本篇文章給大家談談《哈爾濱啤酒有哪些》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、哈爾濱啤酒為什么分那么多品種
- 2、東北產的啤酒有哪些?
- 3、哈爾濱有哪些啤酒品牌
- 4、東北哪種酒最好喝?
哈爾濱啤酒為什么分那么多品種
為了適應不同的消費人群,從包裝到口味到價格需要不停地變換,刺激消費,這是營銷手段。
哈爾濱啤酒現有30多個中高檔產品品種。2001年哈爾濱啤酒有限公司的哈爾濱超干啤酒、哈爾濱牌10度金哈啤、哈爾濱牌11度超干精制啤酒(綠色2000)、哈爾濱10.2度超鮮啤酒被認定為綠色食品。2002年哈爾濱啤酒有限公司生產出具有高科技含量產品“一品純生”。
哈啤純生口感最好,技術含量最高。小麥王偏口重。清爽、清純、超鮮偏度數低。超干是干啤,不是一碼事。酒度最低的是哈啤無醇,只有0.5度。
擴展資料
哈爾濱扎啤源自純正德國啤酒釀造技術,最初階段的哈爾濱啤酒,口味濃厚,后味較苦、殺口感強烈,深受消費者喜歡。隨著消費趨勢向清淡化發展,哈爾濱的口味也適應啤酒行業發展潮流,在保留醇厚型口味的基礎上,率先在全國研發出低麥芽度扎啤為代表的具有醇而爽口味特點的新一代啤酒,在全國啤酒行業引領了清爽扎啤潮流,這種結合青啤技術創新推出的口感被啤酒飲家盛贊為“爽而不淡、凈有麥香”的風味。
2009年12月7日,中國最早的啤酒品牌——哈爾濱啤酒正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴,哈爾濱啤酒也正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方指定啤酒。這是中國啤酒品牌第一次成功贊助足球世界杯賽事。
參考資料來源:百度百科-哈爾濱啤酒
東北產的啤酒有哪些?
都說東北人能喝酒,喜歡喝酒,沒事都能來兩口。不過現在的人喝酒一般都很少喝白酒了,主要是白酒勁大,還沒能喝過癮,就直接開始上頭了,所以一般聚會都是直接上啤酒。要說東北的啤酒,真是有很多,基本上每個縣市都能有一家當地的啤酒品牌。所以我們今天就來看看東北人常喝的5種啤酒。
丹東鴨綠江啤酒
丹東鴨綠江啤酒原來被叫做鴨綠江特供啤酒,既然敢叫特供,自然是與眾不同的,所以江湖人稱“忘情水”、“悶倒驢”。丹東鴨綠江啤酒在丹東本地是相當的受歡迎,雖然鴨綠江啤酒被其他公司收購了,但是老丹東人依然還是懷念老特供的味道。“流不盡的鴨綠江水,喝不夠的鴨綠江牌啤酒”,這應該就是丹東人的心聲吧。
大連凱龍
最開始我以為是個汽車品牌,但后來發現這竟然是啤酒,還是大連最受歡迎的啤酒。大連凱龍也是一款后勁十足的啤酒,大連人親切地稱呼其為“大綠棒子”。這款啤酒是干啤,低糖低熱,原麥汁濃度達到9.0度,酒精度高于4度。在大連備受好評,唯一的副作用就是喝完百分百開始吹牛逼。
雪花淡爽
對于喝酒老手來說,喝雪花淡爽是非常沒有面子的。因為淡爽的麥汁濃度和酒精度都很低,所以這款不容易上頭,非常適合女性。經常能在飯店看到有人高聲喊著:服務員,先來兩箱啤酒!其實十有八九喝的是淡爽。
哈啤
哈爾濱啤酒可以說是很有名的大品牌了,不僅是味道很好,而且各種宣傳廣告滿天飛,所以很多人都認識到這款非常不錯的啤酒。更厲害的是哈爾濱啤酒已經有百年的歷史!1900年,一個俄國商人在哈爾濱創辦了中國第一家啤酒廠。哈啤雖然遍布全國,但要是想和最正宗的哈啤還是要到哈爾濱。一瓶大綠棒子喝下去,保證所有人都能嗨起來。
老雪花
在沈陽,老雪花就是一個標桿,吃飯不需要問酒量如何,直接問:老雪能來幾瓶?老雪的麥汁濃度達到11.5%,酒精度4.1%,這就造就了老雪的小麥味道特別純正,而且有點甜,唯一的問題就是“后勁兒”十足。前期啥感覺也沒有,但只要上頭了就基本喝大了。
酒這種東西很神奇,也許前一秒還互相不熟,但只要一瓶啤酒喝下,就能摟肩搭背、互吹猛侃。而如果本就是熟知好友,那更是無話不談。有人覺得這很粗魯無禮,但卻是最真實的生活,高興時和家人碰個杯,樂呵樂呵;傷心時和朋友吹一瓶,大吐苦水。啤酒其中的快樂,應該就是這些吧。
哈爾濱有哪些啤酒品牌
本地產的有哈爾濱和雪花,外地產在哈飯店長見的有百威,嘉士伯,喜力,青島,有的地方也有燕京
東北哪種酒最好喝?
