又到了一年一度最讓人期待的情人節,很多有情人等待這一天,有了告白的勇氣而終成眷屬,在一年中有四個比較流行的情人節,有西方情人節、白色情人節、520情人節以及七夕情人節,而七夕情人節是中國最具浪漫色彩的傳統節日,早在西漢時期就有了。
在古代,七夕情人節是女生的專屬節日,這一天民間會組織很多活動,制造單身男女結識的機會,一般都是男子主動向心儀的女孩表白。雖然現在社會開放了,沒有以前那么多的風俗習慣,但是七夕熱鬧的節日氣氛有過之而無不及。
到了七夕,親朋好友、同學同事、夫妻親人都會相約一起慶祝一番,為了助興增添氣氛,酒水當然少不了,而女生往往少有酒量,不能喝度數較高酒,可是又想有點微醺的感覺,啤酒自然成為了首選,今日七夕,這5款適合女生喝的精釀啤酒,好喝又不貴,別舍不得給她買。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,只是傳到我國比較晚,在20世紀初期才傳入中國,“啤”字也是因為啤酒傳入后才有的文字。啤酒歷史悠久,作為世界消耗量排名第三的飲料,不斷的迎合市場和不同人群的需求,品牌種類非常繁多,但是可以大致分為2大類,分別就是精釀啤酒和拉格啤酒,
什么是精釀啤酒
精釀啤酒屬于艾爾工藝啤酒,是用頂部發酵技巧制造而成的,艾爾啤酒是世界上最早的傳統手工啤酒,最初原材料只有水、麥芽、酵母,后來發現加入啤酒花可以延長保質期,增加口感和香味,所以原材料中又加入啤酒花。
精釀啤酒是在溫度控制在 16℃~24℃發酵而成,這個溫度特別適合生物的理想代謝,發酵完成后沒有殺菌和過濾,因此精釀啤酒的酒體看起來比較渾濁,但是聞起來香味更為濃郁,酒精度數更高,口感更好,更有利于健康,因此一般高檔的精釀啤酒都是艾爾啤酒。
什么是拉格啤酒
拉格啤酒又被稱為工業啤酒,是用下發酵技術釀造而成。拉格啤酒只到19世紀才有的,是用大米、玉米、淀粉等輔料代替小麥釀造而成,這種做法可以大大降低,而且便于批量生產,滿足市場需求以及方便運輸,因此成為現在市場上主要銷售的啤酒。
拉格啤酒一般采用低溫(10℃左右)發酵法釀造,發酵完成以后還會過濾或殺菌來延長保質期,因此酒體看起來清澈較淡,酒精度數一般較低,喝起來口感清爽清脆,酒精度數低,香氣沒有精釀啤酒濃郁。
其實艾爾啤酒和拉格啤酒根據酒體顏色和地域不同,還可以細分很多啤酒,所以精釀啤酒只屬于艾爾啤酒的一種,艾爾啤酒中也有工業拉格啤酒,同理,拉格啤酒中也有精釀啤酒,但是精釀啤酒的原材料必須有小麥或麥芽、水、酵母、啤酒花,下面分享5款適合女生喝的精釀啤酒,好喝又不貴,別舍不得給她買。
5款適合女生喝的精釀啤酒
現在七夕情人節快到了,少不了會歡聚一起度過這個傳統佳節,女同胞如果想感受下節日氣氛和享受微醺的感覺,可以試試下面這5款精釀啤酒,好喝不貴,喝了還想喝。
1.幗紋啤酒
這款啤酒也算是國產啤酒的良心之作,如今國潮已經成為追求,而幗紋啤酒的包裝就是采用古代官服的圖文為設計,有“江山永固,平步青云”之意,就憑這么有個性的包裝,也會贏得人們喜歡。
幗紋啤酒有從一品到九品之分,價格和等級當然也不同,九品最低,也是最為暢銷的,原汁麥濃度為12度,酒精度為5度,喝起來口感麥香濃郁,泡沫細膩而持久,價格也不是很貴,一般九品價格在6塊錢左右,算是不錯的精釀啤酒了。
