“上海是我長大成人的所在,帶著我所有的情懷”
“成功的滋味,自己最明白;舊的不去,新的不來”
“好日子,好時代;我在上海,力波也在”
還記得嗎?曾膾炙人口的力波啤酒廣告曲——《喜歡上海的理由》!
這幾天,上海迎來了梅雨季的炎熱天氣,炎炎夏日,喝上一杯冰鎮啤酒,給炎熱的夏天帶來了些許的涼爽。在上海,這個叫做魔都的地方,能買到的啤酒要不下于幾百種了,但是上海本地的啤酒有哪些呢?今天小編就和大家一起了解一下上海的啤酒發展史。
1. UB黃啤(友啤啤酒)-順和啤酒廠
1911年,德商順和洋行在蘇州河畔江寧路1420號創辦了順和啤酒廠,這不僅是上海最早的啤酒生產廠家,也是當時遠東最大的啤酒工廠。因其生產“UB”牌黃啤,所以被上海市民稱為上海友啤啤酒廠。生產的黑啤廣告語:豐富的香味、美好的口感,還有高度的營養價值!
2. 長壽啤酒、皇后啤酒-上海啤酒公司
1919年,德商德上海友啤啤酒廠因經營虧損,被挪威商人收購,改名為上海啤酒公司,對外稱斯堪的納維亞啤酒公司,因擴大生產遷至宜昌路130號。生產的有長壽啤酒和皇后啤酒品牌。
3. 天鵝啤酒-國營上海啤酒廠
1932年,上海啤酒公司建造新廠,設計能力為年產啤酒3.2萬噸。1933年至1934年,上海啤酒公司重新設計了廠房,由匈牙利著名設計師鄔達克主持,廠區總平面布置成馬蹄形,使土地面積得到充分利用,從原料進廠、發酵釀造、消毒處理到灌裝打包均自動化流水線操作。后因資金周轉的問題,1949年4月,啤酒廠停產,1957年由國家接管,易名為“國營上海啤酒廠”。1959年恢復生產,產品商標改為“天鵝”牌(上海天鵝啤酒飲料工程公司也生產過這個品牌)。在20世紀90年代中期,該廠又曾為上海生產“青島啤酒”的主要企業。20世紀末停產,舊址作為工業遺產得以保護,并已改建為活水公園-夢清園。
4. 上海啤酒-上海啤酒廠
上海啤酒廠當然也會生產上海牌啤酒,商標同樣是天鵝牌。
5. 怡和啤酒
上海解放前有三家啤酒廠,分別是上海啤酒廠,國民啤酒廠和怡和啤酒廠。怡和啤酒廠是英商怡和洋行于1933年在上海開辦的。怡和洋行是一家著名的老牌英資洋行,1832年創辦于廣州,從事與中國的貿易。1843年怡和洋行在上海設立分行,也是首家在上海開設的歐洲公司。怡和洋行在上海楊樹浦地區先后開辦了怡和紗廠、怡和啤酒廠等。怡和啤酒廠1936年建成,是英商怡和洋行在上海所辦的企業之一,1940年改為怡和啤酒股份有限公司,位于定海路350號,商標為EWO(怡和)牌,主要產品有黃啤、黑啤、紅啤、麥汁飲料健身露等。
6. 櫻花牌啤酒-日本櫻花麥酒株式會社
1937年11月12日,淞滬會戰之后,上海淪陷。“淞滬會戰”主要是駐上海日本海軍陸戰隊挑起的,日本的主力部隊是海軍陸戰隊,所以怡和先是被日本海軍接管,生產帶有海軍字樣的櫻花啤酒,專供海軍。1942年被日本櫻花麥酒株式會社接管,生產櫻花牌啤酒。
7. 光明牌啤酒-上海華光啤酒廠
1953年,怡和啤酒廠作為外國資本被人民政府買下,改名為地方國營華光啤酒廠,品牌為光明牌,以火炬為商標。從此怡和啤酒正式退出歷史舞臺。10.5度光明牌黃啤酒在1984年輕工業部酒類質量大賽中榮獲銀杯獎。
8. 海鷗牌啤酒-上海華光啤酒廠
海鷗牌啤酒是上世紀60年代地方國營華光啤酒廠研制的高級啤酒,12度特制海鷗牌啤酒,質量趕得上國際名牌嘉士伯啤酒。12度上海啤酒(原名海鷗啤酒)在1979年被輕工業部評為全國優質酒,1984年在輕工業部酒類質量大賽中榮獲金杯獎。“海鷗啤酒”呈黃綠色,有酒花清香和麥芽香,口味純正,在生產品種上屬于“特制啤酒”。
9. 華光啤酒-上海華光啤酒廠
1985年時華光啤酒廠啤酒產量3萬2千噸。啤酒產品有光明牌、“S.B”牌、華光牌和上海牌十余個品種。
10. 上海啤酒、SB啤酒-上海華光啤酒廠
上海牌也是華光啤酒廠生產的啤酒品牌之一。
11. 大眾牌啤酒-上海華光啤酒廠
大眾牌啤酒也是上海華光啤酒廠生產的啤酒品牌。那時,大眾牌和光明牌屬于檔次較低的品牌,光明牌和大眾牌照顧了廣大低收入者。
12. 幸福啤酒
幸福啤酒也是由上海華光啤酒廠出品,幸福可樂一樣曾風靡一時。
13. 滬光啤酒
滬光啤酒同樣由上海華光啤酒廠出品。
14. 上海啤酒-澳大利亞富仕達中國有限公司