來東北當然要喝一點白酒,遼吉兩省不太了解,咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......個人建議您都嘗一嘗,每一個品種里都有黑龍江的特色產品,保您滿意!
白酒
來哈爾濱喝白酒最好喝點當地純糧釀造的小燒。這個季節當年的新酒還沒下來,不過說真心話,當年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個道理。如果您喜歡喝高度酒,那就整小燒沒錯!不過所說的頭流兒酒最好別喝,勁兒太大了。平平常常60度,我還見過70多度的小燒,跟喝汽油沒啥區別。
啤酒
來哈爾濱出差,當然要喝哈啤!中國第一桶啤酒的發源地絕對不會讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了,說實話哈爾濱人自己都沒幾個人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯,1900有三個品種,經典、臻藏、原釀。您還是喝原釀吧,口感超棒而且喝多了也不上頭。
另外出品不久的冰純白啤也相當不錯,入口清爽回味略帶甘甜。個人總感覺它有點勁大,可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對一流。
色酒(果酒)
東北人所說的色(sai發第三聲)酒其實就是果酒。不要一提果酒就是什么進口紅酒,葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的 歷史 了,而且咱們喝黑豆蜜酒(黑加倫)。秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗,而且只能去秋林公司專柜去買。其實地方的嘛......反正我是只去門店買。小時候只能過年時才能排大隊買到,就算是現在,其產量依然不高。
其實秋林果酒還有葡萄酒、馬林、草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝、老橡木桶、老配方......從沒因為經濟利益因素而且上馬所謂的現代化生產線。
這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當然。這也成了為什么這些果酒絕對值得一嘗的原因。絕對正宗,不摻......
汽酒
在哈爾濱,汽酒可不是汽水!千萬別理解錯了。哈哈。其實老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過!真正的秋林香檳您來的時候真心不一定能喝到。唉,就這點產量......之所以在這里介紹一下,主要還是想讓您知道,在哈爾濱,這個汽字不是指的汽水。這一點上可能哈爾濱人跟其它地方的人理解都不同。對付喝點其它香檳嘗嘗得了,沒辦法。
格瓦斯
不用說了,哈爾濱的特色飲品。現在哈爾濱市場上常見的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋,也不好說哪種最好喝。都嘗嘗吧!非要說正宗的牌子,那就得算秋林格瓦斯了,不過總感覺跟小時候喝的秋林格瓦斯不太一樣。小時候的格瓦斯有酒精度的,喝多點有微醉的感覺。跟現在哈爾濱市場賣的俄羅斯進口格瓦斯感覺差不多。嘿嘿......
秋林格瓦斯
上圖是進口格瓦斯,在哈爾濱市面上能買到。雖然是飲料,但這種進口格瓦斯別喝太多啊。有酒精度的!
如果你來哈爾濱的話,第一推薦你嘗嘗我們的哈爾濱啤酒,一起哈皮,哈哈哈廣告都是這么來的,你就知道哈爾濱啤酒多出名了吧!口感清爽,而且很有勁,讓人能體會到喝酒的樂趣。當然了有啤酒你必須得配上小燒烤,那才是絕配,要不氣氛上不來,哈哈!
