內(nèi)容提要:【啤酒生產(chǎn)線】
本篇文章給大家談談《啤酒廠生產(chǎn)線》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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一條啤酒生產(chǎn)線(企業(yè)形)在正常使用和維護情況下,可以用多少年不報廢?
正常的話,應該20年沒有問題,不過隨著設備的磨損。維護成本會提高,從而導致生產(chǎn)成本提高,成本高就沒競爭優(yōu)勢了,
啤酒的生產(chǎn)設備有哪些
啤酒生產(chǎn)設備主要包括:糖化部分,和發(fā)酵部分,清酒部分,殺菌系統(tǒng),灌裝系統(tǒng),包裝機,這樣才是一套完整的啤酒廠生產(chǎn)線。如果是小的啤酒作坊,那就沒有后邊的清洗灌裝了,大體也就這些。
一套啤酒生產(chǎn)設備要多少錢?
設備配置不同,價格不同,需求多大的設備,精釀啤酒屋設備在13萬左右。自釀啤酒設備的價格取決于款式和型號。
1,自釀啤酒設備型號有大有小,常用100L200L300L500L1000L等,需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設備的型號。
2,款式:自釀啤酒設備有木桶款、木板款、不銹鋼款、人孔款和法蘭款,可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風格來選擇合適的啤酒設備款式。
3,占地大?。盒枰鶕?jù)設備的占地大小來選購啤酒設備。
4,自己的預算:預算也很關(guān)鍵,根據(jù)自己預算來選擇合適的自釀啤酒設備。
商用自釀啤酒設備四萬到十多萬的都有,了解清楚以上幾點,根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設備。
啤酒廠生產(chǎn)設備有哪些
根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細則 要求,必備的生產(chǎn)設備如下:
1.原料粉碎設備;2.糖化設備;3.糊化設備;4.麥汁過濾設備;5.煮沸設備;6.回旋沉淀設備;7.麥汁冷卻設備;8.酵母擴培設備;9.發(fā)酵罐;10.啤酒澄清設備;11.清酒罐;12.灌裝設備;13.殺菌設備(熟啤酒應具備);14.無菌過濾和無菌包裝設備(生啤酒應具備)。
生啤酒的生產(chǎn)還應有全面的生產(chǎn)過程無菌控制。特種啤酒的生產(chǎn)應有與特種啤酒生產(chǎn)工藝相適應的生產(chǎn)設備,如:冰啤酒的生產(chǎn)應有冰晶化處理設備。
啤酒廠生產(chǎn)線上的設備維修電工要懂哪些技術(shù)?
感覺啤酒廠生產(chǎn)線上的設備維修要了解機器的工作運轉(zhuǎn),和機器的性能,然后就是電氣方面,比如說沛配線在什么位置等等。
啤酒廠生產(chǎn)線一天工作時間多少,生產(chǎn)線額定速度為多少?
啤酒廠的生產(chǎn)線工作時間是根據(jù)生產(chǎn)計劃來制定的,旺季時,生產(chǎn)線會24小時運轉(zhuǎn)(當然中間會有檢修和停車刷洗時間),至于生產(chǎn)線額定速度,更是和生產(chǎn)線本身有關(guān),不同的生產(chǎn)線額定速度不一樣,目前國內(nèi)比較普及的啤酒生產(chǎn)線額定速度是32000-36000瓶每小時,最快的生產(chǎn)線額定速度目前是60000-72000瓶每小時,而易拉罐生產(chǎn)線額定速度一般是60000-72000罐每小時,最快的罐裝生產(chǎn)線速度90000罐每小時。