上世紀九十年代至今,投資商數度更迭,上海華光啤酒廠名稱也有幾次變更,1993年,啤酒廠與澳大利亞富仕達中國有限公司合資,后又轉為澳大利亞富仕達獨資,更名為澳大利亞富仕達中國有限公司。再往后,便是三得利和青島的相繼投資,更名為三得利光明啤酒(上海)有限公司、青島啤酒上海楊浦有限公司。如今,青島啤酒上海楊浦有限公司已經停產。曾經從黃浦江上一望可見的紅樓淹沒在周圍拔地而起的高樓中,在這里進行了近八十年的啤酒生產也要落幕榮休了。
15. 東海啤酒-上海東海啤酒廠
上海東海啤酒廠(縣辦),1977年創辦,廠址金山張堰松金公路188號,始建于是繼“上啤”、“華光”之后上海市第三家啤酒廠。雖然上海東海啤酒公司被三得利啤酒公司收購了,但東海啤酒曾是一代“上海爸爸”們的摯愛。
16. 江南啤酒-上海江南啤酒廠
上世紀的七八十年代,隨著改革開放的大潮,在上海的近郊紛紛出現了好幾家啤酒廠,在城里的上海啤酒廠、華光啤酒廠這些國企身處尷尬境遇之下,嗅覺靈敏,“揭竿而起”,你方唱罷我登場。江南啤酒廠就是其一,位于閔行召樓,,其前身為上世紀60年代建于召稼樓古鎮側的召樓酒廠。“召樓大曲”一度被滬上譽為召樓“三寶”。至80年代召樓酒廠擴置為江南啤酒廠,今日又改換門庭,變成了上海三得利啤酒廠。
17. 飛鴿啤酒-上海江南啤酒廠
上海江南啤酒廠的注冊商標為飛鴿,所以也生產飛鴿啤酒。
18. 礦(kuang)泉啤酒-上海江南啤酒廠
礦泉啤酒也是由上海江南啤酒廠生產的啤酒品牌。
19. 淀山湖啤酒-上海淀山湖啤酒廠
同時一起出現的還有青浦朱家角的淀山湖啤酒廠,生產淀山湖啤酒。淀山湖,位于上海市青浦區與江蘇省蘇州市昆山市交界,總面積62-63平方公里,是上海最大的淡水湖泊。淀山湖是上海的母親河-黃浦江的源頭。
20. 力波啤酒-上海益民啤酒廠
上海益民啤酒廠(國企),1982年成立,廠址朱梅路938號。力波品牌誕生于1987年。1988年,益民廠被新加坡亞太酒釀收購股權后,成立了上海首家合資啤酒企業-上海民樂啤酒飲料有限公司。力波啤酒在上世紀90年代后期,一直占據了上海啤酒市場的龍頭地位。2001年,ABPL與喜樂釀酒集團攜手收購民樂啤酒97%股份,是年6月18日將民樂更名為上海亞太釀酒有限公司。2005年上海亞太成為荷蘭與新加坡亞太釀酒集團的合資公司。2013年,香港SBI公司收購了上海亞太釀酒有限公司,對公司注冊的“力波”啤酒商標擁有100%商標專用權,同年并正式更名為力波釀酒(上海)有限公司(即力波啤酒廠)。
上海人都記得,十幾年前,“力波”這首《喜歡上海的理由》廣告歌曲風扉了上海的大街小巷。歌中唱道: “上海是我長大成人的所在,帶著我所有的情懷。第一次干杯,頭一回戀愛,在永遠那純真的年代。送走港臺同胞,迷上過老外,自已當明星,感覺也不壞。成功的滋味,自已最明白……”確實,自打1987年8月7月第一瓶力波啤酒開啟后,30年來一杯啤酒成為了大家喜歡上海的理由。
2011年7月13日,力波(REEB)被華潤雪花啤酒(中國)有限公司收購,力波被雪花搞死,雪花上位了,上海人茫然了!事實上,老百姓不曉得,“力波”也就是一個合資牌品,它能成為“喜歡上海的一個理由”,也是廣告的誘導。上海本土的經典啤酒品牌——如上海、光明牌等啤酒,在開放后市場經濟激烈競爭中,上海人都沒守住陣地,上海人有失體面也是不爭的事實。但上海人還是能找到一絲安慰的,因為要知道華潤背后就是中信,而中信就是上海的老紅色資本,正宗的上海本土資本。
21. 三得利啤酒-三得利啤酒(上海)有限公司
三得利啤標上的富士山提醒你,它是日本啤酒。在日本,它與朝日、札幌、麒麟啤酒一起,成為日本四大啤酒品牌。1996年8月,三得利啤酒在上海正式上市。之前,上海市場是力波啤酒的市面。上海市民印象深刻的是,同年11月,在申城的上空第一次出現了一艘做廣告飛艇,飛艇兩旁赫然出現醒目的“SUNTORY”和“三得利啤酒”。日本人很會營銷,其廣告語“想喝就喝三得利”,給人一種恢宏、大氣的感覺,透露出男子漢的果斷。2010、2011年高資聘請當紅海派清口創始人周立波做三得利啤酒廣告代言人。2013年,三得利純生又傾情呈獻《情在心底》微電影,更是讓不少年輕人為之感動。2015年10月18日,青島啤酒以8.229億元人民幣買下三得利在雙方的兩家合資企業所持50%股份,三得利從此在華不玩啤酒了。三得利這個響亮的牌子,曾經風靡一時。從2001年開始,曾多年榮獲上海啤酒行業唯一的“上海市名牌產品”稱號、“上海市名優食品”稱號。2010年開始更榮獲“上海食品行業33強企業”稱號。同時,三得利啤酒以其始終如一的高品質成為了上海世博會特許商品,一度成為上海的驕傲。現在三得利啤酒在上海的大大小小超市依然很火爆。