如果你很有酒量的話推薦你喝我們自己特釀的白酒,都是用糧食做的哦,還有很多說高粱酒,就是我們這里的小燒,如果你有量的話,就找個農家院,坐在炕上來點小酒非常不錯!那喝到肚子里叫一個暖啊~
還想嘗試一下別的品種,那就來點俄式的吧,俄式扎啤在西餐廳都可以喝到,因為哈爾濱的俄式餐廳非常多,而且還非常正宗,如果能去喝點俄式扎啤,在來吃點罐蝦,罐牛,那簡直是美死了。哈哈,不管怎么說,來哈爾濱絕對會讓你不虛此行。
這個還真不知道,就聽友說酒,東北當屬老村長酒,因為在全國它賣的最火,究競何如,簡聽其說,還是有懂酒之人評說,最為科學。不敢多言,愿聽懂酒人教誨,這己多言了,請友批評,愿虛心接受,既然邀我,簡答一二,見笑了。
試答:
遼西有個小鎮產的三溝系列白酒,還是不錯的。這里屬于蒙古族地區。
曾經的蒙古族籃球球星巴特爾,曾經給三溝白酒代言過。
我曾經也為三溝白酒做出過“突出”貢獻,也為拉動當地經濟不惜“體力”,“財力”和“精力”而努力奮斗過。
東北地大物博,冬季較漫長,喜愛喝酒之人較多,當地所產啤酒、白酒、果酒,品牌不少,品質優良。
一一哈爾濱啤酒,中國最早品牌;遼寧錦州凌川白酒, 歷史 悠久,被評為國家優質名酒,六十年代,價格大茅臺酒還高;遼陽老白干,(電視劇《少帥傳奇》中官兵均愛唱此酒),鳳城老窖、老龍口、大連金州粬酒,黑龍江、吉林省名酒也很多,通化葡萄酒,全國知名......
東北三個省份喝酒盛行,在我國有東北虎西北狼的說法,東北人喝酒也如同猛虎下山般的氣勢。 東北人豪爽、好客喜歡喝度數高的白酒,尤其是年紀大的人很喜歡整兩口白的。在東北不光大老爺們喜歡喝酒,很多女士也喜歡喝點啤酒。其實仔細地分東北三個省雖然都有各自的地方特色,但三個省份并沒有聞名全國的白酒品牌,并且每個城市大部分喝自己城市的酒。 首先是黑龍江省,黑龍江省靠近俄羅斯,或許喝酒的氛圍受俄羅斯影響,所產的白酒大部分是高度白酒。主要有北大倉、玉泉酒系列、嫩江春、龍江龍、源升河、花園酒、富裕老窖等品牌。另外聞名全國的老村長酒也是產自黑龍江,但是老村長屬于低端酒行列。 黑龍江最好喝的白酒當屬北大倉以及玉泉,這兩款酒都比較有特色,北大倉是醬香型,玉泉是濃醬兼香型,一般老酒鬼更喜歡喝醬香型的北大倉。 另外遼寧白酒,遼寧的白酒整體和黑龍江比較相似,但是要略微勝過黑龍江,遼寧省內比較不錯的白酒種類更多,千山白酒、老龍口、鐵剎山、道光25、鳳城老窖、三溝特區、凌塔、桃山、龍山泉都是響當當的白酒,其中最響亮的當屬老龍口和千山,但是民間最喜歡喝的白酒應該是本溪的龍山泉,另外 道光25也非常不錯但是價格也比較美麗 。 另外吉林省,吉林省內的白酒雖說也是百家爭鳴,各種白酒種類也非常之多,但是比之黑龍江以及遼寧,品牌上可能要少一些,主要有大泉源酒、榆樹錢酒、龍泉春、洮兒河酒、德惠大曲、積德泉,這其中當屬積德泉資歷老一些,而大泉源綠棒子最具有群眾基礎,吉林人一般喝白酒都是喝這個大綠棒,但是大綠棒不算中高檔酒, 評價最好的白酒當屬榆樹錢酒,好喝不上頭。 因為東北三個省份之間的白酒基本都是在當地流行,很少有三個省份相互交流的時候,而每個人對自己家鄉的白酒或多或少帶有感情成分,所以很難說出東北哪一款白酒最好喝。其實東北除了白酒以外,有一款啤酒暢銷三個省份,那就是哈爾濱啤酒,雖然遼寧有老雪花,吉林有華丹,但是 哈爾濱啤酒應該是東北最好喝的啤酒。 遼寧的老雪花也很不錯,但是老雪花只針對沈陽地區比較風靡,目前市面上常見的雪花和老雪花完全兩個概念。 如有不同看法,歡迎留言一起探討。
