近日，上海市市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，對開展本市酒類商品安全抽檢，上海犀姆婷啤酒有限公司 受檢產品：“威特巴魯”品牌皮爾森鮮啤酒、比利時小麥鮮啤酒 ，榮獲：上海市酒類商品監督抽檢合格產品。

精釀啤酒以其濃郁的口感、較高的產品性價比受到不少消費者的喜愛，近年來，它逐漸代替工業啤酒，占據了重要的市場份額。楓涇工業區內的上海犀姆婷啤酒有限公司，釀制的“楓涇啤酒”口味清新、罐裝精美、營養價值高，正越來越被市場和消費者所認可。

在酒類飲品中，啤酒是僅有的具有全球社交屬性的品類之一。這幾年，精釀啤酒已經開始出現在商務社交、年輕人聚會場所，給我們的發展帶來了很大機遇。

2018年，上海犀姆婷啤酒有限公司總經理黃麗娟來到楓涇建立精釀啤酒廠后，就一直專注于釀造具有楓涇本土特色的精釀啤酒，并注重地理性標識特色農產品的啤酒的開發。在標準規范的生產車間，優良的裝備和程序化的釀造技術，甄選不同國家的優質原料，經典的釀造工藝和精益求精的精神都是保證“楓涇啤酒”備受消費者青睞的原因。大學期間，黃麗娟就讀食品發酵專業，畢業后就一直從事著與啤酒相關的工作。黃麗娟在教學崗位上工作了10多年，又在德國、比利時、法國學習菌種篩選技術。之后，還從事過麥芽生產檢驗、啤酒檢驗、啤酒釀造、釀酒設備銷售。“實戰”經驗豐富的黃麗娟，來楓涇釀酒卻是因為一次偶然的機會。

“這里深厚的文化底蘊和良好的營商環境深深吸引了我，因為熱愛釀酒，楓涇的水質又特別適合釀造，天時地利人和，我們從建廠到產品上市也就用了一年多的時間。”黃麗娟介紹到。

這幾年，在整個啤酒市場逐漸飽和之下，精釀啤酒打開了一片新天地，上海犀姆婷啤酒有限公司也站在了新風口上。在設計能力年產3000噸的犀姆婷精釀啤酒廠內，可以看到，偌大的啤酒車間，幾乎看不到工人的身影，只有智能生產線在高速運轉。

目前，上海犀姆婷啤酒有限公司所生產的精釀啤酒廣受好評，其中多個款類還獲得了國內外的專業獎項。下階段，企業將把更多的精力放在產品推廣上，讓更多人能喝到精釀啤酒，用品類帶動品牌發展。上海犀姆婷啤酒有限公司生產的精釀啤酒的主要原料是啤酒花、麥芽、水和酵母，釀出來的啤酒口感細膩、平順甘醇，麥香濃郁。

為了適應年輕消費者的個性化需求，近年來，上海犀姆婷啤酒有限公司開發了不少特色類精釀啤酒。目前，除了主打的比利時小麥、比爾森、世濤黑啤、ipa等4個精釀品種外，還根據不同的季節，打造了多種不同風味和規格的啤酒，其中不乏黃桃、茶葉等特色類和定制類產品。未來將增加小包裝規格，并在包裝設計上融入楓涇著名景點。

未來 ，上海犀姆婷啤酒有限公司將推出更多質優價廉的精釀啤酒，面向廣大餐飲店鋪，用品質帶動品牌發展。為消費者提供更好的場景體驗。