酒這玩意，世界各國都有著不一樣的酒品文化，而且因為地域、人文、文化的大不同，所出產的主要酒品也有很大偏差。

中國以出產白酒為主，紅酒則以法國、澳大利亞等為主，而說到啤酒，就不得不提德國和比利時這兩個“啤酒大國”了，特別是比利時啤酒，好啤酒的數量不僅繁多，而且很多啤酒品牌更是世界知名的，這得益于比利時人對釀造啤酒的認真態(tài)度以及用料的扎實，頂層發(fā)酵方式、選用當地地道的辛香料及水果等食材、以及傳統(tǒng)的釀造工藝，所釀造出的啤酒，真心讓人喝過一次就有深刻記憶。

下面小鹿羅列5款相當出名的比利時啤酒給大家了解一下，這5款不可錯過的比利時啤酒，價格雖貴，但純正地道，味道獨特。

1、智美啤酒，330ml，均價16元

材料：水、小麥芽、大麥芽、啤酒花、酵母、白砂糖

麥芽濃度：紅帽15.5°P，白帽16.9°P，藍帽18.9°P，金帽10.8°P

酒精度：紅帽≥7.0%VOL，白帽≥8.0%VOL，藍帽≥9.0%VOL，金帽≥4.8%VOL

智美啤酒，不僅是全球銷量最大、第一家涉及商業(yè)市場的修道院啤酒，更是六大知名修道院啤酒品牌之一，釀酒工序苛刻，以求傳承舊時代烈酒的獨特口感和風味，這讓智美啤酒在全球各地都有讓人稱贊的良好口碑。

而這品牌的啤酒，主要產品無非就是紅、白、藍、金帽這4款，其中的智美藍帽，更是我喝過除了羅斯福10號以外，啤酒味感第2濃的啤酒，羅斯福10號更醇，而智美藍帽味更重。

因為藍帽屬于智美啤酒的頂級之作，不僅使用傳統(tǒng)方法釀酒，把傳統(tǒng)修道院的烈酒風格得以保留，讓啤酒中的烘焙麥芽焦香、酒花苦澀、混合的復雜香味都得到一個很好的融合，麥芽濃度很高，酒苦濃郁醇厚，焦香爽口，香味和口感很豐富，品質絕佳，冰鎮(zhèn)后飲用口感更好。

而另外的金帽，是4款中最淡的一款，紅帽屬普通款，富有甜味和肉桂香，白帽則夾在紅藍帽中間，沒有藍帽的烈口，但口感比紅帽要強勁，并帶有濃郁的香料味和酒花苦澀，可以說，智美啤酒把高、中、低端的精釀啤酒都一一覆蓋，既滿足入門精釀，更能滿足啤酒愛好者的口感要求。

2、督威啤酒，330ml，均價13元

材料：水、大麥芽、啤酒花、酵母、糖漿

麥芽濃度：16.9°P

酒精度：≥8.5%VOL

督威這個品牌的啤酒也是一款頂尖啤酒之一，這款啤酒的名字由來，是創(chuàng)始人為了紀念第一次世界大戰(zhàn)結束而命名的，所以督威啤酒還有“勝利啤酒”之稱。

但是這個品牌的啤酒味道偏濃重，不僅入口的時候有明顯的酸苦感，而且啤酒中碳二氧化碳感受相當強烈，殺口感很強，起碼我喝的第一口也很難接受。

而后把酒液含在嘴里的時候，卻能感受到絲滑而醇厚的啤酒質感， 所以這個啤酒很多女生都不喜歡，反而男士們會超愛這種濃厚口感，喝著相當過癮。

而把督威啤酒倒出啤酒杯中的時候，又會有另一番的視覺感受！

啤酒色澤金黃順滑，而沖泡出的啤酒泡沫非常豐富，杯子的一半完全被啤酒泡沫給霸占了，并且這些泡沫里還散發(fā)出一股淡淡的水果香和麥芽甜香，所以將督威啤酒稱之為“泡沫機器”不為過。

3、粉象啤酒，330ml，均價18元

材料：水、大麥芽、啤酒花、酵母

麥芽濃度：16.1°P

酒精度：8.5%vol

相信我，但凡是女性朋友，看到這款啤酒的瓶身外觀的時候，都會認為這是一款適合女性飲用的啤酒，畢竟看著一只可愛、萌萌的小粉象印刷在酒瓶上，特別有幸福感。

但如果真有這想法的就糟糕了，因為粉象啤酒是屬于烈性的艾爾啤酒，但從味道上來說，卻沒有烈性啤酒的濃烈，反而與白葡萄酒更有點相似，只是多了一份麥香味和啤酒花的爽口感。