酒這個東西既是好東西,也是壞東西。怎么說呢:少喝養精提神,壯膽增力,少解憂愁煩惱,心中快樂一時也。壞處是喝的不是時侯,或喝的過量,產生酒精刺激大腦,麻痹神經,臆識模糊,口不由心,借酒發威,打人罵人,雪仇消恨,不能自己,難已勸解,招惹是非,終誤大事,而全家不能安生。酒醒后悔,為時已晚矣。古人云:莫飲卯時酒,昏昏醉倒酒。意即早晨空腹莫飲高度白酒也,早空飲宜傷神傷身傷心破情也,最宜傷身誤事不吉利也。酒者,水酉也。古人下午戍亥時,家家閉戶安息,而在酉時(下午5一7點)乃喝酒最好時機也,勞累一天,吃一奌晚飯,少喝一點白辣酒,既能解除疲勞,去除憂愁,還能提高血液循環量,不至于心肌缺血和心梗,更能安神入眠也。本人對酒研究不多,已二十多年戒酒戒煙。滴酒未進,支煙未摸也。所以對酒的種類品牌優劣不甚了解,只能知其一二也。至于東北好喝的名酒略知以下幾種:一,大泉源酒。產于吉林通化大泉源鄉。乃明末清初女真部落發明的燒鍋(蒸)白酒。甘爽綿甜,為清朝御酒的貢品,用古井礦泉水純糧制造,固態發酵,舊稱關東名酒,曾多次獲得國家和國際大獎金獎,為 歷史 文化名酒,也稱感恩酒。二,圣元春酒。產于吉林松花江嫩江兩江流域白城市嶺下鎮。用巖下廣義泉泉水和紅高梁釀制。號稱東北王酒,乃溥義當年專用御酒。高溫大曲,發酵60天,儲藏三年后方能出廠,醇鰒幽香,清純通透,地地道道,紅糧釀糙。屬泥池老窯,醇樸,醇正,醇厚。 歷史 百多年。曾有:十里一燒鍋,百里聞酒香的美譽。三,山雁王酒。產于遼寧北部鐵嶺昌圖縣境內的天橋山腳下,紅高梁為主,經陳年老窯發酵釀作, 歷史 百年,以香氣悠久,味道純厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協調,恰到好處,酒味全面而著稱,遼寧著名品牌。名貫內外等。其實東北名酒太多了,比如五糧液等不勝枚舉也。謝謝。
東北人一般都不喜歡喝瓶裝酒,都喝自己用五谷雜糧燒制的散白酒,山梨,山葡萄也都能做成果酒,他們認為那些好喝。老百姓平常餐館吃飯,都是說:老板整二兩或幾兩散酒來,本人曾說喝哪種瓶酒而被東北人一語道破,不是這疙瘩的吧,說話像點,一看喝酒就不是。
您說到最好喝,不知您指的哪類酒,哈爾濱啤酒享譽世界,沈陽大雪花啤酒俗稱綠棒子是東北老鐵們擼串標配,吉林通化冰葡萄酒,還有其它品牌用下雪后采摘的葡萄,俗稱冰葡萄,釀制的葡萄酒也很不錯。個人較喜歡遼寧本溪市桓仁縣生產的一款冰葡萄酒,色香味俱上乘,卻時間久了,忘記了品牌。
此時去東北,冰天雪地,常溫的啤酒都是拔涼拔涼,幾乎帶冰碴沒把瓶子凍壞那種,東北那火炕都是賊熱賊熱到您得在炕上坐個小馬匝,屁股真能燙壞,一把從雪里拿出來的生牛肉串,薺末辣椒面再加上東北散白酒,涕淚橫流,你這也太面了,東北人一臉嫌棄一臉無奈,東北的山雞,野兔,林蛙,血腸,辣白菜冷面,配上各種地產酒,生活馬上活色生香,豪情滿懷。
一個在外扎根的東北人眼里知道的只有這些了,祝您東北之行品酒愉快。
中國的酒文化可謂是博大精深,素來就有無酒不成席的說法,顯示了酒在人們心中具有很重要的地位。我們都知道,白酒入口,會有一股勁,從嗓子眼一直暖到了心底。東北冬季比較寒冷,能驅寒取暖的白酒就當之無愧成了當地最受歡迎的一種酒類。那么大家知道東北什么白酒最好喝嗎?我們經常能聽到東北大漢說什么燒酒,那么燒酒和白酒有什么區別呢?
