天氣漸熱,又是擼串懟啤酒的絕佳時候。
最近這幾天,廣東氣溫如同過山車一般“玩兒”似的,一會棉襖加身,現在短袖出門,而對于這樣漸熱的氣溫,晚上也是最適合擼串懟酒的,一口冰爽啤酒下肚,讓工作整天后的煩惱和疲勞,通過打酒嗝一并帶走,別提多爽。
而在夏季來臨前的這段時間,正是囤啤酒的最佳時候,因為這段時間還不是啤酒熱銷期,時常都有活動價,比你在夏季買時要便宜很多。
國產啤酒中,一直以青島啤酒、百威、華潤系(雪花/喜力/臉譜等啤酒品牌)形成“三足鼎立”之勢,而這三大啤酒系列中,個人更喜歡青島啤酒,下面簡單分享我認為值得推薦、喝著夠爽的5款青島啤酒給大家作參考,冰鎮暢飲,微醺舒坦,價格不貴性價比高。
1、青島白啤
麥芽濃度:11°P酒精度:4.1%vol包裝容量:500ml罐裝
青島白啤其實分為兩款,一款是青島白啤,算是新款,另一款是全麥白啤,算是舊款,啤酒參數無論用料、酒精度、麥汁濃度都基本一致,只是青島白啤的包裝看上去更加新穎,而且釀造工藝也作出微調,酒感更豐富好喝。
青島白啤的啤酒氣息上,帶有清新麥芽味和果香味,口感綿柔,整體帶有麥芽微酸味,口感上和進口啤酒百帝王有相似之處,麥芽香十足,酒花豐富度一般,回味感很薄可以忽略,但冰鎮后噸噸噸的喝,也是很欲罷不能呢!
2、青島啤酒經典1903
麥芽濃度:10°P酒精度:4.0%vol包裝容量:500ml罐裝
首先聲明,“青島啤酒經典1903”不管是罐裝還是瓶裝,都有別于常見的“青島啤酒經典款”,不僅是包裝設計的細節不同,而且產地也不一樣。
青島啤酒經典1903是青島啤酒一廠出產的,而青島啤酒經典款好像是三廠出產的,酒廠產地的不同,出釀的啤酒品質及口感上都有所差異。
青島啤酒經典1903的酒質明顯是比經典款好醇香一點的,因為這款啤酒的釀制工藝及工藝算是復刻1903年時所采用的老方子,而當年的1903,曾在1906年時榮獲“德國慕尼黑國際博覽會金獎”,時至今日,青島啤酒經典1903絕對是青島啤酒的招牌產品之一。
青島啤酒經典1903的啤酒泡沫較細膩,但持續性一般,啤酒入口清爽,尾味苦度適中,啤酒下肚之后除了爽感,就沒別的獨特感受,這也是缺點之一,無法讓人意猶未盡。
另外青島啤酒經典1903除了綠瓶裝,還另推出了復古國潮裝,酒質是一樣,但更有識別性。
3、青島奧古特
麥芽濃度:12°P酒精度:4.7%vol包裝容量:500ml罐裝
眾多青島啤酒產品中,奧古特屬于高端啤酒產品,青島啤酒一廠出產,單罐均價8~9元,麥芽汁濃度為12°,酒精度數含量為≥4.7%vol,喝著特別有味道。
尤其冰鎮再飲,感覺更爽,這款酒可以說是10元內國產工業拉格啤酒中的“天花板”了。
雖然釀酒配方中還是有添加大米,讓啤酒質感中稍帶微酸,但分毫不影響奧古特的獨特醇厚酒味,一打開酒瓶,一股麥芽甜香和酒花清香迎鼻而來,倒酒入杯,泡沫細致豐富,入口甘冽順滑,口感勻稱豐富,濃厚感重。
4、青島小棕金
麥芽濃度:11°P酒精度:4.3%vol包裝容量:296ml瓶裝
這樣小瓶的小棕金,很多酒友都說在線下市場很少看到,因為這酒并不熱銷,所以在市面上較少看到,但在電商平臺,這款酒的銷量奇高。
原因無他,價格不貴卻喝得爽,性價比非常高,一箱24瓶*296ml,不到120的價格就能拿下,啤酒度和麥芽度尚可,能夠讓你喝得“暢爽又過癮”。
小棕金一瓶的容量并不多,就296ml,比易拉罐款少近半,而且酒質也屬于再普通不過的淡色拉格啤酒。
但正是這樣的小瓶裝啤酒,就是為了能讓你一口大半瓶暢飲而準備的,在朋友聚會夜宵的時候,邊吃燒烤邊懟酒,匆匆喝完兩三瓶再上廁所,別提有多爽!
5、青島啤酒皮爾森
麥芽濃度:10.5°P酒精度:4.0%vol包裝容量:450ml瓶裝
對于青島啤酒眾多啤酒產品當中,皮爾森不管口感、飲用感受還是品質,都屬于最棒的其中一款,品牌創立之初的代表產品之一,定位頗高。
皮爾森的啤酒釀造工藝,遵循《純凈啤酒法》傳統配方釀制,選用德國進口啤酒花、麥芽、嶗山水釀造,讓皮爾森啤酒的酒體顏色清澈金黃,但與傳統德式啤酒相比要略淺。
倒酒入杯,沖撞出的啤酒泡沫豐富細膩,麥芽香氣濃郁,入口醇厚清爽,尾味略帶酒花苦感,味道恰到好處。
但凡啤酒釀制配方是采用當地優質水源、優質麥芽和精選啤酒花釀制的,味道和口感自然都不會差,而且酒味也因沒有添加大米發酵的原因,不帶有啤酒酸,酒味較純正,確實地道。
青島啤酒相關的啤酒產品分支眾多,大家更喜歡喝哪款啤酒?對其有哪些深刻印象?不妨在下方留言和分享。
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