所以這款啤酒喝起來的感覺特別干爽，而且麥芽的甜味也很豐富，同時又能感受到一股櫻桃的果香，直接飲用這款啤酒的時候會覺得相當好喝，起碼我喝著就覺得不錯。

但可別忽略了這款啤酒是有8.5%vol的酒精度數的，只不過因為有櫻桃的果香和干爽口感，并沒有把酒精度數飲用出來，甚至并不像在喝酒，所以喝這款啤酒會不知不覺的就喝高喝上頭。

另外的深粉像，和淺粉象同樣如此，只不過深粉象入口帶有一股焦糖混合的水果香甜，口感更甜膩，換言之，飲用起來比淺粉象更不像啤酒，而酒精度數同樣也是8.5%vol，三瓶下肚基本都會出現暈眩上頭的情況。

4、白熊，330ml，均價12元

材料：水、小麥芽、大麥芽、啤酒花、酵母、糖漿、橙皮、芫荽籽

麥芽濃度：11.6°P

酒精度：4.7%vol

白熊這個啤酒品牌，在比利時白啤中相當有知名度，也是督威啤酒旗下的，所以能夠發(fā)現這啤酒的酒瓶和督威的一樣，都是矮胖子造型，只是白熊啤酒的貼紙要更時尚另類。

看著這啤酒的酒精度和麥芽濃度與其它4款比利時啤酒要低不少，但是酒質口感還真心不錯，整體口感與和福佳白類似，但比福佳白要多了一份淡淡的檸檬味和橙皮味。

濃郁的麥芽香相糾纏在一起，喝起來非常順口，特別輕柔而不會太厚重，入口和入喉都很舒服順暢，最后的回甘一絲啤酒清苦都沒有，反而有一股淡淡的香草香，再加上單瓶只有330ml，幾口下肚后不自覺的一瓶就喝完了。

如果說督威啤酒的質感太重而難以適應，那么不妨試試這個旗下的白熊啤酒，這款啤酒冰鎮(zhèn)過后，不管是看電視電影、配小菜吃、搭配燒烤、宵夜來一瓶等等，都非常輕松輕爽。

5、羅斯福10號，330ml，均價22元

材料：水、小麥芽、大麥芽、啤酒花、酵母、橘皮

麥芽濃度：22°P

酒精度：11.3%vol

既然上述提到了智美藍帽，這里就不得不提羅斯福10號。

眾多比利時啤酒當中，羅斯福10號在小鹿、各位啤酒愛好者心中永遠是“yyds”。

釀制羅斯福啤酒的修道院——圣雷米修道院，是世界最早釀造啤酒的修道院之一，羅斯福啤酒劃分為6號，8號，10號三個編號啤酒，分別對應不一樣的味道、口感等級，相當于分為基本入門款、口味較強款和烈性款三個層次。

而羅斯福10號，則是最高級別的一款，更被稱之為“最不可思議啤酒”、“堪稱完美的啤酒”、“滿分啤酒”等，是啤酒界當中神級的存在。

啤酒口感上來說，羅斯福10號帶有太妃糖、焦糖等混合的風味，酒感很厚重，而且因為酒精度數達到11.3%vol，啤酒界當中屬于偏高，咽下喉時能夠感受到強烈溫熱感。

麥芽濃度很高，酒質中所帶有麥芽焦香、啤酒花苦澀厚重，入口香醇，回味悠長等一系列的口味，用言語很難表達，但是但凡是啤酒愛好者，喝過這款啤酒的朋友，無一不稱贊。

當然了，對于初次飲用的朋友來說，啤酒味道上帶來的重口味感還是要有一段時間的適應，然后才能體會到此啤酒的味道曼妙，另外這酒的價格不低，均價都要20~23塊，如果沒有嘗試過的朋友，還是建議你試一下，能夠有一個不一樣的味道體驗層次。

以上是小鹿整理的5款不可錯過的比利時啤酒的個人飲用感受及基礎資料，價格雖貴，但純正地道，味道獨特，當然，比利時啤酒還有很多知名的，比如西弗萊特倫、時代啤酒、林德曼等，都能體驗到與平常飲用的國產啤酒、德國啤酒酒感味道上的區(qū)別，