2.one more頑沫精釀啤酒 茉莉花小麥
這款啤酒酒標的設計受到了很多好評,結合了傳統與現代的設計理念,酒體也在傳統的基礎上融合茉莉花的清香,卻不會掩蓋小麥獨特的麥芽香氣,正所謂“小麥清醇伴茉莉,國香已然不如她”。
one more頑沫精釀啤酒有多種風味,不同的風味瓶蓋的顏色也不一樣,有點主打少女風的意思,這款酒的原汁麥濃度為11度,酒精度4度,算是比較入門的精釀啤酒,喝起來口感細膩,茉莉花香濃郁,對了,它產自山東濰坊,也是一款國產精釀啤酒。
3.蜂狂精釀桂花小麥艾爾啤酒
看到這個名字是不是感覺很特別,其實這跟這家公司信念有關,“用謙卑的心做蜂狂的事”就是公司的信念,這款啤酒在2016年誕生于北京,算是比較“年輕”的啤酒了,因此是為了迎合年輕的喜愛,在包裝設計、口感味道上也是非常有個性,融合了蜂蜜和桂花的清新啤酒。
蜂狂精釀桂花小麥艾爾啤酒在選擇食材上非常的用心,采用了澳洲大麥芽、德國新型啤酒花、比利時酵母和廣西金桂的優質桂花及桂花蜜釀造而成,口感偏甜,原麥芽汁濃度11度,酒精度為4.5度,是一款非常適合女生的啤酒。
4.粉象櫻桃啤酒
粉象啤酒算是精釀啤酒中知名度較高一款,瓶身上的一只粉色大象讓人記憶度高,它是產自“啤酒大國”比利時,有深粉象和淺粉象兩種,深粉象為經典的三次發酵啤酒,淺粉象有著典型的比利時烈性愛爾啤酒的風格,酒精度數高,口感豐富。
而粉象櫻桃啤酒就是屬于典型比利時烈性啤酒,有著深暗紅色的酒體,泡沫豐富而細膩,融合了果香、杏仁香以及櫻桃的香味,口感酸甜味比較突出,這款啤酒的酒精度數比較好,達到了8度,如果酒量還行女生,這款啤酒是不錯的選擇,顏值高,口感好。
5.斑馬精釀山楂炸彈啤酒
斑馬精釀成立于2017年,隸屬于卡登堡酒業(中國)有限公司,算是比較年輕的國貨品牌,很多人好奇為什么叫斑馬精釀?
斑馬雖然是一種性格溫馴的動物,但是沒人馴服的了,它永遠不知疲倦,永遠奔跑,永遠年輕,因此有動物界“永動機”的稱號,正是因為這種放蕩不羈,愛自由拼搏的勁頭,是年輕人所追求夢想的態度,所以斑馬也代表了一種精神。
斑馬精釀炸彈啤酒就是很好的說明之一,打破傳統工業拉格啤酒的壁壘,引進德國超一流頂尖釀造和包裝設備,融合創新,在傳統的啤酒上加入陳皮、山楂、芫荽籽、燕麥等輔料,釀造出不同口味的啤酒,讓熱愛啤酒的人有了更多更好的選擇。
斑馬精釀山楂炸彈啤酒采用了德國啤酒花,巴伐利亞的酵母、法國的大麥芽,經過23天發酵釀造而成,酒體為山楂暗紅色,清澈而紅潤,聞起來香味濃郁,小麥的清香融合了山楂的香甜,口感酸甜,泡沫緊實而細膩,原麥汁濃度為10度,酒精度只有3.3度,喝起來有濃濃的果香味,就像小時候喝的山楂汁,是一款特別適合女生喝的精釀啤酒。
水墨話語
七夕到了,不管是單身青年男女,還是多年恩愛的夫妻,少不了會一起浪漫一下,如果不喜歡高度酒的女同胞,又想享受節日的氣氛,不妨試試上面5款精釀啤酒,酒精度不高,還帶有果香、花香,入口柔和香甜,喝了還想喝。
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