬。

那這些費用從哪里來?

羊毛出在狗身上,豬來埋單嗎?

這讓我很懷念上世紀八九十年代,那是國產啤酒的黃金時代。

那時候的國產啤酒,色澤金黃,麥香濃郁,真的可以稱之為“液體面包”,和現在的進口啤酒差不多。

為何現在就淪落至此,從啤酒變成了啤水?

說白了,就是廠商為了省錢,再多賺錢。

看看現在國產工業啤酒的原麥汁濃度和酒精度,你就懂了。

原麥汁濃度越低,意味著啤酒越沒味道,酒精含量也會越低,酒味就越寡淡。

現在的國產啤酒,原麥汁濃度基本上是10P,低的可能只有8P。

10P是一個分水嶺,很少看到有國產啤酒高于10P的。

這是為啥?

因為8P相比于12P,可以節約50%的大麥。

另外,大米在國產啤酒原料的占比越來越高:

2002年,麥芽占12.6%,大米是2.9%;

2010年,大米占8.1%,提升了2.8倍。

到現在,又一個10年過去了,這個數據查不到了,以前還在年報中公布一下,現在毫無蹤影。

這個“偷天換日”的技巧,真妙。

啤酒釀造過程中,原本上不了臺面的大米,卻從配角悄悄升到主角位置。

只是因為,最貴啤麥的價格,是普通大米的10倍左右。

當然,你“偷工減料”,賣的便宜點也就算了。

更可恨的,是那種無下限割韭菜的。

有一次宵夜,驚喜的發現,某國產品牌推出“精釀啤酒”,要70多元一瓶。

我心想著,價格這么貴,又是行業第一大品牌,還是“精釀”,那質量肯定沒得說啊。

但只喝了一口,我就知道,上當了……

我并不死心,又一次出去吃飯,發現了一瓶138元的“原漿啤酒”,用黃色油紙包著,透漏著一絲貴族氣息。

這一定是好酒了,馬上買了一瓶,然而,喝到第二口,發現又上當了……

也許包裝能提升逼格,也許價格能彰顯檔次,但是,口感真的騙不了人……

0 3

你可能會說我一個人的口感太過主觀,其實群眾們會用腳來投票。

國產啤酒不好喝,那就買進口的。

2011年至2016年間,啤酒進口量從64203千升猛躥到646384千升,6年上升10倍。

現在可就更多了,因為這兩年在很多超市貨架上,進口啤酒已經隨處可見,網上下單也很方便。

為什么進口啤酒,雖然價格貴,卻依然越賣越好?

因為對比之下,國產工業啤酒的坑,實在太多了。

第一坑,配料表中有糖漿。

無論哪種糖漿,加在啤酒中,就是為了提高啤酒的發酵率,從而減少生產成本。

這極大影響了啤酒的口感和營養價值。

因此,配有糖漿的啤酒,口感不會那么純,體驗感極差。

第二坑,配料表中沒有麥芽,只有大米或淀粉,或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。

就釀造工藝而言,純麥芽釀出來的啤酒,口感最正宗、醇厚,不過成本也最高。

于是聰明的工程師們,退而求其次,在麥芽中摻雜一些大米和淀粉,這產品研發能力真強。

第三坑,玩文字 游戲 ,打擦邊球。

一些啤酒大廠,稍微“高端”一點的是“純生”系列。

大部分國產工業啤酒,都是高溫滅菌消毒,大大影響了啤酒的新鮮感。

而純生,是一種新的釀造工藝,采用無菌膜過濾技術,所以口感比較好,賣得也稍微貴一點。

不良廠商自然有在包裝上動手腳的動機了。

于是有商家把純生二字弄得很大,再到下面加一個極小的“態”字。

乍一看是“純生”,仔細看卻是“純生態”。

但是正規的啤酒種類,只有純生啤酒,卻沒有“純生態啤酒”之說。

第四坑,原麥汁濃度太低。

我們前面說過,啤酒的原麥汁濃度高,成本就高,質量也更好。

10P是一個分界線,原麥汁濃度低于10P的啤酒,一般酒精度也很低,穩定性差,保存時間短。

可悲的是,國產工業啤酒,極少有超過10P的,大部分徘徊在8P-10P之間。

而進口啤酒,絕大部分都在11P以上。

其實上面說的這些,都是實實在在可以看見的,通過包裝和數據,你可以辨別真假與好壞。

但背后還有很多我們看不見的東西,那就不好說了。

我只知道,30多年前我們老家附近有個本地啤酒廠,那時候一列列裝滿大麥的火車開進廠區,啤酒銷量也很好。

但后來被一個大牌啤酒廠收購,運進廠里的大麥,以肉眼可見的速度直線下滑。

產出的啤酒再也喝不出從前的味道,銷量也遭遇滑鐵盧,沒幾年就關廠倒閉了。

0 4

其實,一瓶5塊錢的國產啤酒,原料只有7毛錢左右,在這個上面動手腳,有點本末倒置。

一味地壓縮原料成本,導致口味越來越差,從啤酒變成了啤水;而與此同時,包裝費和廣告營銷費卻居高不下。

關于《純生態啤酒多少錢》的介紹到此就結束了。

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