說(shuō)到日本的酒,很多人第一印象是清酒,實(shí)際上除了清酒之外,日本人最喜歡喝的是啤酒,無(wú)論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。
今天來(lái)給大家介紹一下日本的四大啤酒,你最喜歡哪一個(gè)呢?
1、札幌啤酒
札幌啤酒是日本歷史最有悠久的老牌啤酒,在明治時(shí)期北海道就設(shè)有啤酒釀造廠,擁有札幌(SAPPORO)啤酒與惠比壽(YEBISU)啤酒兩大品牌。
主要推出的札幌生啤黑標(biāo)(サッポロ生ビール黑ラベル)在日本超市的銷售率相當(dāng)高,札幌啤酒為了給客人制作出「最完美」的啤酒,簽約專屬麥田來(lái)栽培麥芽、采用獨(dú)特釀造技術(shù),并堅(jiān)持最好的品質(zhì),讓麥芽的香甜、清爽的口感,還有濃密的泡沫達(dá)到最佳平衡,讓你一喝就口齒留香、后味甘甜。
堅(jiān)持最好的日本職人精神,在啤酒上也發(fā)揮得淋漓盡致,這樣的專業(yè)態(tài)度,讓札幌啤酒在日本國(guó)內(nèi)有相當(dāng)多的愛(ài)好者,非札幌啤酒不喝。
2、麒麟啤酒
KIRIN啤酒(麒麟麥酒)起源至日本明治時(shí)代,是日本啤酒界的創(chuàng)始者,KIRIN一番榨り啤酒是KIRIN的代表作,也是日本國(guó)內(nèi)相當(dāng)具有人氣的一款飲品。
不同于一般啤酒制作是,它是使用第一道和第二道麥汁混合來(lái)釀造的,KIRIN堅(jiān)持使用一番榨制法,只萃取第一道的麥汁來(lái)釀造啤酒,原料采用100%麥芽,不添加任何其他原料,因此使用的麥芽是其他品牌的1.5倍之多,因?yàn)檫@樣的追求,讓KIRIN啤酒保有麥芽最原本的香味和口感,擁有其他啤酒所沒(méi)有的味道。
KIRIN啤酒也推出日本國(guó)內(nèi)第一個(gè)零糖質(zhì)的啤酒(一番榨り糖質(zhì)ゼロ),100%無(wú)糖讓人享受啤酒獨(dú)特的香醇,同時(shí)還可以兼顧健康。
3、朝日啤酒
朝日啤酒(アサヒビール)是日本國(guó)內(nèi)第一個(gè)推出「辛口」口味的啤酒廠商,也是辛口啤酒的一大代表,辛口其實(shí)不是指它的啤酒是真的會(huì)辣,而是因?yàn)槠【瓢l(fā)酵的程度不同,這邊指的辛口的意思是指啤酒不甜、啤酒中的糖份含量較少的意思,喝起來(lái)的口感比較清爽而不膩,其招牌啤酒SUPER DRY在日本擁有一批忠實(shí)的愛(ài)好者。
朝日啤酒也針對(duì)不同客群,推出無(wú)酒精成分的啤酒DRY ZERO,從2015年開(kāi)始DRY ZERO連續(xù)五年在無(wú)酒精啤酒大賽中奪冠,可看出其高超的釀造技術(shù)和使用高品質(zhì)原料的堅(jiān)持,這樣不會(huì)醉的啤酒真是造福了更多人。
4、三得利啤酒
三得利(サントリーSUNTORY)的總公司位于日本大阪,以制造威士忌出名,基本上喜好威士忌的人都知道這個(gè)品牌,像經(jīng)典的三得利ー響、三得利ー山崎、三得利ー知多等都受到相當(dāng)多人的喜好和珍藏,而三得利在啤酒領(lǐng)域也相當(dāng)出色,推出相當(dāng)多系列,其中像金麥啤酒因?yàn)榧竟?jié)變化讓麥芽在四季采收時(shí)有著不同口感的呈現(xiàn),春天是清淡口感、夏天是清爽口感、秋天是圓潤(rùn)口感、冬天是濃厚口感,可說(shuō)是將麥芽的特色表現(xiàn)的淋漓盡致。
外一款,頂級(jí)啤酒(The PREMIUM MALT’S)是現(xiàn)在日本很多人去超商必買的,因?yàn)槠鋸V告主打「神級(jí)泡沫」,使用特殊的釀酒技術(shù),制造出綿密的泡沫,讓你即使一個(gè)人在家,也可以輕輕松松擁有一杯有著細(xì)致綿密泡沫的濃醇香啤酒!