說起最好喝的東北白酒,人們腦海中第一時間浮現的肯定就是大泉源了 。在大泉源廠址吉林通化市大泉源鄉上,一到釀酒日,酒香飄滿整條街道,成為當地居民一種美好的享受。昔日,清太祖努爾哈赤曾欽定大泉源燒鍋為御用燒鍋,并將大泉源酒全部征調給清軍作戰飲用。發展到康熙、乾隆、嘉慶、道光年間,大泉源更是被四位皇帝欽定為東巡祭祖和平時暢飲的御用酒。當時間延續到清光緒十年,御用燒鍋又被擴建成寶泉涌酒坊,清興京府二品都統愛新覺羅·同吉曾為寶泉涌酒坊題寫匾名。民國期間,具有東北王之稱的張作霖,在任東三省巡閱使期間,也曾造訪寶泉涌酒坊。并令當時的通化縣每年給督軍府送大泉源酒500壇,因此,大泉源酒又有了“關東王酒”的美稱。
如今,大泉源仍然延續傳統的釀酒工藝,并選用東北優質糧食為原料,聞名遐邇的關東第一泉、古發酵池、木質酒海、古甑鍋灶臺為工具,采用固態發酵,釀造出的大泉源白酒,風味更清香,口感更醇和,回味更悠長,深深受到了飲酒朋友們的喜愛。在建國之后,國家領導人到通化視察工作時,也都品嘗過大泉源酒,給予了高度的評價。
燒酒和白酒的區分總體說來是一樣的,同樣是糧食蒸餾酒透明無色,酒度自然也可分高低 。中國傳統燒酒有米燒,麥燒,地瓜燒,稻燒,高梁燒,青粿燒,但是更重要一點,白酒不是中國傳統燒酒,它是谷物燒酒市場量產化的一個新產物,就像清酒與黃酒的走向,燒酒工藝:發酵一蒸餾一降度一窖藏,是不需要任何香型調配的純釀蒸餾酒,傳統燒酒度數只有四五十度,為迎合人體接受能力釀酒師都會把酒降至25-30度之間,冷熱皆可各取所好!酒度高低還是取決于市場需求。
說喝酒,不能不說地理,東北是屬于四季分明偏寒冷地區,冬長夏短,農村人為驅寒消磨時間,農閑時大部分時間都是坐在桌邊喝上幾口,這也是為什么東北人能喝酒的根緣吧!我是遼寧人,工作原因吧,跑遍了遼寧地區也喝遍了遼寧的酒,黑、吉去的少這理就不多說了,如果不按酒的香型分類的話,遼寧的地區的酒現在最好喝的是丹東的石城子小燒!有人會說成瓶的有好酒啊!我問你,價格呢?市場上幾個店有?每個酒廠都有拿手的酒,對不起不是給普通人喝的,為啥?你買不到也買的費勁,價格不是普通人消費的!市場賣的低于300元的瓶酒都是酒精兌的,不是絕對!現在這年頭,會喝的能喝到100多的散酒絕對是一種享受!致于啤酒、洋酒、水果酒就不說了!
關于《哈爾濱啤酒有哪些》的介紹到此就結束了。